ബൊലെതുസ് (കൂൺ) - ജീനസ്സിലെ ഒബബ്കൊവ് അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിനിധി. ശൈത്യകാലത്ത് മരിനതിന്ഗ്

ബൊലെതുസ് - അതു ജനുസ്സാണ് ഒബബ്കൊവ് അംഗമായ ആണ്, ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള കൂൺ ആണ്. നിന്ന് വേർതിരിക്കാൻ തെറ്റായ തീവ്രത താഴെ സവിശേഷതകൾ കഴിയും. തലയണ ക്യാപ് ബൊലെതുസ് മൂത്തു വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ കഴിയും -. ടെറാക്കോട്ട, ചുവന്ന, ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ, തവിട്ട് - ഏതാണ്ട് 30 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള എത്തിച്ചേരാൻ മാംസം ഇടതൂർന്ന ഗൃഹാതുരതയോടെ ആണ്, കട്ട് വെള്ള നീല പോലും കറുത്ത നിറം. ലെഗ് ബൊലെതുസ്, ശക്തമായ കട്ടിയുള്ള, "ചെതുമ്പൽ" തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചാര തണൽ മൂടി. ഈ വിലപ്പെട്ട "കാടിന്റെ സമ്മാനം" ഉയരം ആർദ്ര ആസ്പന് ൽ, 20 സെ.മീ എത്താം. അവൻ വിദഗ്ധമായി പുല്ലു ഒളിച്ചിരിക്കുന്നതായി അതുപോലെ പൈൻ, ഗൗണ്ട്ലറ്റ് എന്നിവ വളരുന്ന മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ. സീസൺ ബഹുജന കൂൺ ആസ്പന് "വേട്ടയാടൽ" ജുലൈ മാസത്തിൽ ആരംഭിച്ച് ആദ്യ മഞ്ഞുപോലെ വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യ കൂൺ സ്പീഷീസ്, പാകം വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ അവരെ ടിന്നിലടച്ച. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം കൂൺ ക്ളബാണ് കൂൺ മരിനതിന്ഗ് കുറിച്ച് ചർച്ച ഏതാനും നല്ല പാചക പങ്കിടും. ശീതകാലം ഒരു രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള തണുത്ത വിശപ്പു ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക.

ബൊലെതുസ് (കൂൺ): , ശേഖരം ശേഷം പിച്ക്ലിന്ഗ് ക്ലീനിംഗ് പ്രോസസിംഗ്

ആയിടെ വിളവെടുത്ത ക്ളബാണ്, കണക്കുകൂട്ടലുകൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകും നന്നായി ഒരു ചെറിയ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി. എല്ലാ മോശം സ്ഥലങ്ങൾ അറുത്തു ഉറപ്പാക്കുക, അതുപോലെ നിലവിലുള്ള വൊര്മ്ഹൊലെസ് നീക്കം. ഒരിക്കൽക്കൂടി, കൂൺ കഴുകുക. ക്ളബാണ് തന്റെ ഭാഗത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഒരു മുഴുവൻ കൂട്ടം. അവർ വിറ്റാമിനുകൾ (ബി, സി, എ), സെല്ലുലോസ്, പ്രോട്ടീൻ, പൊല്യ്സച്ഛരിദെസ് സമ്പുഷ്ടമാണ്. അതിനാൽ, ഈ നഗ്നതക്കാവും വ്യാപകമായി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവരുടെ ഉപ്പ്, വറുത്ത, തിളപ്പിച്ച്, ഉണക്കിയ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും "ബൊലെതുസ് (കൂൺ) -. പിച്ക്ലിന്ഗ്" നിങ്ങൾ യുവ, ഉറച്ച കൂൺ ആവശ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഈ ശീതകാലം കൊയ്ത്തിനു കട്ടിയുള്ള കാലുകൾ വളരെ വലിയ എങ്കിലും, മാത്രം തൊപ്പി ഉപയോഗം മരിനതെ ഉപദേശിച്ചു. മുമ്പ് പാചകം കൂൺ പ്രോസസ്സ് കഴുകി. പാത്രങ്ങൾ - തൊപ്പികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കാലുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ആസ്പന് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് തുടങ്ങിക്കളയാം. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ കൂൺ, ഒരു നുരയെ രൂപം ചെയ്യും നീക്കം ചെയ്യണം. കലം അടിയിൽ ആസ്പന് കൂൺ ഉറപ്പിക്കുവാൻ ശേഷം, അത്യുഷ്ണം ഓഫ് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ കൂൺ കൈമാറാൻ കഴിയും. അധിക ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു വേളയിലും പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ലിറ്ററിന് അസറ്റിക് സാരാംശം ശതമാനം എടുക്കുക - 3 ടീസ്പൂൺ .. കൂടാതെ പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ ..) എന്നാൽ ഉപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ .. ഞങ്ങളുടെ പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് രസം ഉപയോഗം കുരുമുളക് നൽകുന്നതിന് - 5 "പീസ്", ഗ്രാമ്പൂ (. 3 പീസുകൾ) എന്നാൽ ലോറൽ ഇലകൾ - 3 മുതൽ 5 കഷണങ്ങൾ നിന്ന്. കൂൺ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം പ്രീ-ബസ് അവരെ shift. ദ്രാവക പൂർണ്ണമായും ക്ളബാണ് മൂടുന്നു അങ്ങനെ പഠിയ്ക്കാന് നിറയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, അച്ചിൽ സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ടോപ്പ് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് മൂടിയോടു അടയ്ക്കുക. എല്ലാ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ കൂൺ മരിനതെ ആസ്പന്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളി ആരാധന വേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

വിളവെടുത്ത ബൊലെതുസ് (കൂൺ): പിച്ക്ലിന്ഗ് - രണ്ടാം വഴി

ഇവിടെ മറ്റൊരു ലളിതമായ കുറിപ്പടിയാണ് ക്ളബാണ് കൂൺ മരിനതിന്ഗ്. ഇവയിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ലഭിക്കും. ഈ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

• ക്ളബാണ് - 3 കിലോ;
• ലോറൽ ഇല - 9 യൂണിറ്റ്.
• കുരുമുളക് (പീസ്) - 18-20 പീസുകൾ.
• വിനാഗിരി (70%) - 3 H; എല്..
• ജി - എൽ; 6 മണിക്കൂർ..
• 3 ലിറ്റർ. വെള്ളം.

അതിനാൽ ബൊലെതുസ് (കൂൺ) മരിനതിന്ഗ് ഒരുക്കും:, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു ഉപ്പ് ഇടുക വെള്ളം എനമെലെദ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു. നാം തീ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ട്. അതേ കളറും ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം, 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ആസ്പന് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഉപേക്ഷിക്കണമെന്നും അമിത ദ്രാവകം കളയാൻ തരും. പാചകം ചാവുകടലിലെ: വെള്ളം 3 ലിറ്റർ എടുത്തു. (6 H. എൽ), വേവിക്കുക ഉപ്പ് ഇടുക. ബസ് ലെ കൂൺ shift. അവർ, പീസ് കുരുമുളക്, തുറ ഇല ഇട്ടു വിനാഗിരി പകരും. ചാവുകടലിലെ നഗ്നതക്കാവും പൂരിപ്പിച്ച് ഉടനെ സ്ക്രൂ പുതച്ച കണ്ടെയ്നറുകൾ അടയ്ക്കൽ. ആ ശീതകാലം തയ്യാറാണ് എല്ലാ ചങ്കില് ലഘുഭക്ഷണ തുടർന്ന്!