കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ചീസ്: പാചക ദോശ ക്രീം

ഉടൻ തന്നെ അവധി ഉണ്ട്? ഞാൻ പുതിയ വ്യത്യസ്ത ഡിസേർട്ട് എന്തെങ്കിലും പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നത്? കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ചീസ് ആക്കുക. ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും രണ്ടു അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

"നെപ്പോളിയൻ" ചീസ് - ഒരു ചെറിയ-അറിയപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. കേക്ക് ഫോം മാറ്റമില്ല, എന്നാൽ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ആദ്യം നിങ്ങൾ ദോശ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

1. സാന്ദ്രമായ തൈര് (യാതൊരു ധാന്യങ്ങൾ) - 0.5 കിലോ.

2. മാവു - 600 ഗ്രാം (എല്ലാ ആദ്യ ഘടകങ്ങൾ കനം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).

3. പഞ്ചസാര - 150-200 ഗ്രാം

4. മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.

5. മാർഗ്രെയ്ൻ (വെണ്ണ) - 1 പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം).

6. സോഡ, മദ്യത്തിൽ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ .. (നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം)

7. ഉപ്പ് (ഒരു നുള്ള്) - രുചി.

8. വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ ..

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ

പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയും ടാങ്കിൽ വിട്ടേക്കുക വേണം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അവനെ ബ്ലെൻഡർ തടയണമെങ്കിൽ അതേസമയം ഇട്ടാണ് കൂടെ ചീസ് എങ്കിൽ,. പഞ്ചസാര മുട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ആദ്യം ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവുക ഏത് അധികമൂല്യ കണ്ടെയ്നർ, അതേ സ്ഥാനത്ത്.

ഇപ്പോൾ തകർന്ന തൈര്, മാവു, ഉപ്പ്, വനില്ലിന് ൽ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തിളക്കി ഉന്ചൊഒല്, സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പിണ്ഡം കാലാവസ്ഥയുടെ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടും ഒരു പന്ത് അതിനെ വരുത്തുക, 60 മിനിറ്റ് രെഫ്രിഗെരതെ.

, എത്ര നല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ നോക്കൂ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നടക്കണം ഉണ്ടായിരിക്കുകയും അത് ടവല് തയാറാക്കണം തുടരാൻ സാധ്യമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ദോശ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും പന്തിൽ 6 കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും. അവർ തണുത്ത, പക്ഷെ ഘനീഭവിച്ച എന്നു ആയിരിക്കണം. പ്രിത്രുസിതെ ഓരോ പന്ത് മാവു, ഒരു ഒഴിഞ്ഞ സീറ്റ് ഉരുളുക ഒരുത്തനെ. ആദ്യം, പിന്നെ ഒരു സർക്കിൾ ഉണ്ടാക്കൂ, അവർ ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപം അങ്ങനെ അധിക നീക്കം. എന്നാൽ, ഈ ആവശ്യം ഇല്ല. അതെ, "നെപ്പോളിയൻ" ചീസ് സർക്കുലർ അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഒന്നുകിൽ രൂപം കഴിയും.

കേക്ക്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന്, വലത്തെ റോൾ, തുടർന്ന് 200 ഡിഗ്രി ചുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. സന്നദ്ധത എളുപ്പത്തിൽ പരിശോധിച്ചു. കേക്ക് ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് നേടുന്നതിന് സാധ്യതയുള്ളതുകൊണ്ട്. ഇത് ഏകദേശം 7-10 മിനിറ്റ് ആണ്. ഇങ്ങനെ എല്ലാവരും മറ്റു അഞ്ചു ദോശ ചുടേണം അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ ചൂടുള്ള ക്രീം ലുബ്രിചതെദ് കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ടു തൈര് ദോശ കേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കൂകയും അത്യാവശ്യമാണ്.

