എന്താണ് പന്നിയിറച്ചി വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള ഒരു പൾപ്പ് പാചകം?

പന്നിയിറച്ചി പലപ്പോഴും ദൈനംദിന ഉത്സവ പട്ടികയുടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇറച്ചി മറ്റു തരത്തിലുള്ള അധികം. ,, താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ മാംസം തയ്യാറെടുക്കുന്നു സാങ്കേതികവിദ്യ വിഷയത്തിൽ മൃദുവായ ചീഞ്ഞ തന്നെ പല തരത്തിലുള്ള രുചി കായിക്കുന്ന അല്ല. പന്നിയിറച്ചി പായസവും പ്രത്യേകം പച്ചക്കറി, വേവിച്ച, കരഞ്ഞാൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മുല്തിവര്ക ൽ തംതലിജെദ് കൂടെ. ഓരോ ആവേശംകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ശബ്ദമോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തും.

ഈ ലേഖനം രണ്ടാം അത്താഴത്തിന് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് എന്തു പാചകം നോക്കും. മാംസം ഈ തരത്തിലുള്ള ചില രസകരമായ പാചക അവതരിപ്പിക്കാൻ ചൂട് ചികിത്സ രീതി അനുസരിച്ച്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് എന്ന ലൈനിലുള്ള

ഒരു ചെറിയ എരിവും രസം ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കി വളരെ രുചിയുള്ള പായസം. ഐഡിയൽ കഴുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ചെന്നാൽ മാംസംപോലെയും ചെയ്യരുത്, ഈ കേസിൽ പോലെ, മാംസം ദ്ര്യിശ് ലഭിക്കും. ഫുഡ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ആണ്. ഇത് കൃത്യമായി ഫാസ്റ്റ്, എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പമുള്ള കാര്യം, എല്ലാ പരിചിതമായ ലൈനിലുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഹൃദ്യമായി പാചകക്കുറിപ്പ് അവിടെ ശ്രദ്ധിക്കുക അഭ്യർത്ഥിച്ച സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ സ്വയം പാകം പ്രൊവെൻഗൽ ചീര, കുരുമുളക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങളുടെ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി വറ്റിച്ചുകളയും.

പായസം പാചകം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ആണ്:

1. ഫ്ര്യ്പൊത് തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ചുവടെ കൂടെ പാൻ. 180 ഡിഗ്രി അത് ചൂടാക്കി, അടുപ്പിൽ തയ്യാറാക്കുക.
2. എല്ലാ ഭാഗത്തും വളരെ ചൂടുള്ള എണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഫ്രൈ ഏകദേശം 5 സെ.മീ. പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് (700 ഗ്രാം) എന്ന ബ്രൊവ്നെദ് കഷണങ്ങൾ വരെ.
3. ഉള്ളി 8 കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ) പച്ച മുളക് കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നിന്നു മോചനം കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട് ചേർക്കുന്നതിന്. ഫ്രൈ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച്.
4. ഉണങ്ങിയ തക്കാളി (ഇനം 1.5.) ഒരു ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ ചാറു മായി സംവദിക്കുവാൻ. കറുവാപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ, തക്കോലം, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ജീരകം, മല്ലി എന്നിവ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ. തിളയ്ക്കുന്ന പിണ്ഡം കൊണ്ടുവന്ന് ഇറച്ചി സോസ് തയ്യാറാക്കി ഉള്ളി, കുരുമുളക് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്.
5. 90 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും പാൻ അയയ്ക്കുക.
6. времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). സമയത്തിന് ശേഷം ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (700 ഗ്രാം) എത്ര വലിയ മുറിച്ച്, കാരറ്റ് (800 ഗ്രാം) ചേർക്കുന്നതിൽ. ചിക്കൻ ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവം പകർന്നു അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിന്നോട്ട്.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് എന്തു പാചകം പോലെ മുകളിൽ, നിങ്ങൾ ഇനി ജദവത്സ്യ ചോദ്യം ചെയ്യും എന്ന കുറിപ്പടി ന് പായസം പാചകം അറിയുക. ഈ സമ്പന്നമായ വിഭവം അതിന്റെ പ്രത്യേക രസം നിങ്ങളെ കീഴടക്കാൻ ചെയ്യും.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ്, പാകം കഷണം

