മുല്തിവര്ക ൽ ലാഗ്മന് ചിക്കൻ പാചകം

ലഗ്മന് - ഉസ്ബക് വിഭവം, എന്നാൽ പലപ്പോഴും അത് പരിഗണിക്കാതെ പാരമ്പര്യം ആചാരങ്ങളും, എല്ലാ രാജ്യക്കാർക്കും തമ്പുരാട്ടി ഒരുക്കുവാൻ ഉചിതം. എന്തുകൊണ്ട്? അത്, രുചികരമായ പെട്ടെന്നുള്ള യഥാർത്ഥ ആണ്. പാചകരീതി ലാഗ്മന് വളരെ. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് അതിന് തനതായ രുചി സ്വര രൂപം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, സ്വന്തം വഴി ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് നാം മുല്തിവര്ക ൽ പാചകം റിപോർട്ട്. എന്തുകൊണ്ട്? ഈ ഓപ്ഷൻ എളുപ്പവും അതിവേഗം ആണ്, പാചക പ്രമോദമാകുന്നു മതി സമയം ഒരിക്കലും ആ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായിട്ടുള്ളത്.

എന്താണ് കുക്ക് ലഗ്മന്?

അങ്ങനെ ലഗ്മന് ചിക്കൻ. അതു പച്ചക്കറി, നൂഡിൽസ്, മാംസം ഒരു മിശ്രിതമാണ്. പലപ്പോഴും വെവ്വേറെ നൂഡിൽസ് വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും മാംസവും സോസ് പുറമേ വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. തണുത്ത നൂഡിൽസ് സേവനം നൽകുമ്പോൾ ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു. ആദ്യം ഒരു പരമ്പരാഗത ലാഗ്മന് ആട്ടിൻ ബീഫ് പരിഗണിക്കും എങ്കിലും മാംസം, എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഇന്ന്, പല വീട്ടമ്മമാർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കി തന്നിരിക്കുന്നു ലാഖമാൻ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പോർക്ക് പോലും മുയൽ.

നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വേഗതയേറിയ പതിപ്പിന്റെ ഒഴിവാക്കാനും ലഗ്മന് ചിക്കൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ ഒരുക്കം പാചക ഗോമാംസം ഒരേ വിഭവം വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. എന്നാൽ രുചി കാര്യത്തിൽ അദ്ദേഹം പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കൂടെ പാചക തരാതെയും ചെയ്തു. പച്ചക്കറിവില ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം, വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ ചേരുവകൾ സവാള, കാരറ്റ്, റാഡിഷ്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി കണക്കാക്കുന്നു ഉറപ്പാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എപ്പോഴും ചേർക്കാൻ പാടില്ല. അതില്ലാതെ പാചകം - നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം പൊസ്യ്ത്നെഎ സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഭാരം ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു കഴിയും.

ചേരുവകൾ

ലാഗ്മന് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കൽ മറ്റനേകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ വരും. ഇത് പ്രധാനമായും പച്ചക്കറി ആണ്. ഇവിടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അളവിൽ ഈ പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമായ സാമ്പിൾ പട്ടിക (നിങ്ങൾ അതിന് മറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും പച്ചക്കറി തരം, പോലുള്ള വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ മരോച്ചെടി).

• ചിക്കൻ മാംസം (ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ (വളരെ വലിയ അല്ല), ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മേൽചുറ്റുപടിയും വാറ്റാൻ വരാം) - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ. (ആഡ് മത്തെങ്ങാ കഴിയും);
• കാരറ്റ് - 2-3 പി.സി.;.
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ. (നിങ്ങൾ പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ എടുക്കാം);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• റാഡിഷ് പച്ചിലകളും - 1 പിസി;.
• കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ. (ഫ്രോസൺ അറു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ);
• വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല - രുചി;
• പച്ചിലകളും (നിങ്ങൾ പാചകം പ്രക്രിയയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം തളിക്കേണം);
• ലാഗ്മന് നൂഡിൽസ് (നിങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാനും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കഴിയും).

