ഏത് തരത്തിലുള്ള സസ്യമാണ് മുത്തശ്ശി ബാർലി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്? ഉണ്ടാക്കിയ മുത്ത് യവം എന്താണ്?

പല കാരണങ്ങളാൽ പേൾ കഞ്ഞി എന്നു മിക്സഡ് വികാരങ്ങൾ. ഒരു വശത്ത്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരും സംശയിക്കാതെ, മറ്റൊന്നിൽ - അത് ഏറ്റവും ആകർഷണീയമായതല്ല. എന്നാൽ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ളവർക്ക്, മുത്ത് ബാർലി വെറും പുനഃരാരംഭിക്കാനാവില്ല. റോമാസാമ്രാജ്യത്തിൻറെ കാലം മുതൽ പട്ടാളക്കാർക്ക് അത് നൽകുന്നില്ല. അത് വേവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ മുത്തുപമ്പ് ഏതുതരം ചെടിയാണെന്നു മനസ്സിലാക്കാൻ നല്ലതാണ് .

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ

ഒരുപക്ഷേ, മുത്തു യവത്തെക്കുറിച്ചു കേൾക്കാത്ത ഒരു വ്യക്തി ഇല്ല. ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെല്ലാം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അവൾക്കു സന്തോഷമുണ്ട്. ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള വിളകളിൽ ഒന്നാണിത് എന്ന് ചരിത്രകാരന്മാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ബൈബിളിൽ അത് പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതൊക്കെ മുത്തു യവം ഉണ്ടാക്കിയതെന്തെന്ന് അറിയാൻ ആളുകളെ തടയില്ല.

യവം ഉണ്ടാക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുത യവം ആണ്. ഇത് ഒരുപക്ഷെ, ഗോതമ്പിനൊപ്പം ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള കൃഷിയിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇന്ന്, ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിൽ, യവം പൊതുവേ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ നിന്ന് അവർ ബിയർ ഉണ്ടാക്കേണം, മാവും, തീർച്ചയായും, ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. ഒരേ ധാന്യം മുതൽ അവയ്ക്ക് മൂന്നുപോലും ഇവ ലഭിക്കും: മുത്ത് യവം, ഡച്ച്, ബാർലി. അത് തീർന്നുപോകുന്ന ബാർലി പ്രോസസ്സിന്റെ ഡിഗ്രിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാങ്കേതികവിദ്യ

ഏത് തരത്തിലുള്ള പ്ലാന്റ് മുത്തുമണി ഉണ്ടാക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും അതിൽ എന്തെല്ലാമല്ല എന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഒരു ആശയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് എങ്ങനെയാണ് സാധ്യമാകുന്നത് എന്നതിന് ഒരു ന്യായമായ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. വ്യത്യസ്ത ധാന്യ സംസ്ക്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വസ്തുതയാണ്. ഇങ്ങനെ, ബാർലി 6 മിനുട്ട് വരെ യവം അരിഞ്ഞത്, ആദ്യത്തെ മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ. ഇത് കാരണം, അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നിലനിർത്തുകയും യഥാർഥ ധാന്യത്തിന്റെ നീളമേറിയ രൂപം ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരിയായ ഗോളാകൃതി രൂപമെടുത്തതുവരെ ഗോലാണ്ട്കുവും മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി, അതിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കുറവാണ്, പക്ഷേ വേവിച്ചതും വേഗത്തിലാക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്. യഥാർത്ഥ ധാന്യം ലളിതമായ ചതച്ചുകൊല്ലൽകൊണ്ട് ബാർലി ലഭിക്കും. തത്ഫലമായി, ഭാവനയുടെ രുചികരവും ബാർലിയും ഡച്ചുകാരും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പലരും മുത്തശ്ശി എന്നെ ചവിട്ടിത്തരാം. എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘകാലത്തേക്ക്, വ്യാവസായിക രീതികൾ നടപ്പാക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ, രാജകുടുംബത്തിൻറെയും കുലീനവരുടെയും പ്രതിനിധിമാർക്ക് മാത്രമേ അത് നൽകാനാകൂ. അതിനുശേഷം മുത്തുച്ചെടി യവം ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒരു മുത്തുണ്ടാക്കി എന്നു വെളിപ്പെടുത്തപ്പെട്ടു. ഇന്നു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ അർഥമുണ്ട്. എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, നമ്മുടെ കാലത്ത് ശരീരത്തിന് അതു തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിയാം.

