കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പുളിച്ച എങ്ങനെ?

അതേസമയം, കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പതിവിലും യാതൊരു മോശമായ പുളിച്ച ടേൺ ഔട്ട്. ഒരു മിശ്രിതം അറിയാനായി നൽകേണ്ടതുള്ളൂ.

എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി

കെഫിര് പാക്കേജ് ഫ്രിഡ്ജ് ദീർഘകാലം നിന്നവരിൽ, അത് തള്ളിക്കളയരുത്. ഒന്നും മരുഭൂമിയിലേക്കു പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണം പോകണം.

ഈ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, കെഫിര് പുളിച്ച കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ശ്രമിക്കാം. പഴയ തൈര് അര ലിറ്റർ ബാഗ്, രണ്ടു അസംസ്കൃത മുട്ട, മാവു ഒരു കപ്പ്, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ 6 ഗ്രാം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും അല്പം സസ്യ എണ്ണ: ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അതു മാത്രം ആവശ്യമാണ്:

1. വലിയ-ശേഷിയുള്ള തൈര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃത മുട്ട പതപ്പിച്ചു തുടർന്ന് മൊത്തം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
3. മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു അവളുടെ ഒരു സോഡ പകരും.
4. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത കൊറോള ഉപയോഗിച്ച് പതപ്പിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കട്ടിയുള്ള ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കാൻ നല്ലതു.
5. പുളിച്ച കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പരമ്പരാഗത പോലെ ചുട്ടു. ഇത് കേവലം ഒരു നല്ല ചൂടായ പാൻ, വെണ്ണ അഛനറിയാന് ചോദിക്കും.

എന്തേ നേർത്ത വളരെ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ലഭിക്കും. അവർ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ജാം നന്നായി ഭക്ഷണം.

എങ്ങനെ നന്നായി?

പുളിച്ച ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് മാറിയെങ്കിൽ കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ, അത് ചില നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പാൽ ഘടകത്തിന്റേയും സ്റ്റേജ് തറകളിൽ ഇവിടെ ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ഇല്ല. പ്രധാന കാര്യം - ശരിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം. രഹസ്യം വളരെ ലളിതമാണ്:

1. അത് ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ദ്രാവകം അതിനാൽ, പാൻകേക്കുകളും പിഴ ഔട്ട് സ്വീകരിക്കുന്നതാണ് നല്കേണ്ടതാണ്.

2. പെരെകിഷ്ഹ്യ് തൈര് ശക്തമായ വിഷവാതകം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഈ അതാകട്ടെ ആവശ്യമുള്ള അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ലെ ദ്വാരങ്ങൾ രൂപം നയിക്കുന്നു.

3. സോഡ മറക്കരുത്. ഇതിന്റെ സാന്നിധ്യം ഒരു അധിക പുളിക്കാതെ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് രൂപം കാരണമാകുന്നു. ഇത് - ടെസ്റ്റ് ദൃശ്യമാകുന്ന അതേ കുമിളകൾ ഉണ്ട് ഇനി ഒരു കാരണം.

4. ടെസ്റ്റ് സ്ഥിരത സാധാരണ ദൃശ്യമാകുന്ന പോലും, അല്പം വെള്ളം കേടു ഇല്ല. ഈ പാൻകേക്കുകളും കഴിയുന്നത്ര കനം ലഭിച്ച ഉറപ്പാക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, എല്ലാ ശ്രദ്ധ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ പോകുന്നു. പ്രക്രിയയുടെ ഈ ഘട്ടത്തിൽ പ്രധാന ഘടകം പാൻ ആണ്. അതു പോറലുകൾ കൂടാതെ വെയിലത്ത് ഒരു നോൺ-വടി പൂശുന്നു കൂടെ, ശുദ്ധിയുള്ള വേണം. കൂടാതെ ഇത് ദോശ മാത്രമേ ശക്തമായ ചൂട് അത് ശേഷം നൽകണം നല്കേണ്ടതാണ്.

ഒരു രസകരമായ വേരിയന്റ്

നിങ്ങൾ ഒരു പുളിച്ച തൈര് പാൻകേക്കുകളെ വരുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു വഴിക്കു ഉണ്ട്. ഈ കേസിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി വ്യത്യസ്തമാണ്. താഴെ അളവിൽ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: കെഫിര് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് - പാൽ അതേ തുക, പഞ്ചസാര 75 ഗ്രാം, 1 മുട്ട, അര ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ സ്പൂൺ മാവും പാചക എണ്ണ ഒരു കപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. കെഫിര് ചെറുതായി കായുകയും, എന്നിട്ട് ചേർത്ത് വേണ്ടി കഴിക്കുന്ന പകുതി സോഡ ചേർക്കുക. സമഗ്രമായി മിശ്രണം ശേഷം ബാക്കി തുക ചേർക്കുകയും പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കാനോ കഴിയും.
2. മുട്ട കെഫിര് ചേർക്കുക. അത് ഒരു ബിറ്റ് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ കഴിയുംവിധം ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നു അത് നല്ലതു.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക മിശ്രണം പൂരിപ്പിക്കുന്നു വേണം.
4. വെവ്വേറെ, പാൽ പാകം കൂടാതെ മൊത്തം ഭാരം ചേർക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ കഴിഞ്ഞ കണക്കാക്കും കഴിയും. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ച ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാണ്.
5. വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണ, ഒരു നല്ല സന്നാഹ സംഘടന.
6. അപ്പോൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അല്പം ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ.
7. പാൻകേക്കിന് കൃത്യമായി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം, എന്നാൽ പാൻ ഇനി കിടന്നു അത്യാവശ്യമാണ്.

ഫലം ഒരു അത്ഭുതകരവും കട്ടിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ എത്രനാള് ആണ്. അതു തിന്നുകയും സാധ്യമാണ്. ഇവിടെ എല്ലാ വ്യായാമ: വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ചായ.

പദ്ധതി പ്രകാരം

ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ ഇതുവരെ ഒരു പുളിച്ച തൈര് ന് പാൻകേക്കുകളെ പാചകം അറിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് കാര്യങ്ങൾ നേരെയാക്കാനുള്ള സഹായിക്കും.

തൈരിൽ അര ലിറ്റർ, അർദ്ധ, മാവു രണ്ട് കപ്പ്, 4 മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ 15 ഗ്രാം: നിങ്ങൾ താഴെ അനുപാതം ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.

നടപടികൾ താഴെ അനുക്രമം:

1. കെഫിര് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
2. ക്രമേണ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അതിനെ മാവു, പതുക്കെ മണ്ണിളക്കി ചേർക്കാൻ.
3. മുട്ട ചേർത്ത് കുഴെക്കുന്ന തുടരും.
4. പ്രക്രിയ ചെയ്യലിന് ബാക്കി ഘടകങ്ങൾ നൽകുക. അവസാന എണ്ണ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. അത് ഇപ്പോൾ മാത്രം ക്രമാനുസരണം, ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ തുടരുന്നു ശേഷം മറ്റൊരു.

ഫലമായി ഉൽപ്പന്ന ചിത്രങ്ങളും സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാം ശരിയായി സംഭവിച്ചതു എങ്കിൽ, പ്ലേറ്റ് നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും, പൂർണ്ണമായും ചെറിയ തുളകൾ മൂടും. അല്ലെങ്കിൽ, പഠന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ അടുത്ത ആവർത്തിച്ചു വേണം, എന്നാൽ അത്.