ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി ആയുധമാണ് ആൻഡ് പസ്തസ് മാത്രമല്ല പ്രസിദ്ധമാണ്. ഈ സണ്ണി രാജ്യത്ത് ജനിച്ചു കഴിയുന്ന അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു, ആകുന്നു സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി. ഗതി, ഇറ്റലിക്കാർ സ്വയം പുറംവാതിൽ അവരുടെ സ്മോക്കിംഗ് വേനൽ ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ റഷ്യ സൃഷ്ടിക്കാനാണ് പ്രയാസമാണ്. പലരും, സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ജാറുകൾ വാങ്ങുന്നത്, വീട്ടിൽ തക്കാളി സ്വയംഭോഗം എങ്ങനെ അറിയാതെ. എന്നാൽ അവർ വളരെ ചിലവേറിയതാണ്. എന്നാൽ അത്തരം വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ ഏറ്റവും സാധാരണമായ അടുക്കള വളരെ ലളിതമാണ്.
സുംദ്രിഎദ് തക്കാളി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ന് പുതിയ 1-1.5 കിലോ എടുക്കൂ. ചെറിയ പഴങ്ങൾ (മുറികൾ "ചോർച്ച" അല്ലെങ്കിൽ പോലുള്ള) മികച്ച ജോലി. വെറും വളരെ മധുരവും ഉപയോഗിക്കരുത് നിങ്ങൾ പകരം പോഷകഗുണവും മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും. വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, 2 അല്ലെങ്കിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. വിത്തുകൾ നീക്കം അപേക്ഷയെ അധിക ജ്യൂസ് ഊറ്റി. ഈ പാചക സമയം കുറയ്ക്കും. ഇട്ടിരിക്കുന്ന കടലാസിൽ പേപ്പർ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് പരസ്പരം അടുത്ത് കിടന്നു എണ്ണ സംഘടന. കടൽ ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ ചീര (മികച്ച യോജിച്ചത് ബേസിൽ, .പോട്ടേ, കാശിത്തുമ്പ ചതകുപ്പ) തളിക്കേണം. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. വാതിൽ അജര് വിട്ടുകൊടുത്തത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക 100-130 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത്, 4-5 മണിക്കൂർ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കും. ഒരിക്കൽ എല്ലാ ദ്രാവകം, ബാഷ്പങ്ങളെ ഒരു ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് ലിഡ് ഒരു തുരുത്തി കടന്നു വീശിയത്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി പാളികൾ വീശുന്ന. ഒലിവ് എണ്ണ എല്ലാ ഒഴിക്കുക. ഈ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സ്വയംഭോഗം തക്കാളി ഒരു നീണ്ട വഴി എളുപ്പമാണെങ്കിലും.
എന്നാൽ, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും നീക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഒരു സ്റ്റൌ അടുക്കള നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം എന്നതാണ്. പക്ഷേ അത്തരം കാര്യങ്ങളിൽ എങ്ങനെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സഹായിക്കാം ഓവനിൽ സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി. അത് മാത്രം വളരെ കുറച്ച് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. അടുപ്പിൽ വേണ്ടി അതുപോലെ ഫലം തയ്യാറാക്കുക. തളികയിൽ ഉറച്ചു വെച്ചു. ഒലിവ് എണ്ണ തളിച്ചു, ഉപ്പ് സസ്യവും തളിക്കേണം. നാം ഓവനിൽ പരമാവധി ശക്തി 5 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ബാക്കി 10 മിനിറ്റ് നൽകുക. GAT, പാത്രത്തിൽ വിടുതൽ ജ്യൂസ് ലയിപ്പിക്കാൻ. എന്നാൽ വീണ്ടും 3 ഇനി മിനിറ്റ് ഓവനിൽ അയയ്ക്കുക. പിന്നെ, 3 മിനിറ്റ് അത് വിട്ടേക്കുക ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ആവര്ത്തിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി സസ്യവും പാളികൾ വീശുന്ന ജാർ അവരെ ചേർക്കുക. ശേഖരിച്ച നീര് വെണ്ണ നിറയ്ക്കുക. ചേരുവയുണ്ട് നൽകുക 12 മണിക്കൂർ പാകത്തിന്. നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
അടുപ്പിൽ ആൻഡ് ഓവനിൽ തക്കാളി സ്വയംഭോഗം എങ്ങനെ അറിഞ്ഞു, നിങ്ങൾ ഫിൽ ഒരു ബിറ്റ് പരീക്ഷണങ്ങൾ ത്വക്ക് (അവളെ സ്നേഹിക്കുന്നു ചെയ്തു ഉള്ളവർക്ക് മാത്രം) അവരെ കഴിയും. ആദ്യം അവൻ ചെയ്യും ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ എണ്ണ, ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി. ഈ ഒരു ചെറിയ ചൂട് അത് സ്റ്റൌ ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ചീര (ബേസിൽ, .പോട്ടേ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ), ചൂട് സുഗന്ധ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ. അത് 2-3 ദിവസം പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. അപ്പോൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ എണ്ണ എല്ലാ അമ്മമ്മയെ നീക്കം കേടുവന്ന അല്ല. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫലം ഒരുക്കും വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അവർ ച്രൊഷ്വിസെ ചൂട് വെള്ളം പീൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒഴിവാക്കി ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കേണം. മറ്റ് ആവർത്തിക്കുന്നു സ്വയംഭോഗം എങ്ങനെ തക്കാളി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബാക്കി. ഈ മാറ്റങ്ങൾ അവരെ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ടെൻഡർ നടത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഞങ്ങൾ മാത്രമല്ല ശരിയായി തക്കാളി സ്വയംഭോഗം എങ്ങനെ വേണം, എന്നാൽ അവരെ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇറുകിയ മൂടിയോടു കൊണ്ട് അനുയോജ്യമായ മാത്രം ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ. ഇത് 2 ആഴ്ച ഭക്ഷ്യ സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉപഭോഗം നന്നായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ചൂടുള്ള എണ്ണ നിറയും വേണം, ബാങ്കുകളും അണുവിമുക്ത ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ അവർ സൂക്ഷിക്കുന്നു രൂപയുടെ ആയിരുന്നില്ല ഒരു വർഷം അധികം. ഇത്രയും കാലം, ഈ രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം നിൽക്കാൻ സാധ്യതയില്ല ആണെങ്കിലും.