വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലെഛൊ: രണ്ടു പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാ ഒരു പുളിച്ച രുചി കൊണ്ട് തപസ്സു പോലെ. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലെഛൊ പാചകം, നിങ്ങൾ പറയുന്ന പാചക ഉപയോഗിക്കാനാവും. ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം.

പാചകരീതി ലെഛൊ വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ

ശൂന്യമാക്കിയിട്ടതിനാലാകാം, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും ബഹുവർണ്ണ) - 5 കിലോ;
• ചുവന്ന തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
• മൂക്കുമ്പോൾ കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. L.;
• പഞ്ചസാര - 9 കല. L.;
• സസ്യ എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി) - 300 മില്ലി.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലെഛൊ പാചക ഊഴത്തിനനുസൃതമായുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

1. പീൽ ഉള്ളി. അപ്പോൾ അതിന്റെ വളരെ വലിയ തകർക്കും. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പെഎലെര്സ് കൂടെ തോല് നീക്കം. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് പച്ചക്കറി കൊണ്ട് തടവുക.
2. സസ്യ എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, മൃദുലത കെടുത്തിക്കളയാനാണ് അംശമോ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
3. വറചട്ടി പച്ചക്കറി സമയത്ത്, തക്കാളി ഒരുക്കും. അത് അവരുമായി തൊലി നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. ഫലം മുകളിൽ ഈ, ച്രുചിഫൊര്മ് മുറിവുണ്ടാക്കി ചെയ്യാൻ 30 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ചെയ്യുക. ഇത് തക്കാളി നിന്ന് തൊലി വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ തക്കാളി ധൂളിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക.
4. തക്കാളി പാലിലും, വറുത്ത പച്ചക്കറി പകരും. ചൂട് 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
5. കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുക. പഴങ്ങൾ തണ്ടിൽ വിത്തുകളും, (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ) രണ്ടു തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ കുരുമുളക് മുറിക്കുമ്പോൾ നീക്കം, കഴുകണം.
6. ക്രഷ്ഡ് കുരുമുളക്, ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥലം, പച്ചക്കറി, തക്കാളി പാലിലും പിണ്ഡം മുകളിൽ പകരും. സാൾട്ട് ആൻഡ് വിഭവം രുചി കുരുമുളക്. നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നിശ്ചിത തുക ഇട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാചക മുൻഗണനകൾ പ്രകാരം അനുപാതം മാറ്റാനാകില്ല കഴിയും. അഡ്രിനാലിൻ മുളക് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
7. ഒരു മണിക്കൂർ പച്ചക്കറി ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ്. സന്നദ്ധത സോഫ്റ്റ് കുരുമുളക് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലെഛൊ അല്പം ഇനി പാചകം സമയത്ത്, പാക്കേജ്ഡ് ചെയ്യുന്ന ലഘുഭക്ഷണ കണ്ടെയ്നർ, ഒരുക്കും. ബാങ്കുകളും നീരാവി അണുവിമുക്തമാക്കുക മേൽ കഴുകി (ഒരു ചെറിയ തുക, ഉദാഹരണത്തിന്, 800 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1 ലിറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). തിളപ്പിക്കുക കവറുകൾ. തണുത്തു കണ്ടെയ്നർ ചൂടുള്ള ലെഛൊ കിടന്നു തയ്യാറാക്കിയ മൂടിയോടു പ്ലഗ്.
8. താരാ വേളയിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സഹിച്ചു. ഒരു പുതപ്പ് മൂടുക. ബാങ്കുകൾ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരണം അവരെ നീക്കം. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലെഛൊ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അതു സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം ലെഛൊ

വേണ്ടത് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• ഏകദേശം 3 കിലോ പാകമായ തക്കാളി;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി തല;
• പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് (200 ഗ്രാം);
• ഉപ്പ് വലിയ സ്പൂൺ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിന്റെ കഷണങ്ങളായി അലക്കി തക്കാളി മുറിച്ചു. കുരുമുളക് ൽ, തണ്ടിൽ വിത്തുകളും നീക്കം നേർത്ത തല്ലും കയറി പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. ചേരുവകൾ, പാകം ചെയ്യാൻ കലത്തിൽ ഇട്ടു ഉണർത്തി ചൂട് മേൽ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പിണ്ഡം ശേഷം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇട്ടു. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പച്ചക്കറി മാരിനേറ്റ്. ബാങ്കുകൾ ലെഛൊ പച്കഗി ബസ് ലിഡ് ജകുപൊര്തെ തണുത്ത ഒരു പുതപ്പ് വെച്ചു. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ടേസ്റ്റി ലഘുഭക്ഷണ തയ്യാറാണ്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!