ഘട്ടത്തിൽ

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക കഴിയും നൂഡിൽസ്. പുല്പിന്ഗ് പ്രക്രിയ പരമ്പരാഗത പാചകം പാസ്ത നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇല്ല. നൂഡിൽ ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി സസ്യ എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്) ചേർക്കുക, തയ്യാറാണ്. നന്നായി ഇളക്കുക മാറ്റിവെക്കുക. കൂടാതെ, ലഗ്മന് ചിക്കൻ പ്രീ ആവശ്യമാണ് കട്ട് പച്ചക്കറികൾ. നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ രൂപം ചെയ്യുക സൗന്ദര്യപരവുമായ ആൻഡ് ചങ്കില് ആയിരുന്നു, സൌമ്യമായി ഒപ്പം മനോഹരമായി വെട്ടി പച്ചക്കറി, മാംസം പ്രകടനം.

ചിക്കൻ (കേസിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ തന്നെ) ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കേവലം മാംസംപോലെയും.

ഉള്ളി സമചതുര കടന്നു വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത്. റാഡിഷ് (ഒരു വലിയ ന് കഴിയും) ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക നല്ലതു. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും. ചർമ്മങ്ങളും ഫ്രെഷ് തക്കാളി, പീൽ ആൻഡ് നന്നായി അത്രനന്നല്ല നിന്ന് അവരെ നീക്കം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.

മുല്തിവര്ക ൽ ലാഗ്മന് ചിക്കൻ

തത്വത്തിൽ ലാഖമാൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പരിഗണിക്കാതെ മുല്തിവര്കു ഉപയോഗിച്ചോ സ്റ്റൌ ഒരു കുട്ടകം പാചകം കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കാതെ ഒന്നും വ്യത്യാസം ഉണ്ട്.

മുല്തിവരൊഛ്നൊയ് പാൻ ചുവടെ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പ്രീ-പാകം ഉള്ളി, കാരറ്റ് പകരും. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് വഴറ്റുക പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മുല്തിവര്കു തിരിയുക. ഒരു പൊൻ നിറം ലഭിച്ച ശേഷം ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ദുരുപദേശങ്ങളും തുടരും. അടുത്തത്, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ മുള്ളങ്കി ചേർക്കുക. കഴിഞ്ഞ വീഴ്ച ഉറങ്ങുന്നതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ൽ രുചി വെള്ളം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓഫ്, ഉൾപ്പെടുത്താനും, തരം മുല്തിവര്കി അല്ലെങ്കിൽ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡിൽ "ആവിവരുന്ന" മോഡ് അനുസരിച്ച്. ചീര, കുരുമുളക്, തുറ ഇല, വെളുത്തുള്ളി - പാചകം അവസാനം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തുടരും മുമ്പ്, നിങ്ങൾ സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും സ്കോർ കൗണ്ട്ഡൗൺ കാണുന്നത്. അത്രമാത്രം - ലഗ്മന് ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

പണി?

ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ സേവനം നൽകുമ്പോൾ മുൻകൂർ തിളപ്പിച്ച് നൂഡിൽസ് ഔട്ട് വെച്ചിരിക്കുന്നു. അത് തണുത്ത ആയതിനാൽ, പച്ചക്കറി സോസ് (ലഗ്മന്) വളരെ ചൂട് ആയിരിക്കണം. നൂഡിൽസ് സോസ് നിറയ്ക്കുക. തീരുമാനിക്കാൻ - കൂടുതൽ നൂഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ വിഭവം സാന്ദ്രത എന്താണ്. സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക - നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം കഴിയുന്ന മികച്ച. ഇത് രുചി വകതിരിവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ലാഗ്മന് പരമ്പരാഗത നൽകുകയാണെങ്കിൽ ഉസ്ബക് അപ്പം, അത് വളരെ രുചിയുള്ള, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കിക്കളയും തന്നെ!

വീട്ടിൽ ലഗ്മന് ചിക്കൻ കുക്കിനെയോ ശ്രമിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോ, ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ ആ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!