ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കൂൺ ക്രീം ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക - ഒരു ആണാണോ കുക്കി കഴിയും ഒരു ചുമതല. ഞങ്ങൾ നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചമിന്നനും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം-സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

സൂപ്പ്ക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ കൂൺ - ഏകദേശം 800 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരവധി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• 1 കാരറ്റ്, 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 20 മില്ലീമീറ്റർ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 150 മില്ലിഗ്രാം
• അര കപ്പ് (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം) വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തുറ ഇല.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, തൊലി നീക്കം, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി വെള്ളം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കൂൺ ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. കൂൺ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതില്ല. ചാറു ലെ ഉപ്പ്, മണി കുരുമുളക്, ബേ ഇല ഇട്ടു. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പായസം പാൻ ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, കാരറ്റ് തടവുക. എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ പാകം ചെയ്ത ശേഷം പാൻ വിടുക. ചാറു നിന്ന്, lavrushku ആൻഡ് കുരുമുളക് എടുത്തു. വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തുടച്ചുമാറ്റുക. ചാറു ഒഴിക്കുക. സാന്ദ്രത ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക. ഒരുതവണ നന്നായി ഇളക്കി, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ക്രീം കൊണ്ട് Champignons ഒരു റെഡി ക്രീം-സൂപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം സേവചെയ്തു. നിങ്ങൾക്ക് ക്രഞ്ചുകളും പച്ചിലകളും ചേർക്കാം.

Champignons കൂടെ ലളിതമായ കൂൺ സൂപ്പ്

ഇവിടെ ലളിതവും രുചിയുള്ള കൂൺ സൂപ്പ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് . ഇത് വെൽഡിംഗ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• 0.5 കിലോ പുതിയ ചാമ്പിണുകൾ;
• 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഏകദേശം 200 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ);
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• പായ്ക്കിംഗ് (200 ഗ്രാം) ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം;
• ലീക്ക്;
• വെണ്ണ ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

അര ടീസ്പൂൺ തൊലികൾ കഴുകുക. അവർക്ക്, നേർത്ത കഷ്ണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ളവർ, മുകള്ത്തട്ടിലേക്ക് പരിപ്പ്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി മൃദുവായതുവരെ കുക്ക്. ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ധാരാളം ബ്രാത്ത് പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറകൾ തുടച്ചുമാറ്റുക. ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിന്നു. പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുന്നത്, സൂപ്പ് കനം ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് Champignons കൂടെ സീസൺ ക്രീം-സൂപ്പ് പച്ച ചില്ലികളെ സേവിക്കും.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഏതെങ്കിലും ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വെള്ളം ലിറ്റർ (5-6 ഗ്ലാസ്);
• 0.5 കിലോ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ കൂൺ (ഉദാ: Champignons);
• 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 സവാളയും വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ്;
• അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, മുള്ളങ്കി, ആരാണാവോ);
• ഉപ്പ്, മണി കുരുമുളക്, കറുവ ഇല;
• ഒട്ടിക്കാൻ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ;
• വെണ്ണ ഒരു സ്ഥലമാണ്.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

തീയിൽ ഒരു ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക. ദ്രാവക പാകം തുടങ്ങും ഉടൻ, അതിൽ കൂൺ ഇട്ടേക്കുക. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു കൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ആദ്യം തകർത്തു വേണം ഉള്ളി, കാരറ്റ് തളിക്കേണം. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചമുളക് ടോസ് ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് ഡ്രസ്സിംഗ് പുറത്താക്കുക. ശേഷം, കൂൺ, ഉപ്പ്, ഒരു കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ ചേർക്കുക ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി മിശ്രിതം ഇട്ടു. കുക്ക് പച്ചക്കറി വാങ്ങാൻ തയ്യാറാണ് വരെ. സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പായി 5 മിനിറ്റ്, സൂപ്പറിൽ വെണ്ണ കഷണം ഇടുക. ബ്ലൻഡർ ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം ഒരു പാലിലും കൊണ്ടുവരുക. പട്ടികയിൽ ക്രീം കൂൺ സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു.