ഭക്ഷണവും പാനീയവും, പാചക നുറുങ്ങുകൾ
ചിലിയൻ കടൽബാസ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വിഭവമാണ്
യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകൾ, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ കടൽ ബോസിനെ പരിചയപ്പെടാൻ ഒരിക്കലും അവസരം പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഇന്നത്തെ മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമായ പ്രീമിയം ക്ലാസിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പ്രതിനിധികളിലൊന്നായ കടൽ ചെന്നായ ഒരു കടൽ ചെന്നായ. മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഇത് ചെലവേറിയതാണ്, പക്ഷേ വീട്ടിലെ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. തികച്ചും അസാധാരണമായ രുചി കൂടാതെ, ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളാണ്.
ആവേശംകൊണ്ട് ആരോഗ്യം ഉറവിടം
ചിലി വെളുത്ത മാംസം കണ്മൈസേഴ്സിനോടുള്ള ബഹുമാനാർത്ഥമാണ് ചിലിയൻ കടൽബാസ് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളത്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "വെളുത്ത സ്വർണം" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പോഷണത്തിന് ഉത്തമമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസാണ്. പോള്യു ഇൻസാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയവയാണ് ഫിഷ്. 100 ഗ്രാം ഔഷധസസ്യത്തിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം: കൊഴുപ്പ് 1.5 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീനുകളുടെ 16.5 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ 0.6 ഗ്രാം എന്നിവയും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 82 കിലോ കലോറിയിൽ എത്തും. മത്സ്യത്തിൻറെ പുത്തൻ ലളിതമാണ് ഇത് വ്യക്തമാക്കുന്നത്: ഒരു ഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധത്തിന്റെ അസാന്നിധ്യം, സ്പഷ്ടമായ, ഹൃദ്യമായ പുഞ്ചിരി, ശുദ്ധമായ പുഞ്ചിരി, നനഞ്ഞ, തിളങ്ങുന്ന ചിലിയൻ കടൽ ബോസ് ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ഒരു രുചികരമായ പാചകം പാചകം ആയിരക്കണക്കിന് ഒരു വഴികൾ
സീബാസ് പൂർണമായും സാർവത്രിക മത്സ്യമാണ്. പാചകം, അത് ഒരുക്കി പല വഴികൾ ഉണ്ട്, ബേക്കിംഗ് മുഴുവൻ നിന്ന് വറുത്ത കഷണങ്ങൾ അവസാനിച്ചു. സമുദ്രം ബാസിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു സവിശേഷത കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു - അവ എളുപ്പത്തിൽ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാനായി. അസ്ഥികളുടെ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണ അഭാവം കൊണ്ടാണ് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ലാഭിക്കുന്നു എന്നാണ്. ആയിരക്കണക്കിന് വഴികളിലൂടെ നമ്മൾ ഏറ്റവും ലളിതവും ജനപ്രിയവുമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കും, അത് കടൽ മീൻ വേവിക്കുക എന്നത് എങ്ങനെയാണ് ആസ്വദിക്കുന്നതെന്ന് പങ്കിടും.
അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയും മാംസത്തിന്റെ ആർദ്രതയും വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത് ഫോയിൽ ബേക്കിംഗിന്റെ വഴിയാക്കും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു കുറച്ചു സമയമെടുക്കും ഏത് ഒരു ഉപഭോഗ ഭക്ഷണം, ലഭിക്കും. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
- ചിലിയൻ കടൽ പാമ്പ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- നാരങ്ങ;
- ഉപ്പ് (നാടൻ ചകിരി);
- ഫ്രെഷ് പെരുംജീരകം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോയിൽ.
ആദ്യം നിങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് രണ്ടു സ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക. നന്നായി മീൻ നന്നായി കഴുകുക, ചെവിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുക. പിന്നെ വെണ്ണ, സിട്രസ് ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ശരിയായി തടവുക, ഒപ്പം ചതകുപ്പ ഒരു മിനുസലം വെച്ചു. പല സ്ഥലങ്ങളിൽ കടല ബസ്സും ചെറുതായി വെട്ടി തുളകളിൽ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30-35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. കൂടുതൽ കാലം ഈ വിഭവം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല - overdrying വലിയ റിസ്ക്. വെളുത്ത അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്ന പല വഴികളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്.
ഒരു ചിലി കടൽ പാഡ് മീൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. നവീനർക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏതു മാർഗ്ഗവും, നിരാശ നിങ്ങളെ നിരാശനാക്കുകയില്ല. ആശംസകൾ!
Similar articles
Trending Now