പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് ആ തോന്നുന്നില്ല ഒരു പ്ലെയിൻ വിഭവം, എന്നാൽ ലളിതമായ വിളിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ധാന്യങ്ങൾ ഘടന. മില്ലറ്റ് എതിപെടാത്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ നിരവധി അംശവും ഘടകങ്ങൾ ഒരു ഗണ്യമായ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഉപയോഗം മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എന്ന മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എങ്ങനെ ഒരു കുട്ടിയെപ്പോലെ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാചകം? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ശ്രമിക്കും.

പൊതു ശുപാർശകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് വിരളമായി ച്രുംബ്ല്യ് പാചകം ചെയ്തത് പശ്ചാത്തപിക്കുകയും വാസ്തവത്തിൽ ഉണ്ടാവുക ചോളം. വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക തുടർന്ന് പാൽ ചേർക്കുക ആദ്യം ശുപാർശ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ നാല് ആവശ്യമായ വെള്ളം രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിച്ചു മരുമേഖലകളെ ശേഷം, പാൽ ഒഴിച്ചു. കഞ്ഞി വളരെ അയഞ്ഞ തിരിഞ്ഞു നിങ്ങൾ മില്ലറ്റ് അര കപ്പ് എടുത്തു ദ്രാവക ഒരു ലിറ്റർ പകരും വേണം. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, അത്യുഷ്ണം ടേൺ ഡൌൺ ടെൻഡർ വരെ കവർ കീഴിൽ മില്ലറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം പകർന്നാൽ, കഞ്ഞി കൂടുതൽ വിസ്ചൊഉസ് ആണ്.

ഇവിടെ പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാചകം അറിയാൻ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് അനുപാതങ്ങൾ ആണ്. അതു കഴുകി വളരെ നല്ല മില്ലറ്റ് ഒരു കപ്പ് എടുത്തു. ഇത് ആറു തവണ കഴുകി വെള്ളം സുതാര്യമായ തീർന്നു ശുപാർശ. ഇപ്പോൾ പാൽ ഏകദേശം നാലു പുഷ്പപുടം വേണ്ടി ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു പാകം അതു തരും. ഒരു സൌചെപന് മില്ലറ്റ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒപ്പം കഞ്ഞി പരു വരെ കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ കുറഞ്ഞ ചൂട് കമ്മിവരുത്തരുത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കഞ്ഞി വേവിക്കുക. പാചകം സമയത്ത്, അങ്ങനെ മില്ലറ്റ് വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ്, നിരന്തരം ഇളക്കുക. കഞ്ഞി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നല്ല തേൻ (നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകരം), ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു സ്പൂൺ ഏകദേശം ചേർക്കുക വെണ്ണ.

വെറും പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ഒരുക്കുന്ന പോലെ. പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുന്നത് സങ്കീർണമായ ഒന്നാണ് കഞ്ഞി മത്തങ്ങ. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങള് പാൽ 150 മില്ലി എടുത്തു പാകം അതു തരും. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ശുദ്ധിയുള്ള മത്തങ്ങ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്. തിളച്ചു പാൽ ഒഴിക്കേണം. 7 മിനിറ്റ് ശേഷം കഴുകി മില്ലറ്റ് 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ടെൻഡർ വരെ മത്തങ്ങ കൂടെ കുക്ക് കഞ്ഞി. അവളുടെ വെണ്ണ ചേർക്കുക വേണം.

വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച ഒരു പാത്രം മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ൽ പാൽ. പാചക പാരമ്പര്യ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകം അരകപ്പ്. ആരംഭിക്കാൻ 5-6 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മില്ലറ്റ് പാചകം. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ചട്ടി അത് shift പാലും അവ പൂരിപ്പിക്കാൻ. വെണ്ണ ചേർത്ത്, വേണമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ languish അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക.

ഞാൻ പാൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി നിന്ന് പുറപ്പെടുന്നു ഒരു വീടായിരുന്നു, പാചകം വാഗ്ദാനം. പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണമായ, പക്ഷേ കുട്ടികൾക്ക് തീർച്ചയായും മനോഹരമായ അല്ല. കുക്ക് സാധാരണ വഴിയിൽ കഞ്ഞി ചോളം. പാൽ പാകം തിനയും ഒഴിക്കേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗോതമ്പ് 50 ഗ്രാം പാൽ 200 മില്ലി എടുത്തു. പിന്നെ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം മുമ്പ് ആവശ്യമായ ആയിരുന്നു കഞ്ഞി മുട്ട ഉണക്കമുന്തിരി, ചേർക്കുക. അടുപ്പിൽ അറയിൽ ബേക്കിംഗ് അനുയോജ്യമായ, ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും ഏതെങ്കിലും ക്രീം പടക്കം തളിച്ചു ഫൊര്മുലതിഒംസ്. അടുത്തത്, ഒരു അച്ചിൽ ൽ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കഞ്ഞി കിടന്നു പുളിച്ച വെണ്ണ മുകളിൽ ഒഴിച്ചു. നാം ഒരു നല്ല പുറംതോട് വരെ ഒരു താമ്രംകൊണ്ടു അറ ചുട്ടു വെച്ചു.

അതു പാൽ നന്നായി പ്ളം തിനയും കഞ്ഞി പോകുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടം ഏതെങ്കിലും ഫലം ചേർക്കാൻ കഴിയും കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിന്റെ ഇണക്കവും നല്ലതാണ്. വേവിക്കുക വരെ പാലിൽ തിളപ്പിക്കുക ഗോതമ്പ് ആരംഭിക്കാൻ. അടുത്തത് അരിഞ്ഞ പ്ളം കയറി പുഡ്ഡിംഗ് ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ ചേംബറിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തൊമിമ്. രുചി വെണ്ണ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പാൽ ചീസ് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലം അനുബന്ധമായ കഴിയും, മക്കൾ സന്തോഷത്തോടെ ഈ പാചക സൃഷ്ടി തിന്നു. മില്ലറ്റ് പാകം ഒരു കലത്തിൽ കിടന്നു. അപ്പോൾ പാൽ ഫിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളും അയയ്ക്കുക. അടുത്തത്, ചീസ് ഇളക്കുക ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ഒരു താമ്രംകൊണ്ടു ചേംബറിൽ കഞ്ഞി വെച്ചു. നമ്മുടെ കഞ്ഞി തയ്യാറാണ്, അത് വെണ്ണ പറ്റൂ. ആവശ്യമുള്ള പോലെ പഴം അല്ലെങ്കിൽ ചംദിഎദ് ഫലം ചേർത്തു കഴിയും.

പല കുട്ടികൾ കഞ്ഞി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ല, നിങ്ങൾ അതു രുചികരമാണോ പാചകം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ, അവർ നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്.