പെസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല എങ്ങനെ പാചകം ...

പല വിഭവങ്ങൾ രുചി ഒരു സോസ് പോലുള്ള ചെറിയ സങ്കലനരിതിയിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നന്നായി വേവിച്ച വര്ദ്ധിക്കുന്ന നാടകീയമായി യഥാർത്ഥ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ബാധിക്കും. അതിശയിക്കാനില്ല ചില ഇവിടൊ അവരുടെ ഒപ്പ് സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കുക. സംസ്ഥാന പഠിക്കും സോസ് പാചകം പെസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ക്രീം ചീസ് വളി സോസ്.

വളി സോസ്
വളി ഒരുക്കും എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി സോസ്, പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ നൽകും ഇതിൽ. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, അമരെത്തി (കഴിയുമെങ്കിൽ), ബദാം, ക്രീം ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു പാൻ ബോക്സിൽ 1-2 മിനിറ്റ് ഈ അവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നത്, ചൊരിയുന്ന പഞ്ചസാര (3 സ്പൂൺ) ചേർക്കുകയും ശമനത്തിനായി കൊണ്ടുവന്നു ശേഷം ചൂടായ. അപ്പോൾ തീയും ബേറ്റ്സ് പരിഹാരം തവിട്ട് ക്രമീകരിച്ചു - വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പങ്ങളെ ഒരു സൂചന. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർത്തു ക്രീം (1 കപ്പ്), പ്രക്രിയ തുടർച്ചയായി കലങ്ങിയ കൂടെ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. മിശ്രിതം 2-3 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. അടുത്ത ഘട്ടം (4 ടേബിൾ) അമരെത്തി ചേർക്കാൻ, പക്ഷേ അത് ചെയ്യാൻ സാധ്യമല്ല എങ്കിൽ.

ഹിന്ദുവും സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ബദാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു അരിഞ്ഞത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ആവശ്യം പ്രീ-ചെറുപയർ ബദാം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ). കഴിഞ്ഞ ഘട്ടം - പരിഹാരം ബദാം മിശ്രണം. സ്വീറ്റ് സോസ് തയ്യാർ!

പെസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചരിത്രം പെസ്റ്റോ ഇറ്റലി ൽ വികസിച്ച പറയുന്നു. പ്രത്യക്ഷമായും, അങ്ങനെ അത് പാസ്ത, പാസ്ത, മത്സ്യം, മാംസം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ വലിയ ആണ്. ബേസിൽ, എണ്ണയും ചീസ് ഇനങ്ങൾ: സ്രഷ്ടാക്കൾ സോസ് നിരവധി ചേരുവകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചെയ്തു.

സോസ് പെസ്റ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നത്: പച്ചിലകളും (ബേസിൽ ആൻഡ് ായിരിക്കും) വെള്ളം ഒഴുകി നന്നായി കഴുകണം പേപ്പർ ടവൽ ഉണക്കി. ചീസ് പോലെ തികഞ്ഞ പര്മെസന് അല്ലെങ്കിൽ ഇതള് ആവശ്യമാണ് മറ്റ് ഏതെങ്കിലും ദുരുമ് ആണ്. വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ പ്രസ് സഹായത്തോടെ തകർത്തു. വെവ്വേറെ, ചെറുപയർ പൈൻ പരിപ്പ്, എണ്ണ ചേർത്തിട്ടില്ല. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിപ്പിക്കുന്ന ചേർത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു. സോസ് (ഷെഫ് രുചി) ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പാലിലും വരെ സോസ് കൊണ്ടുവന്നു. അതു പെസ്റ്റോ നിലനിർത്താൻ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് കഴിയില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് 5 ദിവസം (അത് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സീൽ കണ്ടെയ്നർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന എങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാസം അതിന്റെ ഉപയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് (ഫ്രീസർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന എങ്കിൽ). പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ പകരം ബേസിൽ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഒപ്പം ചീര എന്ന ായിരിക്കും ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

ക്രീം ചീസ് സോസ്
അവരുടെ ഇടയിൽ, ക്രീം ചീസ് സോസ് ഒരു പാചകം വഴികൾ കൂൺ ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്. അത്തരം ഒരു വഴി ക്രീം ചീസ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമായ: ഉരുളിയിൽ, ക്രീം, കൂൺ, സവാള, ചീസ്, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.

ഒരു പാൻ ഫ്രൈ ൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മറന്നുകളയുകയും അല്ല പകുതി വരെ വറചട്ടി കൊണ്ടുവരുന്ന വളരെ നന്നായി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ (0.5 കിലോ) ഒരു സാധാരണ രീതിയിൽ, ഉള്ളി കൂടെ അതായത് സസ്യ എണ്ണയിൽ, ആണ്. അപ്പോൾ നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ ക്രീം 0.4 ലിറ്റർ (20% കൊഴുപ്പ് മതി) ചേർത്തു.

മാവു വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ലയിപ്പിച്ച കൂടാതെ മിശ്രിതം ചേർത്തു. ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത് മൊത്തം ഭാരം പകരും. ഘടന ക്രീം ചീസ് തയ്യാറാണ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കും കഴിയുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ്, വേണ്ടി തിളപ്പിക്കുക റോളിംഗ് വേണം. ഇത് സാധാരണയായി കൂടെ പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുതിയ സേവിച്ചു ആണ്.

പകരം കൂൺ പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ കേസ്, പോലുള്ള കൂൺ ഘടകങ്ങൾ ഒഴികെ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് സമാനമായ ൽ. ഭ്രാന്തന്മാർ (കഴിയുന്നതും വാൽനട്ട്) പിഴ നുറുക്കുകൾ ഒരു സംസ്ഥാന ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പുല്വെരിജെദ്. അവർ വെളുത്തുള്ളി (അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ ഗാഗുലിക്കു) ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കി. ഫലമായി മിശ്രിതം ക്രീം ചീസ് പിണ്ഡം ചേർത്തു. സുഗന്ധവർഗ്ഗംപോലെ മടിയും-സുനെലി വീഞ്ഞു വിനാഗിരി അനുയോജ്യമാണ്.

വ്യക്തമായും, സോസ് ശരിയായ ഒരുക്കം വിഭവം ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരങ്ങൾ ആയിരിക്കും. അതു തളികയിൽ സ്ഥിരത പാർപ്പിടവും സമയം രുചി ഒരു വേഷം ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കർശനമായി പാചകക്കുറിപ്പ് അവലംബിക്കേണ്ടത് വേണം.