ക്രീം വേണ്ടി ചേരുവകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല വരെ, അത് ദോശ വഴിമാറിനടപ്പ് എന്തു തീരുമാനിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു "നെപ്പോളിയൻ" ചീസ് ഒരുക്കും ചെയ്യണമെന്ന് അറിയുന്നു എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉചിതമായ ക്രീം നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഈ ചേരുവകൾ എടുത്തു:

• തൈര് ചീസ് - 200-250 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - 500 ഗ്രാം
• ഏത് ഫലം (നിറം, raspberries, ചുര്രംത്സ്) - ഓരോ തരം 100 ഗ്രാം.
• ജാം (കഴിയുന്നതും കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി) - 500 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - രുചി.
• വാനില - 1 പാക്കേജ്.
• വൈറ്റ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 0.5 ബാങ്കുകൾ.

അവരുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കഴിവുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കി മനോധര്മ്മംചെയ്യുക കാരണം മുകളിൽ ചേരുവകൾ, വേണമെങ്കിൽ. ക്രീം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കേക്ക് തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. ഒരു ചെറിയ ക്രീം ചേർത്താൽ ക്രീം ചീസ്, കൂടുതൽ ഇളയതും രുചിയുള്ള ആയിരിക്കും.

പാചകം ക്രീം

രുചികരവും ചൂടോടെ "നെപ്പോളിയൻ." പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും ഓരോ കുടുംബത്തിനും ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ പിണ്ണാക്ക് ഭാവി ന് ദോശ ന്. രുചി ആർദ്രതയും മധുരപലഹാരം ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ചർച്ച, ക്രീം നൽകുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ ഏത് അനാവശ്യമായ ഇട്ടാണ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് പെരെബെയ്തെ ബ്ലെൻഡർ ഒഴിവാക്കാൻ.

ഇപ്പോൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തൈര് ചേർക്കാൻ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് അത്ഭുതകരമായ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് കൊര്ജ്ഹ് നൽകുന്നു. ചീസ് വളരെ വരണ്ട എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു മുഴുവൻ ജാർ പാതി എടുത്തു കഴിയില്ല. എന്നാൽ എത്ര മാത്രം ജാം ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക മറക്കരുത്. അതുകൊണ്ടു, അടുത്ത ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, താൽപ്പര്യങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ശ്രമിക്കുക.

ഒരു രുചികരമായ ക്രീം ചീസ് ലഭിക്കാൻ, ക്രീം സുഗര്യ് സ്വീറ്റ് രുചി നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ നീര്, ചേർത്തു കഴിയും. എല്ലാം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയത്, ഒരു മധുരപലഹാരം കഴിയും.

ചീസ് കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ"

ദോശ തണുത്ത് ക്രീം ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ തളികയിൽ ആദ്യ കേക്ക് കിടന്നു ഉദാരമായി തൈര് ക്രീം അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു നല്ല ലഹരി മധുരപലഹാരം, അത് ഗ്രീസ് അത്യാവശ്യമാണ്, വശങ്ങളും ന്.

ആദ്യ രണ്ടാം മുകളിൽ കേക്ക് കിടന്നു. അത് ധാരാളമായി വഴിമാറിനടപ്പ് ആണ്. അങ്ങനെ കേക്ക് എല്ലാ ചീസ് ദോശ കിടന്നു. മുകളിൽ വശങ്ങളും സാഹിതീസായകം തൈര് ക്രീം. അവൻ നന്നായി ചികിത്സ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആയി എന്ന് അങ്ങനെ കനി ആദ്യത്തെ രണ്ടു മണിക്കൂർ കേക്ക്, സജ്ജമാക്കരുത്.

ഫലം ഒരു രുചികരമായ ചീസ് "നെപ്പോളിയൻ." ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ സ്ത്രീ പരിധികളില്ലാതെ അത്തരം ഒരു രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് നടത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ സന്ദർശകർ മാത്രമല്ല വീട്ടുകാരെ അംഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല പ്രസാദം.

