എങ്ങനെ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിമര്ശിച്ചത് സൂപ്പ് പാചകം?

വളരെക്കാലം റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അതിന്റെ മാംസം വിഭവങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ ആണെങ്കിലും സാൽമൺ ആയിരുന്നു സമയം കലയിലും മുതൽ കഴിവുറ്റ ഹോസ്റ്റസ് ഉപയോഗിച്ചു കടൽ, പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ് ആണ്. നല്ലതല്ലാത്ത തവണ പല നിങ്ങളുടെ തലയും ചിറകും മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്, സാൽമൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒരുക്കി. എന്നാൽ അഭിവൃദ്ധി വർഷങ്ങളിൽ ഈ മത്സ്യം മേശയിൽ, പോലും ആയിരുന്നു വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ. ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ഓരോ വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അതിന്റെ സാന്നിധ്യം ആരോഗ്യ അത്യാവശ്യമാണ് എന്നു മനസ്സിലാവും. ആ നോർവേക്കാരെ, അതിന്റെ കാരണം മത്സ്യം ഭക്ഷണ റഷ്യൻ അധികം ഇനി ഏകദേശം 10-15 വർഷം ശരാശരി ജീവിച്ചു. എന്നാൽ പട്ടികയിൽ രാജ്ഞി അവർ വളരെ ഭക്ഷണം ആകുന്നു അരോചകമായി സാൽമൺ.

ഒരു അതുല്യമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒന്നിലധികം നൂറ് രാജ്യങ്ങളിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ചെയ്ത നോർവീജിയൻ സാൽമൺ, നമ്മുടെ ത്വക്ക് ഒരു നല്ല അവസ്ഥ പ്രദാനം വിറ്റാമിൻ എ, ബിഒതിന് (മറ്റുതരത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നു ഉൾപ്പെടെ പല സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ, ഒരു ഉറവിടം വിറ്റാമിൻ എച്ച് അല്ലെങ്കിൽ B7), ഏത് തടയുന്നതിന് ചുളിവുകൾ, തോള് ഒപ്പം കമ്പനികൾ ഏത് ത്വക്ക് ചൊഎന്ജ്യ്മെ Q10 ഫോണിന്റെ. സാൽമൺ 100 ഗ്രാം അതേ പന്നിയിറച്ചി 270 കലോറി എത്തുന്നത് ഏകദേശം 190 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ആണെങ്കിലും പുറമേ, സാൽമൺ പ്രകൃതി ഷേപ്പ് അത്തരം സെലീനിയം, അയഡിൻ, ഫ്ലൂറിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ഡി ഇ പോലെ തനതായ അംശവും ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സാൽമൺ 10-20 വർഷം മുമ്പ്, ഒരു ആഢംബര കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത് ഇപ്പോൾ അവധി മാത്രമല്ല നമ്മുടെ എന്നുവേണ്ട കണ്ടെത്തി. ഈ ഉപ്പുവെള്ള മത്സ്യം പെട്ടെന്നുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം. അത് സൂപ്പ് (പ്രത്യേകിച്ച് കരഞ്ഞാൽ ന്), സാൽമൺ നിന്നും ലഭിച്ച മത്സ്യം രുചിയുള്ള വറുത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത പുറമെ, പോലും ക്രൂഡ് വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആണ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

നമ്മിൽ ആർ സാൽമൺ തയ്യാറാക്കിയ ഏത്, രുചികരമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുളിർ സൂപ്പ്, രുചി ഇല്ല? അതിന്റെ ഒരുക്കം പ്രധാന രഹസ്യം ചൂട് ആണ് - ഈ സുതാര്യത സുഖഭോഗിനിയുമായ രസം ഉറപ്പാക്കും.

സീഫുഡ്, സാൽമൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറി - അടിസ്ഥാന രുചി, സല്മോനെ ഹൃദ്യവും സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും എവിടെയാണ്. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി വേണം. ഒരു ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, പെരുംജീരകം, മത്തെങ്ങാ, സെലറി, തുറ ഇല ചേർക്കുക പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാണ് വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം, വീഞ്ഞു, തലയും സാൽമൺ ചിറകും ചേർക്കാൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. 35 മിനിറ്റ്, നുരയെ നീക്കം, ഒരു മിനിമം ചൂട് കുക്ക്. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചാറു ബുദ്ധിമുട്ട് എല്ലുകളും ചിറകും നീക്കം. ഫലമായി പിണ്ഡം വെള്ളം, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച്. സൂപ്പ് സാൽമൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഏതാനും മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രുചി സീസൺ - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്; പച്ച ഉള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റുകളും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ശുശ്രൂഷ.

ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള നേടുകയും നോർവീജിയൻ സൂപ്പ് സാൽമൺ കൂടെ. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ 1 ലിറ്റർ പാകം ചെയ്യണം മത്സ്യം ചാറു തലയും അസ്ഥികൾ നിന്ന്. ഈ സമയം, പീൽ സമയത്ത് ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി സമചതുര മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി പുറമേ നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. ചാറു വരെ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. കഴുകിക്കളയാം മത്സ്യം വറ്റിച്ചുകളയും; നാരങ്ങ നീര്, അല്പം ഉപ്പു രസം. കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം മുറിക്കുക സൂപ്പ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള സൂപ്പ് കൂടെ പൊല്സ്തകനൊമ് യൊല്ക്സ് ബന്ധിപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് ൽ ഒഴിച്ചു വേഗം ഇളക്കുക. ചേർത്ത് യൊല്ക്സ് സൂപ്പ് അപ്രാപ്തമാക്കുക ശേഷം - അത് അസുഖകരമായ മണം കാരണമാകും. മസാലകൾ ആസ്വദിച്ചു പുതിയ കൂടെ തളിക്കേണം സൂപ്പ് സീസൺ.

നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൺ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് മറ്റ് മത്സ്യം കൂടി ഒരു സ്ലോ തീ പാകം ഒരുക്കും കഴിയും. അത്തരം ഒരു പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മീൻ അസ്ഥികളെ, ചിറകും തല (അനുയോജ്യമായ ഒളിഞ്ഞ്, പികെ, ബ്രെഅമ്, കോഡ്മത്സം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ മറ്റ് മെലിഞ്ഞ തരത്തിലുള്ള) ആവശ്യമുണ്ട്, അവരെ മൂടി വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക ടെൻഡർ പച്ചക്കറി വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി സഹിതം ചൂട് സൂക്ഷിക്കരുത്. ചാറു മത്സ്യം ബാക്കി ചേർത്ത് കൂടുതൽ പാകം. അവസാനം 5-10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേണ്ടി കഷണങ്ങളായി പരുവിന്റെ വാറ്റാൻ സാൽമൺ ചേർക്കുക. റൈ ബ്രെഡ് ഒരു സ്ഥലമാണ് കൊണ്ട് ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ആരാധന. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!