പരമാവധി ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം അതു ചുടേണം സാഹചര്യത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. പാചകം സമയം ഈ വർധന, എന്നാൽ ഫലം Gala ചടങ്ങിൽ ഓരോ ഗസ്റ്റ് ആകർഷിക്കുന്നതിൽ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് പാചകം അറിയില്ല എങ്കിൽ, ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

1. പാചകം മുമ്പ് പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ (2.5 കിലോ) ഒരു വലിയ കഷണം ചുറ്റും അലക്കി അത്യാവശ്യമാണ് വരണ്ടതുമായ.
2. അപ്പോൾ ഇറച്ചി വേണമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക്, മുള്ളങ്കി താമ്രജാലം മിശ്രിതം (1.5 വി. കലശം) ചൂട് കുരുമുളക് (0.5 എച്ച്. തവികളും).
3. വലിപ്പം അനുയോജ്യമായ ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ പങ്കിടുക കഷണം.
4. ഇറച്ചി പുറമെ ആപ്പിൾ (2 പീസുകൾ.), 4 ഭാഗങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ, വെണ്ണ മുറിക്കുക ഇട്ടു (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ആപ്പിൾ (1.) ക്രീം (70 മില്ലി) ചൊരിയുന്നു;. ടോപ്പ് കഷണം താമ്രജാലം റോസ്മേരി ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (70 ഗ്രാം).
5. 160 ഡിഗ്രി 3 മണിക്കൂർ പ്രീ മാംസം മൂടി ഫോയിൽ ചെയ്തത് പോർക്ക് ചുട്ടു.
6. ഫോയിൽ നീക്കം വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം, താപനില 210 ഡിഗ്രി വർദ്ധിച്ചു മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് തുടരാൻ.
7. ഒരു നൽകൽ വിഭവം ന് പന്നിയിറച്ചി ഇടുക. ആപ്പിൾ സോസ് ആൻഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആരാധന.

ഇപ്പോൾ (ലഭ്യമായ ക്ലീൻ അല്ല പന്നി മാംസം ഉണ്ടെങ്കിൽ) നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, എന്തു ഇറച്ചി ഒരു കഷണം പാചകം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ. മതിയായ സമയം പന്നിയിറച്ചി സ്വന്തം നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശരിയായി പിന്നീട് കഴിഞ്ഞില്ല തന്നെ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി,.

മാതളപ്പഴം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പോർക്ക് ടെൻഡറോലിൻ

പിണം ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഭാഗം ക്ലിപ്പുചെയ്യുന്നു. ഈ പേശി ഏതാണ്ട് വ്യായാമം നേടുകയും ഇല്ല ഏരിയ ജദ്നെപൊയസ്നിഛ്നൊയ് മൃഗങ്ങളെയും ജീവിതത്തിൽ സ്ഥിതി കാരണം, അത് ഏറ്റവും ചണം ആൻഡ് രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇറച്ചി മാറുകയാണെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ വിപണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഒരു മുകുളം വാങ്ങാൻ നിയന്ത്രിത, നിങ്ങൾ പോർക്ക് ഒരു പൾപ്പ് നൽകാം എന്തു അറിയില്ലെങ്കിൽ, അത്തരം ആഹാരം സമ്പാദിച്ചു എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കും. പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ ഒരു ഉയർന്ന ചെലവ് ഉണ്ട്, അങ്ങനെ അത് നാരുകൾ ആബാലവൃദ്ധം അരച്ചെടുക്കുക അഭികാമ്യം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം ൽ ചുടേണം. മാംസം തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വിരളമാണ് സ്തെവെദ് ആണ്.

താഴെ പറയുന്നു കുക്ക് പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ കഴിയും:

1. ഇറച്ചി ഒരു കഷണം 600 ഗ്രാം നന്നായി വെള്ളം ഒബ്സുശിവയുത് പേപ്പർ ടവൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി തൂക്കം.
2. ഉപ്പ് ഉരസുന്നത് മിശ്രിതം ക്ലിപ്പിംഗുകൾ, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ഉം എക്സത്രുദെദ് വെളുത്തുള്ളി (സ്ലൈസ് 1).
3. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ചുവന്ന-ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കിയ വ്യാപിച്ച വേഗം പൊൻ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഫ്രൈ ഇളക്കുക.
4. ക്ലിപ്പിംഗുകൾ ഷിഫ്റ്റ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ 20 മിനിറ്റ് പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) അയച്ചു. ഇറച്ചി സന്നദ്ധത ഒരു തെർമോമീറ്റർ അന്വേഷണം ഉപയോഗിച്ച് കാണാൻ സാധിക്കും. ആന്തരിക താപനില നിറം ഒരു ഇളം പിങ്ക് ആയിരിക്കണം, 145 ഡിഗ്രി എത്തേണ്ടതാണ്.
5. ഫോയിൽ കൊണ്ട് അടുപ്പിൽ മൂടിവെക്കാനുള്ള നിന്നുള്ള ചട്ടിയിൽ മാംസം. മാതളപ്പഴം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചു.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് പുതിയ അത്തിപ്പഴം (3 പുഷ്പപുടം) ഉപ്പ് രുചി ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ (1.), മാതളപ്പഴവും നീര് (3 ടീസ്പൂൺ.), പഞ്ചസാര (70 ഗ്രാം), ഉപയോഗിച്ചു. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകൾ പാൻ ചൂട് മേൽ കുക്ക് അയച്ചു. അപ്പോൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി അല്പം അത്തിപ്പഴവും തണുത്തു. അതിനുശേഷം, ഭരണി വെണ്ണ (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ചേർക്കുക, ജ്വാലയും തിരിച്ചെത്തിയ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ വേവിച്ചു. നിർദ്ദിഷ്ട ചേരുവകൾ ഏതാണ്ട് 2 കപ്പ് സോസ് ആണ്.

ഹംഗേറിയൻ ലെ പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് പന്നിയിറച്ചി

പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് - പാചകം പായസം ഒരു വകഭേദം. വിഭവം ഹംഗേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വകയാണ്. അതു ഒരു പ്രധാന ഉലുവയും ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ഹംഗേറിയൻ ബൊഗ്രഛെവ് അടിസ്ഥാനമായി സേവിക്കുന്നു. что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് പന്തിയിൽ ഒരു ഫാറ്റി മുറിവുകൾ വാങ്ങി എങ്കിൽ, പോർക്ക് എന്ന പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കണം എന്തൊക്കെ ചോദ്യം, കണക്കാക്കുന്നത് തീർന്നു.

പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് ഇറച്ചി കട്ട് (800 ഗ്രാം) നാരുകൾ ഉടനീളം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ൽ, ഉള്ളി (3 പീസുകൾ.) എന്നാൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (70 ഗ്രാം) തകർന്നും സമചതുര ആയിരുന്നു. ആദ്യം, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ കൊഴുപ്പ് മുഴുവൻ ചൂടാക്കപ്പെട്ട് അങ്ങനെ. പാൻ ശുദ്ധിയുള്ള മുതൽ ബേക്കൺ. അപ്പോൾ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പാസ്സർ ഉള്ളി ൽ, അതു സുതാര്യമായ സമയത്ത്, മാംസം ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ എല്ലാ വശത്തു നിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളം പാൻ 2 കപ്പ് പകർന്നിരിക്കുന്നു ആവശ്യമാണെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (4 ടീസ്പൂൺ. കലശം), ചുവന്ന മുളക്, ഉപ്പ് ചേർത്തു.

പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് ഒരു മണിക്കൂർ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ കെട്ടുപോയി. പാചകം സമയം കാലത്തോളം കഷണങ്ങൾ വളരെ മൃദു മാറിയെങ്കിൽ പോലെ, ഉയര്ത്താന് കഴിയും. അവർ, നാരുകൾ കയറി അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ disintegrate ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.

എങ്ങനെ ചട്ടിയിൽ ഒരു രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി മാംസം പാചകം

ചൂടുള്ള എരിവും കൊറിയൻ പാചകരീതി എന്ന ലവേഴ്സ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെറും ഇഷ്ടപ്പെടും. മാംസം, അവർ പറയുന്നു, ലഭിക്കുന്നതു "ഒപ്പം ബീറ്റ്." എന്നാൽ അത് വരണ്ട വെറും 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, പ്രെറ്റി ചീഞ്ഞ അല്ല പോകുന്നു.

ചട്ടിയിൽ കുക്ക് പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് താഴെ ക്രമത്തിൽ കഴിയും:

1. ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പന്നിയിറച്ചി അരച്ചെടുക്കുക.
2. , വെളുത്തുള്ളി (4 കഷണങ്ങൾ) വറ്റല് ഇഞ്ചി സവാളയും പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ മാംസം കടുപ്പിച്ച് പച്ച മുളക് (കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ) ചേർക്കുക (1/2 കല. തവികളും). പാൻ എള്ളെണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ഫ്രൈ 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം.
4. പന്നിയിറച്ചി മുളക് പേസ്റ്റ് (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം), സോയ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ചേർക്കുക, ബ്രൗൺ ഷുഗർ (2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും).
5. ബാർബിക്യു വ്യക്തമായ വില്ലു വരെ 10 മിനിറ്റ് കൂടി.
6. ഒരു നൽകൽ വിഭവം ന് ഇറച്ചി ഇട്ടു വീണയുടെ എള്ള് തളിക്കേണം. അരി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ആരാധന.

ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് ഒരു ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി, കാരറ്റ്

ഒരുക്കം ഈർപ്പം സാങ്കേതികവിദ്യ നിലനിർത്താൻ ദുഷ്കരമാണ് വഴങ്ങിയും പന്നിയിറച്ചി ഒരു വലിയ കഷണം. സാധാരണഗതിയിൽ, ഇറച്ചി ആണ് ഏകദേശം എപ്പോഴും പുറത്തു ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ തിരിക്കുക. ഘനത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി (മാംസം) - അത് തികച്ചും മറ്റൊരു കാര്യം. എങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ രൂപത്തിൽ വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള മാംസം പാചകം, നിങ്ങൾ പ്രശസ്ത ഷെഫ് ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്ന് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് കാണാം. ഈ വിഭവം പിണം പൊദ്ഛെരെവൊക് അല്ലെങ്കിൽ തോളിൽ പങ്കെടുക്കാൻ നല്ലതു.

ജാലിക പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ (800 ഗ്രാം) ചൂടുള്ള എണ്ണ ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ഉപ്പും ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് (3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും). മാംസം രക്തദാനം ചെയ്യാന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നല്ലതല്ലാത്ത ലഭിക്കും. , വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (5 പീസുകൾ.) തളികയിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇടുക, തത്ഫലമായി കൊഴുപ്പ് വെണ്ണ ഫ്രൈ ലെ 4 ഭാഗങ്ങൾ ചുവന്ന ഉള്ളി, കാരറ്റ് വലിയ കഷണങ്ങളായി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള (2 പീസുകൾ.), Thyme വള്ളി (6 പീസുകൾ.), മല്ലി (1/2 H. തവികളും). അല്പം ഫ്രൈ മസാലകൾ പച്ചക്കറി, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ തിരികെ പാൻ കയറി പന്നിയിറച്ചി, അതിന്റെ വെളിച്ചം ആൽക്കഹോൾ ബിയർ (300 മില്ലി) കൂടെ മൂടി എങ്കിൽ ആവശ്യമായ ദൊസൊലിത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും എന്തു രണ്ടാം അത്താഴത്തിന് പൾപ്പ് പന്നിയിറച്ചി പാചകം അറിയും. ഇത്തരം ഇറച്ചി പോലുള്ള കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ആയി സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ

അത്താഴത്തിന്, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി അർദ്ധരാത്രി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ പിന്നീട് പോകരുതെന്ന്, വളരെ കൊഴുപ്പ് അല്ല, ലഹരി ഒന്ന് ചെയ്യണം. പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഈ വെറും മെലിഞ്ഞ ബ്രിസ്കറ്റ് അനുയോജ്യമാകും എങ്കിൽ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ്, അത് സമർപ്പിക്കാൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം നിന്നും അത്താഴത്തിന് എന്താണ് പാചകം അവയെന്തെല്ലാമെന്നു് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഉചിതമായ - ലൊഇന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അതായത് 1-1.5 സെ.മീ. കട്ടിയുള്ള മാംസഭക്ഷണം.

