വിറ്റാമിൻ കോക്ടെയ്ൽ - മിഴിതുരുന്ന് ബോറഷ്

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തനതായതെങ്കിലും വിളിക്കാവുന്നതെങ്കിലും കാബേജ് ഏറ്റവും സവിശേഷമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ്. കാരണം നമ്മുടെ ശരീരം സ്വയം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും, ഏറ്റവും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ മിക്ക പച്ചക്കറികളും അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നഷ്ടപ്പെടുത്തും, മറിച്ച് അത് നേടിയെടുക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, അത് മറ്റ് വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം തവണ മറ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മിഴിഞ്ഞു വിഭവം ശരീരത്തിനു നല്ലൊരു കുലുക്കമാണ്. കൂടാതെ, കാബേജ്, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ, യു എന്നു വിളിക്കുന്ന അസാധാരണമായ വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ നമ്മുടെ വയറുകളും കുടൽ മാലിന്യങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സഹായിക്കുന്നു. നിരവധി ധാതുക്കളും വിവിധ പോഷകങ്ങളും ഒരു ചെറിയ നൂറു ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞുണ്ടെങ്കിലും കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ അത് സംശയിക്കുന്നില്ല, മൂന്നാമത്തെ റേറ്റ് സ്നാക്സിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ ശാന്തമായ ഒരു വിഭവം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വർദ്ധന ഉറപ്പുനൽകുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിൻ കോക്ടെയ്ലാണ്, കൂടാതെ പ്രതിരോധശേഷി അളവിൽ വർദ്ധനവുമാണ്. ഈ വിഭവം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി വിഭവങ്ങൾ താഴെ, ഈ വിറ്റാമിൻ കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഒന്ന് - മിശ്രിതം കൊണ്ട് Borsch.

മിഴിഞ്ഞു കൂടെ Borsch - ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ്;
• ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• ഉപ്പ്;
• ഉള്ളി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഓപ്ഷണൽ);
• പുളിച്ച കാബേജ്;
• വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്;
• പഞ്ചസാര;
• മാം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു;
• വേവിച്ച മാംസം
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, തൈര്, മയോന്നൈസ്.

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, അവരെ നിന്ന് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പാടുകൾ നീക്കം ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയാം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചാറു വെച്ചു, തിളപ്പിച്ച്, ഉയർന്ന ചൂട് അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറഞ്ഞത് പത്ത് മിനുട്ട് വേവിക്കുകയാണ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ പുഴുങ്ങുകയോ വെള്ളത്തിൽ വറുക്കുകയോ, പച്ചമുളക്, വെന്ത, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കണം. ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലി, തൊലി, പിന്നെ വെള്ളം, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, പഞ്ചസാര പുറമേ മൃദു വരെ ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദു വരെ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പിന്നീട് കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ജ്യൂസ് മുതൽ squeezed ചമ്മന്തി ക്യാബേജ്, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം കൂടെ പായസം, സൂപ്പ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് വെൽഡിങ്ങിനുണ്ടെങ്കിൽ അസിഡിക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അത് "മരം" ആയി മാറും. തളത്തിൽ വേവിച്ച ഇറച്ചി കഷണം ഇട്ടു സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക. നാം kefir അല്ലെങ്കിൽ പരുവത്തിലുള്ള പാൽ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. പച്ചിലകളുമൊത്ത് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങാം ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങു വരെ സൂപ്പ്, ഒരു ദിവസം മുൻപ് മുക്കിവയ്ക്കുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ സൂപ്പ്, പോലും മെച്ചപ്പെട്ട - ബീൻസ് കൂടെ മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് Borscht വെറും ഒരേ വ്യത്യാസം വെറും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. സൂപ്പ്, തീർച്ചയായും, കുറച്ചു വേവിക്കും. നിങ്ങൾ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മിഴിച്ച് ബീൻസ് വേഗത്തിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് കഴിയും , അത് വളരെ അവസാനം സൂപ്പ് ചേർത്ത് സൂപ്പ് കാപ്പിക്കുരു ചൂടാക്കാൻ ഒരു അല്പം നിൽക്കട്ടെ.

പൊതുവേ, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം വിഭവങ്ങൾ ഒരു തയ്യാറാക്കുകയാണ്. സ്നാക്ക്സ്, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും മിഴിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. മിഴിഞ്ഞു വിഭവം വളരെ രുചികരവും അസാധാരണവുമാണ് എന്ന വസ്തുത കൂടാതെ, അതു നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശരിയായ അളവിൽ ഉയർത്തുന്നു എന്ന വസ്തുത കൂടാതെ, അതു ഒരു അനിവാര്യവുമായ വിറ്റാമിൻ സി ഉൾപ്പെടെ പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോലെ, അതിനാൽ, ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് അര കിലോഗ്രാം മിഴിയിടുന്നതാണ് നിങ്ങളെ ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശം. ഏതു രൂപത്തിലും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ. ഉദാഹരണത്തിന്, അതു കാബേജ്, പച്ചിലകൾ, ഉള്ളി, Propeeps ഒരു, സാലഡ് കഴിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മാസ്റ്റർപീസ് അത്തരമൊരു കാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉത്സവത്തോട്ടത്തിൽ ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി ആയിരിക്കും, ഒരു താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ ആർദ്ര ആപ്പിൾ കൊണ്ട് പോകും, സ്വാഭാവികമായും മിഴിചെയ്ത്. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം! കൃത്രിമ വിറ്റാമിനുകളും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാത്തതുമായ ആഹാരസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും നമ്മുടെ ശരീരം സമീപമുള്ള സ്വാഭാവിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണം നേടാൻ നല്ലതാണ്.