ഛെബുരെക്സ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്. ക്ലാസിക് ആധുനിക വകഭേദങ്ങൾ

ഛെബുരെക്സ് കട്ടികുറഞ്ഞ ഉരുട്ടി ദോശ ഒരു തരത്തിലുള്ള വിളിച്ചു പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ. കേടുപറ്റി ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ആട്ടിറച്ചി ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ഇന്ന് പസ്തിഎസ് പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ പോലും എല്ലാ ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ, കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ, - പച്ചക്കറി, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടെ.

ഛെബുരെക്സ് ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അനുവദിക്കുന്നു. തുടക്കക്കാരെ കാര്യമെടുക്കുക ധനത്തോട് ക്ലാസിക് വഴി. അതിനാൽ, പരമ്പരാഗത കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഛെബുരെക്സ് ഇനിപറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മാവു ഏകദേശം 600 ഗ്രാം. ഗുണനിലവാരം അനുസരിച്ച് മാവു തുക വ്യത്യാസപ്പെടാം, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്ന കൃത്യമായ ഭാരം അസാധ്യമാണ് വ്യക്തമാക്കാൻ കഴിയും.
• ചൂട് വെള്ളം 300 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കുറവ് ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര അത് ഒരു മധുരവും ആസ്വദിപ്പിക്കുകയും, അതു വറചട്ടി സമയത്ത് തവിട്ട് നല്ലതു എന്നു വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു ആണ്;
• ഉപ്പ് - ഒരു കുന്നിൻ ഇല്ലാതെ സ്പൂൺ;
• ഖര കൊഴുപ്പ് (പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, അധികമൂല്യ) 80 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.

വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം പോലെ വരെ പിന്നെ, വരെ മാവു ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കാൻ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പന്ത് കയറി സെമിഫിനിശെദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിച്ച് എവിടെ ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ് പകരും സാധരണയായി, ഇതും കേന്ദ്രത്തിൽ ചെയ്യേണ്ടത്. അത് നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ സസ്യ എണ്ണയിൽ ആയാലോ വേണം, ആണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കാൻ പദ്ധതിയുണ്ട് എണ്ണ.

ഇൻഫ്യൂഷൻ ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ് ഛെബുരെക്സ് കുമിളകൾ വെന്തെരിയാൻ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപീകരണം നൽകുന്നു. എന്നാൽ, മാവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു കഴിയും തണുത്ത എന്നാൽ വോഡ്ക സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറും ആവശ്യമായ "പുജ്യ്ര്ഛതൊസ്ത്" ഒപ്പം പസ്തിഎസ് ശാന്തയുടെ തിരിക്കും.

എണ്ണ ചേർത്ത് ശേഷം അത് കട്ടിയുള്ള ഇലാസ്റ്റിക് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എന്ന് വരെ, മാവ്, ദൊസ്യ്പയ മാവു ആക്കുക തുടരും. ഛെബുരെക്സ് രൂപപ്പെടുകയും മുമ്പ്, ടെസ്റ്റ് കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അതിന്റെ കവർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ജവെത്രെലൊസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ൽ നിളം ഇല്ല എന്ന്.

ഇപ്പോൾ ഒരുക്കും എങ്ങനെ പറയുന്നു , പസ്തിഎസ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു ന്യൂതനമായ വഴി. ഛെബുരെക്സ് ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് അല്ല, പല പാചകക്കാർ അവർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. (അര സ്പൂൺ കുറിച്ച്) സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം 320 മില്ലി (ഗ്ലാസ് മറ്റൊരു മൂന്നാം കപ്പ്) ചൊരിയുന്ന തീ കലം, വെച്ചു. ഒരു തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മാവും ഒന്നര കപ്പ് അധികം അല്പം ഒഴിച്ച് ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ തീവ്രമായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാനും ഇറങ്ങി .റോഡല്ലേ ഒറ്റ അടിപ്പു മുട്ട വോഡ്ക ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, മാവ്, മാവു പൊദ്സ്യ്പയ ആക്കുക. ആകെ മാവു ഏകദേശം 4 കപ്പ് എടുക്കും, എന്നാൽ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ച പോലെ, ആണ്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ, "ഇടത് നിൽക്കുന്നത്" എന്ന നിലയിലാണെങ്കിൽ, കഴിയും കൂടുതൽ ആണ്.

ചില പാചകക്കാർ തൈര് ഉൾപ്പെടുന്നു ഛെബുരെക്സ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്, പരിശോധിക്കുന്നതിന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. മൂന്ന് മുട്ട ചമ്മട്ടി ഈ ലളിതമായ ടെസ്റ്റ് അതവർക്ക് തൈര് ഒരു കപ്പ്, സോഡ അര സ്പൂൺ, ഉപ്പ് ക്രമേണ മാവു ഏകദേശം നാലു കപ്പ് പകർന്നു.

ഇവിടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു യഥാർത്ഥ ടെസ്റ്റ് ഛെബുരെക്സ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, തുടർന്ന്. അത്തരം ഒരു പരിശോധന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചീസ് പാക്ക് അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത സ്വന്തമാക്കി മിശ്രിതം പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടെ തടവി. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക എളുപ്പമുള്ള വഴി. അപ്പോൾ ഏകദേശം രണ്ട് കപ്പ് മാവു പ്രീ-കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു (സിട്രിക് ആസിഡ്, നാരങ്ങ നീര്) ആയിരിക്കണം സോഡ ഒരു സ്പൂൺ, ചേർക്കുക,. ഫ്രിഡ്ജ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കാൻ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ.

സാരമില്ല നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതു തരത്തിലുള്ള, അത് ഛെബുരെക്സ് നല്ല നുള്ള് മുകളറ്റത്തെ തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രധാനമാണ്. ത്ഛെബൊഉരെക് നിന്ന് പോലും ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം സാന്നിധ്യം രുചിയുള്ള ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ഒഴുകും ശേഷം. തത്ഫലമായി, നിറയുന്നത് വറ്റിച്ച് വറചട്ടി എണ്ണ സ്പ്ലത്തെര് ചെയ്യും.

ഫ്രൈ പസ്തിഎസ് ഭാഗത്തു നിന്ന് ഭാഗത്തു അവരെ തിരിഞ്ഞു ആഴമുള്ള-വറുത്ത, അല്പം എണ്ണയും പോലെ കഴിയും. റെഡി പസ്തിഎസ് അധിക എണ്ണ നീക്കം അവരെ കുറവ് തണുപ്പിക്കുന്നു ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ധരിച്ചു വേണം.