താനിന്നു ത്രദെസ്മെന്: പാചക

ഭക്ഷണമല്ല താനിന്നു ത്രദെസ്മെന് - കഞ്ഞി ഒരു പഴയ റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ്. പരമ്പരാഗതമായി, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശേഖരിക്കാനായി ഒരു സമാനമായ ഒരു വിഭവം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് പല ഉപകരണങ്ങളൊന്നും. , മുല്തിവര്ക അല്ലെങ്കിൽ അഎരൊഗ്രില്ല് ഉദാഹരണത്തിന്. താനിന്നു ത്രദെസ്മെന്, ഈ ലേഖനത്തിൽ നിർദേശം പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധ വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പന്നിയിറച്ചി അവരെ ഒരാൾ.

താനിന്നു ത്രദെസ്മെന് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

ഈ പാചക താഴെ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പന്നിയിറച്ചി മാംസം (മാംസം) - 300 ഗ്രാം;
• താനിന്നു - ഏകദേശം 1.5 കപ്പ് (300 ഗ്രാം);
• ഒരു ഉള്ളി;
• പാചക എണ്ണ;
• ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

1 ചുവട്

നാം ചൂട് ചികിത്സ മാംസം വലുപ്പം, താനിന്നു കുറഞ്ഞു എന്ന്, 2-3 തവണ വർധിച്ച് മറിച്ച് ഓര്ക്കണം. അതുകൊണ്ടു, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം പാചകം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മൈന്റ് പരിഷ്ക്കരിച്ചു കഴിയും. താനിന്നു രെഅഷെംബ്ലെ, കഴുകുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. മൂലധന 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

2 ഘട്ട

പൊടിക്കുന്നു പച്ചക്കറി (ഉള്ളി, കാരറ്റ്). മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്കു പന്നിയിറച്ചി ഇറക്കി, എല്ലാ ഭാഗത്തും കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. പാൻ വരെ സവാള കാരറ്റ് ചേർക്കുക. അവരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യട്ടെ. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

3 ഘട്ടം

നിങ്ങൾ ഒരു ആഴവും വലിയ മതി പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പാചകം തുടരാം. ഈ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി, മാംസം ഇടുക.

ഘട്ടം 4

താനിന്നു നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി. മൃഗപൃഷ്ഠം ജജ്ഹര്കു ഇട്ടു. ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ദ്രാവക നില കൂടുതൽ 1.5 സെ.മീ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ താനിന്നു പാടില്ല. ചൂട് ഒരു പാൻ languish ഇടുക. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വേണം. ചൂട് ഓഫാക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇപ്പോഴത്തെ താനിന്നു ത്രദെസ്മെന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലഞ്ച് തയ്യാറാണ് പറയുന്നു. വിഭവം പൊര്തിഒനെദ് പാത്രങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു പുതിയ ചീര തളിക്കേണം അവശേഷിക്കുന്നു.

താനിന്നു ത്രദെസ്മെന്: ചിക്കൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• താനിന്നു - 400 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 കപ്പ്);
• ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങൾ) പൗണ്ട്;
• ചീസ് (കഷണം 300 ഗ്രാം വേണ്ടി);
• മയോന്നൈസ്;
• സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഖ്മെലി സുനെലി;
• സസ്യ എണ്ണ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

താനിന്നു കഴുകുക. ആദ്യ ചെറുതായി ലുബ്രിചതെദ് വേണം ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം, അത് ഇടുക. മുമ്പ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി തളിക്കേണം. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും. പൾപ്പ് മെച്ചപ്പെട്ട ഉപയോഗം. സുഗന്ധ തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് വഴിമാറിനടപ്പ്. ആകൃതി ഉപ്പ് അധിക ചൂട് വെള്ളം 2 കപ്പ് പകരും. ചീസ് താമ്രജാലം. ബയോഡിഗ്രെഡഷന് ഇടുക. താനിന്നു ചിക്കൻ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് വേണം. ശുപാർശ താപനില - 180 ഡിഗ്രി.

താനിന്നു ത്രദെസ്മെന്. പാചകരീതി മുല്തിവര്ക

മുല്തിവര്ക പാചകം താനിന്നു കേക്ക്. ൽ മാത്രമല്ല, അത് അധിക ശ്രമം ആവശ്യമില്ല, തീർത്തു വിഭവം സ്റ്റൌ പാകം അപേക്ഷിച്ച് മര്കെദ്ല്യ് മെച്ചപ്പെട്ടു ആണ് രുചി. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• പന്നിയിറച്ചി ഏതാണ്ട് 400 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മാംസം);
• 300 ഗ്രാം താനിന്നു ഉന്ഗ്രൊഉംദ്;
• ചൂടുള്ള വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ്;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരു കഷണം;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി അല്പം സസ്യ എണ്ണ;
• ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, താളിക്കുക.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

"ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. അല്പം എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഡോസും. കഷണങ്ങളായി മാംസം മുറിക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അല്പം ബ്രൊവ്നെദ് നൽകുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി ഇറക്കി. ഒരിക്കൽ സവാള കാരറ്റ് ഫ്രൈ, കഴുകി താനിന്നു പകരും. വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഇട്ടു താളിക്കുക ഒഴിക്കുക. എല്ലാ മിക്സ്. "താനിന്നു" മോഡിൽ "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" ന് മുല്തിവര്കു ഇൻസ്റ്റാൾ. അനുവദിച്ച സമയം വഴി ഉപകരണം ഓഫാക്കി. കാസ് ഭാവേനെ കൂടുതൽ ചില മിനിട്ടുകൾ കഴിയും. അപ്പോൾ അമ്ലനിർമ്മമമായ ഇടുവാൻ ശുശ്രൂഷ.