അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ

മാംസം കൂടാതെ നമ്മുടെ മേശ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. ടേസ്റ്റി ആരോഗ്യമുള്ള, അത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും രണ്ടു ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഇവിടെ ഒരു കാലം അത് ഒരുക്കങ്ങൾ, പാചകം സമയം കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ. എന്നാൽ അങ്ങനെയൊരു അരിഞ്ഞ പായസവും ഇറച്ചി. അവർ വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുത്തു. , സമ്മതിക്കുന്നു അത് എപ്പോഴും തിരക്കിലാണ് ഹോസ്റ്റസ് വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ.

മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ചുരുൾ വഴി മാംസം കടക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ, മെഅത്ബല്ല്സ്, മെഅത്ബല്ല്സ്, മെഅത്ബല്ല്സ്, പത്തിഎസ്, പാസ്ത നൌതിചല്ല്യ് - നിങ്ങൾ ബാല്യം മുതൽ എല്ലാ പരിചിതമായ പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പാചകം കഴിയും.

അസംസ്കൃതവസ്തു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആശ്രയിച്ച് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് (സാധാരണയായി മിക്സഡ് ബീഫ് ആൻഡ് പോർക്ക്). നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ബീഫ് - വളരെ, മറിച്ച്, മെലിഞ്ഞും പന്നിയിറച്ചി വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള ഇറച്ചി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വളരെ കൊഴുപ്പ്, പക്ഷേ ഉണങ്ങിയ ചെയ്തിട്ടില്ല - ഈ രണ്ട് തരം ഇളക്കുക, അത് ഒരു പൊൻ ശരാശരി തിരിക്കുക.

എങ്ങനെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വിഭവം പാചകം:

- മുട്ട, സവാള, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ലഹരി, അപ്പം (കഴിയുന്നതും വെള്ള, എന്നാൽ സ്വീകാര്യമായ, കറുത്ത) ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ബർഗർ കഴിയും. വെറും ഒരു പാൻ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക സേവിച്ചു;

- ചോറ് കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കി. ഉള്ളി, തക്കാളി അരച്ചെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടു;

- ചോറ് അല്പം ഉള്ളി ചേർക്കുക. പന്തിൽ രൂപം അതിന്റെ മൂടിയിൽ കീഴിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അവരെ വേവിക്കുക. ഇവിടെ തയ്യാറാണ് "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്";

- പിഎസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുക. ഈ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു എന്ന് ഒരു വലിയ പിഎസ് കഴിയും, ഒരു ചെറിയ വറുത്ത ദോശ കഴിയും. ആട്ടിറച്ചി ഉള്ളി അല്പം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക എളുപ്പത്തിൽ ക്ഷണത്തിൽ സ്ചുല്പ്ത്;

- പിന്നെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാല്യം പറഞ്ഞല്ലോ.

നിങ്ങൾക്ക് ആട്ടിറച്ചി കാബേജ് ബ്ളിറ്റ്സ് മറ്റ് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി കെടുത്തി കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലാ Cookbook ഉണ്ട്.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകരീതികൾ വിഭവങ്ങൾ വ്യാപകമായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി - ബ്രിജൊല്.

"ബ്രിജൊല്" എന്ന ആശയം - പാചകം ഒരു വഴി, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു മുട്ട സഹിക്കാനേ അരച്ചെടുക്കുക വരുമ്പോൾ. ഈ വിഭവം ചിക്കൻ, മത്സ്യം, ഇറച്ചി സമോസയുമെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബ്രിജൊല്, പാചകക്കുറിപ്പ്

സംയോജിത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കിലോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 മുട്ട, ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് എടുക്കുന്നതാണ്.

നാം ഇളക്കുക 8-10 കഷണങ്ങളായി പങ്കിടും.

ഇറച്ചി ഒരു കഷണം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഇടുക, മുകളിൽ ഒരു നേർത്ത പാൻകേക്കിന് ഫിലിം റോളുകൾ ആൻഡ് ഗോമാംസം മറ്റൊരു ഭാഗം മൂടി.

ഒരു ബ്രിജൊല് വേണ്ടി ഒരു മുട്ടയുടെ എടുത്തു. മുട്ട മർദ്ദിക്കുകയും അല്പം ഉപ്പ് വേണം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കേക്ക് മുകളിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റുകളും സ്ഥലത്തു തല്ലി മുട്ട ഒഴിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പാൻ വേണം ആ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഇടക്ക് ലുബ്രിചതെദ് ആണ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പാൻ കയറി മുട്ട പകരും. ഒരുപക്ഷേ ആദ്യമായി അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല, എന്നാൽ അത് ഭയങ്കരമായ അല്ല. എല്ലാം അനുഭവം വരുന്നു.

ഫ്രൈ ഒരു വശത്ത് (എവിടെ മുട്ട) ന് എത്രനാള് മറ്റ് സൈഡ് (എവിടെ മസാലനിറയ്ക്കല്) ലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. എന്നാൽ മുട്ട, വളരെ വേഗം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുത്ത. , തയ്യാറാണ് ബ്രിജൊല് പാൻ നീക്കം അടുത്ത മുന്നോട്ട്.

പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും: ബ്രിജൊല് ഇപ്പോഴും ചൂട്, ചീര തളിക്കേണം, ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, കൊറിയൻ കാരറ്റ്.

ബ്രിജൊല് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആയി കഴിക്കും, ഒരു വശത്ത് വിഭവം കൊണ്ട് നൽകുന്നതിന്.

ഞങ്ങൾ അവിടെ ഹോസ്റ്റസ് അനുഭവപ്പെട്ടു അവന്റെ ഒപ്പ് നിലത്തു ബീഫ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സുഹൃത്തുക്കളുമായോ ബന്ധുക്കൾ പഠിക്കാനാകും രസകരമായ ഒരു കാര്യം.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത്തരം വിശദാംശങ്ങൾ:

• നിങ്ങൾ ആട്ടിറച്ചി അസംസ്കൃത ഉള്ളി, സുഗന്ധവർഗ്ഗം സസ്യവും ചേർത്താൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ടെൻഡർ ചെയ്യും;
• ചുത്ലെത് സമോസയുമെല്ലാം വേണ്ടി അപ്പം സാധാരണയായി പാൽ ലഹരി ആണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ പാൽ ഉണ്ടായിരുന്നു, നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ കഴിയും. എന്നാൽ നാം അല്പം വെണ്ണ എണ്ണയിടുന്ന ചേർക്കുക വേണം;
• ബർഗറുകൾ മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിൽ, അത് ഇരട്ട ബ്രെഅദിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചുത്ലെത് ആദ്യം, മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു പിന്നീട് തല്ലി മുട്ട ഒബ്മഛിവയുത് ൽ, ഒടുവിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ.

കുക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രദുയ്തെ! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!