തൈര് "നെപ്പോളിയൻ" ചട്ടിയിൽ

ഈ ഡിസേർട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് നിർബന്ധമില്ല. ചില വീട്ടമ്മമാർ പ്രിലൊവ്ഛിലിസ് ചട്ടിയിൽ അപ്പം. ചില ആളുകൾ ദെസിച്ചതെ എന്ന് ഇല്ലെങ്കിലോ ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി മാറും വിശ്വസിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വലിപ്പം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ചെയ്യുമ്പോൾ, അധികമൂല്യ ചൂടേറിയ ത്യജിച്ചു വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ വെപ്പിന്. ഒരു വശത്ത് ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് മേൽ തിരിഞ്ഞു. ദെസിച്ചതെ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ചൂട് മേൽ ദോശ അരച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു തണുത്ത വെച്ചു കഴിയും.

തണുത്തു ദോശ, ഒരേ ഉപയോഗിച്ച് ലുബ്രിചതെദ് കഴിയും എപ്പോൾ തൈര് ക്രീം, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൽ മുകളിൽ വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. മുഴുവൻ കേക്ക് പൂശി ചെയ്യുമ്പോൾ, പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

അവതരണം

ചട്ടം പോലെ, കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ബേക്കിംഗ് നിന്ന് ശേഷിച്ച തിന്നു അലങ്കരിച്ച. എന്നാൽ, പ്രായോഗികമായി പല ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ്, ഒരു അവതരണം ദിശയിൽ മനോധര്മ്മംചെയ്യുക കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡിസേർട്ട് ഫലം (കിവി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, മുതലായവ ..), ചോക്ലേറ്റ്, ജെല്ലി കൂടുതൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ ഹോം കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ചേരുവകൾ മുകളിൽ കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അതിൽ കാര്യമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ എന്തൊക്കെ മുകളിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. ഉദാഹരണത്തിന്, പഴം, ആപ്പിൾ.

എന്തായാലും നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം കൊണ്ട് വന്ന്, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ അദ്ദേഹം രുചിയുള്ള ആകും; കാഴ്ച അത് - രുചികരമായ. സ്നേഹം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ഏത് ഷെഫ്-ചൊന്ഫെച്തിഒനെര് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

നുറുങ്ങുകൾ പാചകക്കാർ അനുഭവപ്പെട്ടു

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ കറന്നു അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഖര തണുത്ത ആയിരുന്നു വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ഡിസേർട്ട് കൂടുതൽ നിലവാരം രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വളരെ പലപ്പോഴും ഉരുളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ദോശ ചെയ്യുമ്പോൾ വീങ്ങുക. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, പ്രീ-പിയേഴ്സ് ഒരു നാൽക്കവല അവരെ. രൂപം വിഷമിക്കേണ്ട. അതോടൊപ്പം, എല്ലാ പോരായ്മകളും മറയ്ക്കുക മധുരപലഹാരം തൈര് ക്രീം.

നിങ്ങൾ ചുറ്റും ദോശ ഒരുങ്ങിയാൽ ട്രിം നിലനിൽക്കും. അവർ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ പോലെ അവരെ വിനിയോഗിക്കാനാകൂ ചെയ്യരുത്, ഫ്രൈ. നിറം കൂടുതൽ മനോഹരമായ മാറിയെങ്കിൽ നയപരമായ, അവരുടെ ചെറിയ കൊക്കോ പ്രിത്രുസിതെ.

ചൂടോടെ ദോശ മാത്രമല്ല എങ്കിൽ ക്രീം ലുബ്രിചതെസ്, മാത്രമല്ല മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് (ബദാം) തളിച്ചു കൂടുതൽ രുചിയുള്ള തിരിക്കുന്നു.

കേക്ക് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ കനി നിൽക്കാൻ ഉണ്ട്. സമയം അനുവദിക്കുമെങ്കിൽ, പിന്നെ തണുത്ത രാത്രിയിൽ അവനെ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അപ്പോൾ അത് മൃദുവായ ഒപ്പം ഇണചേർന്ന ആകാൻ സ്വയം കോൺഫിഗർ നല്ലതു.