പാചകം വിഭവങ്ങൾ കാര്യങ്ങളാണ്:

1. വെള്ളം ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒബ്സുശിവയുത് ടവൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി മാംസഭക്ഷണം.
2. വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (അര സ്പൂൺ) മാവു (30 ഗ്രാം) മുതൽ ബ്രെഅദിന്ഗ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. അപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ മാംസഭക്ഷണം പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു ചട്ടിയിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ആൻഡ് ഫ്രൈ ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വേണം.
3. വേര്പെടുത്താവുന്ന നഗരിയില് പാൻ വറുത്ത കൂൺ (200 ഗ്രാം) വെണ്ണ ൽ, വെളുത്ത ഉള്ളി (1 പിസി.) എന്നാൽ എക്സത്രുദെദ് വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ). കൂൺ പാൽ 2 കപ്പ്, ഫ്യൂസ്ഡ് ക്രീം ചീസ്, ഉപ്പ് (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) 80 ഗ്രാം, മാവു (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം), കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുന്നതിന്. ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്ത് പെട്ടെന്ന് ചേർക്കുക Brie ചീസ് (100 ഗ്രാം).
4. മാംസഭക്ഷണം സോസ് പാൻ കൈമാറും 180 ഡിഗ്രി ചുട്ട് 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അവരെ അയക്കും.

ഇറച്ചി കളറും ചീസ് സോസ് തളിച്ചു സേവനം നൽകുമ്പോൾ. ചോറ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ.

പന്നിയിറച്ചി, തക്കാളിയും ക്രീം ചുട്ട

ഈ വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു അത്താഴത്തിന് അത്യുത്തമം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും എന്തു രണ്ടാം, മാംസം, ക്രീം തക്കാളിയും അടുപ്പിൽ ചുട്ട എന്ന പൾപ്പ് പന്നിയിറച്ചി പാചകം തന്നെയുള്ള - വലിയ! നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുവദിച്ചു. മാംസം ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, ഒരു വെളിച്ചം ക്രീം രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ തിരിയുന്നു.

താഴെ പോലെ പാചകരീതി അനുക്രമം ആണ്:

1. പൾപ്പ് പന്നിയിറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന്) കഷണങ്ങൾ 1.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള മുറിച്ച് ആണ്.
2. സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞത് അളവ് കൊണ്ട് പാൻ (അടുപ്പിൽ) ഓരോ പാതിരാത്രിക്ക് വ്യാപിച്ച പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ.
3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മുകളിൽ നിന്ന് മാംസം വറുത്ത കഷണങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര തളിക്കേണം (.പോട്ടേ, ബേസിൽ ആൻഡ് പോലെ. ഡി), അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കുക ചെറി തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ പരമ്പരാഗത പാതികളാണ്.
4. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു 10% കൊഴുപ്പ് ക്രീം (600 മില്ലി) എടുത്തു തക്കാളി സ്റ്റീക്ക്സ് നിറക്കുമെന്ന വേണം.
5. ഉടനെ പാചകം മുമ്പോ മുകളിൽ പൂട്ടാൻ ബേക്കിംഗ് വിഭവം നന്നായി വറ്റല് ചീസ് (300 ഗ്രാം) തളിച്ചു മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ്.
6. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് എന്ന പൾപ്പ് പാകംചെയ്ത സ്റ്റീക്ക്. മേശപ്പുറത്ത്, വിഭവം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളമ്പുന്നു.

ആഘോഷ പട്ടിക അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദിവസം ക്രീം മാംസം അത്യുത്തമം. ഇത് നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം കൃത്യമായി എന്താണ് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ സമയം മിനിറ്റ് മാത്രം 40 - ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം തൃപ്തിവരുത്തുന്നു പട്ടിക തയ്യാറാകും.

പന്നിയിറച്ചി "കര്നിതസ്" മുല്തിവര്ക പാകം മെക്സിക്കൻ ൽ

രുചികരവും വിഭവം മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണം, ഏത് പാചകരീതി രീതി ആകാംഷയോടെ പന്നിയിറച്ചി ബ്രൈസെദ് ആണ്. ചൂട് ചികിത്സ ഫലമായി ഇറച്ചി അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നാരുകൾ തകർക്കുന്നു അങ്ങനെ മൃദു മാറുന്നു. എന്നാൽ വിഭവങ്ങൾ രുചി ന് സംസാരിപ്പാൻ കഴിയില്ല. പന്നിയിറച്ചി "കര്നിതസ്" സാധാരണയായി മെക്സിക്കൻ ന് വിളമ്പുന്നു ധാന്യം തൊര്തില്ലസ്. ഇറച്ചി ദീർഘകാല താപനം അനുയോജ്യമായ മുല്തിവര്ക ആണ്.

പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ വിഭവം പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൾപ്പ് (മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച പൂർത്തിയായി വിഭവം ഫോട്ടോ) മുതൽ നൽകാം. ഇത് ഏകദേശം 1 കിലോ തൂക്കം ഒരു ബ്ലേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്. ഒരു മുല്തിവര്കു അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഴുകി, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒബ്സുശിവയുത് ഉരസുന്നത്, ഒപ്പം .പോട്ടേ ഒരു മിശ്രിതം (2 മണിക്കൂർ. കലശം) സ്പൂൺ ജീരകം (നിലത്തു), എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ). ഇറച്ചി ഒരു കഷണം മുല്തിവര്കി ബൗൾ അയയ്ക്കാൻ, അതു മുകളിൽ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (4 പീസുകൾ.) ജാലിക അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, പച്ച മുളക് കുരുമുളക് ഇടുകയോ സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു ഓറഞ്ച് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി നിന്ന് ഒടുവില് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു.

മോഡ് ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" ചെയ്തത് പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാകുന്നു. , എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു (3 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) കാലം ഒരു വശത്ത് ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് രൂപം അതിന്റെ കലശം നിന്നും നീക്കം വ്യക്തമാക്കിയ സമയം, തണുക്കാൻ അനുവദിച്ചു ശേഷം നാരുകൾ ഒരു നാൽക്കവല തകർത്തുകളയുന്നു. പന്നിയിറച്ചി, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കം അനുസരിച്ച്, അത് ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ വളരെ രുചിയുള്ള തിരിയുന്നു.

എങ്ങനെ ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് മാംസം പാചകം

മാംസം പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള വിഭവം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം ഫൈനലിൽ കാരണം അത്, ദോഷകരമായ സോസേജ് ഒരു നല്ല ബദൽ ആയിരിക്കും, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി, ആണ്. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി അരി ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട്, അത് ചൂട് സമർപ്പിക്കാം.

പാകം പൾപ്പ് ലാപുഡയുടെ ടെക്സ്ചർ മാംസം ശരിയായ ചോയ്സ് കാരണം, അത് ഒരു അസിഡിറ്റി അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഒരു പ്രാഥമിക മരിനതിന്ഗ് കൂടെ, കൊഴുപ്പ് ചെറിയ വരകളുള്ള ഒരു കഴുത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തോളിൽ ആയിരിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് എന്ന രുചിയുള്ള മാംസം പാചകം അറിയാൻ, ഞങ്ങൾ ചില ഘട്ടങ്ങൾ പറഞ്ഞുതരും:

1. ഒബ്സുശെംംയ് കഷണം ബ്ലേഡ് ഉരസുന്നത് 1 കിലോ ഉപ്പ് മിശ്രിതം, കുരുമുളക് (1/2 H. കലശം), .പോട്ടേ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) എക്സത്രുദെദ് വെളുത്തുള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ). വലുപ്പമുള്ള ചട്ടിയിൽ മാംസം ഷിഫ്റ്റ്.
2. ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ദ്രാവകം, മിക്സഡ് അനുവദിക്കാൻ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള (3 പീസുകൾ.) ഉപ്പ്,.
3. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം മാംസം, കവർ നേരിട്ട് വിശാലമാക്കുകയും മരിനതെ 12 മണിക്കൂർ കനി വിട്ടേക്കുക.
4. പൂർത്തിയായി പൾപ്പ് ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായിത്തീരും ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് നേരിട്ട് ഇറച്ചി ഫോയിൽ എല്ലാ ഭാഗത്തും മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു അച്ചാറിനും ഉള്ളി തലയിണയിൽ പരന്നുകിടക്കുന്നു.
5. പാകംചെയ്ത ഇറച്ചി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്. ലഭ്യത പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തി ജ്യൂസും നോക്കുമ്പോൾ മാംസം ഒരു കഷണം സുതാര്യമായ ആയിരുന്നു. ഫോയിൽ തുറക്കൽ പാകം പന്നിയിറച്ചി തവിട്ട് വരെ 10 മിനിറ്റ്, വേണ്ടി. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒരു ല Carte മുറിച്ച് ആണ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!