അതിനാൽ, മുത്ത് യവത്തിൽ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്ന ലൈസൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, അതിന്റെ അഭാവം ത്വക്ക് വേഗത്തിൽ വയറിളക്കലും മുൻകാല രൂപത്തിന് ഇടയാക്കുന്നു. ബി വിറ്റാമിനുകൾ, സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം നന്ദി, മുത്തു ബാറിൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പുനർനിർമ്മാണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതി ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ് ഇത്. മുടിയുടെയും നഖത്തിൻറെയും ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി യുവത്വത്തിന്റെയും സൌന്ദര്യത്തിൻറെയും സ്രോതസ്സായി കണക്കാക്കാം

അത് എല്ലാം അല്ല. ധാന്യത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ സംസ്കരണം മൂലം, മുത്തപ്പൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് ഏത് ഉത്പന്നമായിട്ടാണ്, അത് അതിന്റെ ഘടനയിൽ സെല്യൂലോസു ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരേ ഗോതമ്പിനേക്കാൾ വലുതാണ് ഇത്. മുടി യവം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ഒരു സ്വാഭാവിക ആൻറിബയോട്ടിയുടെ ഘടനയിൽ സാന്നിധ്യത്തെ ശ്രദ്ധേയമാണ് രൂപയുടെ - gordecin. അതു ചർമ്മത്തിന്റെ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ യുദ്ധം സഹായിക്കുന്നു. ഡയറിയിലെ ഭക്ഷണത്തിനായി മുത്ത് യവം സൂപ്പിന്റെ ചാറുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

Contraindications

മുത്തുച്ചെടിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് പലരും നന്നായി അറിയാം, അതിന്റെ ദോഷം വളരെ കുറച്ചുമാത്രം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ആഴ്ചയിൽ 3 തവണയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മലബന്ധം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സാധിക്കും. ഏതെങ്കിലും ആധുനിക ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ സ്വഭാവം കാരണം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണമായി ഒഴിവാക്കാനും പ്രഭാത ഭക്ഷണം മാത്രം കഴിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

കൂടാതെ, പെരില്ലാ കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് ഭാവിയിൽ മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ ഉപേക്ഷിക്കണം, കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ കുഞ്ഞിന് ദോഷം ചെയ്യാനും അലർജി പ്രതികരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും. പുരുഷന്മാരിൽ, അധികമുള്ള മുത്ത് യവം ലൈംഗിക ആകർഷണത്തെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും (ഇത്, അത് സൈനികന്റെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയതിൻറെ ഒരു കാരണം). അവസാനമായി, ഈ പലചരക്ക് നിന്ന് ഒരു കഞ്ഞി അവിടെ മാത്രം ചൂട് പുതുതായി തയ്യാറായിരിക്കണം, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം ഒന്നും കുറച്ചു അതു ശരിക്കും മുത്ത് യവം നേടിയെടുത്തു ഏത് സസ്യങ്ങൾ നിന്ന് പ്രശ്നമല്ല.

കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

മുത്തു ബാർലി തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ മുത്ത് യവം വെള്ളം ബാത്ത് ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട് പത്രോസിനു വേണ്ടി ഇത് കഴിച്ചു.

ധാന്യങ്ങളുടെ ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി രാത്രിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 8-12 മണിക്കൂർ) വിട്ടേക്കുക. രാവിലെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുത്ത് യവം കഴുകുക. ഇതിനിടയിൽ, പാൽ 2 ലിറ്റർ, അരച്ചെടുക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു 5 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീ മേൽ വീർത്ത croup പരുവിന്റെ ഒഴിക്ക.

ഒരു എണ്ന ൽ, ഒരു വെള്ളം വെച്ചു ഒരു നമസ്കാരം കൂടുതൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക. മുകളിൽ മുത്ത് യവം ഒരു പാൻ, മൂടി 6 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ കേസിൽ തീ പിടിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞത് വരെ ആയിരിക്കണം, ഒപ്പം കാലാകാലങ്ങളിൽ വെള്ളം പരുപരുത്തുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അത്തരം മുത്ത് ബാർലിക്ക് മനോഹരമായ ക്രീം തണലും നഴ്സ് രുചിയും ഉണ്ടാകും. ഇതിനകം ഒരു താലത്തിൽ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, തേൻ സീസൺ. ഫോട്ടോയും ഉപയോഗപ്രദവുമായ porridge കഞ്ഞി തയ്യാറാണ്.

സമാപനത്തിൽ, അവർ പലപ്പോഴും perlovka ആൻഡ് semolina നിന്ന് ഏത് പ്ലാന്റ് ചോദിക്കുന്ന ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. കാരണം, അവ രണ്ടും ഉണ്ടാക്കിയ പുല്ലുകൾക്ക് പൊതുവായി ഒന്നുമില്ലാത്തതിനാൽ. അതുകൊണ്ട്, യവം ബാർലിയിൽ നിന്നാണ്, മാവ് ഗോതമ്പു കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.