നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ മുതൽ ജാം നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്

പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ജാം. അതിന്റെ അസ്തിത്വത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും, അത് ഒരേ അർത്ഥം ഉണ്ടായിരുന്നു: ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ലഭിച്ച ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം. ഇന്ന് പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രാൻസിൽ ഇത് ഇംഗ്ലണ്ടിലും "ജാം", ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും "ക്യൂ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

ഒരു മധുരമുള്ള ഉത്പന്നം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് , പ്രധാന വ്യത്യാസം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആണ്. സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും നിഷ്പക്ഷ രുചി (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) കൂടെ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചട്ടം പോലെ, അത് പലതരം പഴങ്ങൾ ആണ്.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം ഓരോ ദിവസവും ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആരംഭം തരുന്ന അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമാണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണം രാവിലെ കഴിക്കുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകൾ ഊർജ്ജം സ്വയം ചാർജ്.

വേനൽക്കാലത്ത് അവസാനിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശൈത്യകാലത്തെ സ്റ്റോക്കുകളായി മാറുന്ന ഒരു പ്രധാന വിളവെടുപ്പ് ആണ്. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രീതി സംരക്ഷണമാണ്. തീർച്ചയായും, പഞ്ചസാര തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വരുമ്പോൾ, മനസ്സിൽ വരുന്ന ആദ്യത്തെ കാര്യം ജാം ആണ് - കുട്ടിക്കാലത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ലാളിത്യം! തീർച്ചയായും, സോവിയറ്റ് കാലത്ത് സ്റ്റോർ അലമാരയിലെ അത്തരം സമൃദ്ധമായ മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, അതിനാൽ നമ്മുടെ അമ്മമാർ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്ത പഴങ്ങളുടെ മൂന്നു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചു.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം തികച്ചും ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവത്തിന്റെ പങ്ക് സഹിതം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പുനർനീകരിക്കൽ തുടങ്ങിയ ഭവനങ്ങളിൽ ഇത് വിജയകരമായി തയ്യാറാക്കാം. അത്തരം സാർവത്രിക ശൈത്യകാലത്ത് ചിലപ്പോൾ വൈവിധ്യങ്ങൾ വേണം, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ബില്ലെട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉണ്ട്! നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജാം ഒരു സവിശേഷമായ രുചിയിൽ, ഒരു ഘടകത്തിന്റെ സൌമ്യമായ തണലും രണ്ടാമത് തിളങ്ങുന്ന സോഡവും ഉണ്ട് - ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക അനുപാതം!

ഈ മിഠായി മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര 2 കിലോ, 3 നാരങ്ങകൾ, വെള്ളം അര ലിറ്റർ, 1/2 ടീസ്പൂൺ എടുത്തു. വാനിലിൻ, 5 ഗ്രാം കറുവപ്പഴം. ഫലം കഴുകുക, പാൽ, സിട്രസ് നിന്ന് നീര് ചൂഷണം, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം. വെള്ളം ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, അതിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ചെറിയ, കഷണങ്ങളിലോ തൊലി ആപ്പിൾ മുറിച്ചു ഫലമായി പരിഹാരം അവരെ കൈമാറ്റം, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അടുത്തത്, റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം കടന്നു നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആൻഡ് വറ്റല് അനുഭവിക്കാൻ പകരും, 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റ് മുറുകെ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വിഭവം ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി വേണം. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ആപ്പിൾ തയ്യാറായ ജാം അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്ത് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

വിദൂര ശിശുക്കളിൽ നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിക്ക് വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു വലിയ വിളയുമായി എത്ര എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയുമെന്ന് എളുപ്പത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും. വാസ്തവത്തിൽ, മുഴുവൻ രഹസ്യാത്മകവും പ്രത്യേക പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിലാണ്, മുഴുവൻ സമയവും രഹസ്യമായി സംരക്ഷിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ നിന്ന് ഒരു ദ്രുത ജാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് "അഞ്ച് മിനിറ്റ്" വിളിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ grater ന് ഫലം ഉരസുന്നത് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ ഒഴിച്ചു രണ്ട് മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. പിന്നെ കറുവാപ്പട്ട, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിച്ച് അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. എല്ലാം തന്നെയായിരുന്നു!

ആപ്പിൾ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കുന്നത് തോന്നാം പോലെ, സമയം എടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ചെറിയ ഭാവന കാണിച്ചുതന്നു, അതിനേക്കാൾ ഒരു ഫലം നിങ്ങൾക്ക് നേടാം!