ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
സ്ത്രുദെല് ഫ്യ്ല്ലൊ തരിമാവിന്റെ തരത്തിലുള്ള
ഭവനങ്ങളിൽ പേസ്ട്രി എപ്പോഴും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും സ്നേഹിക്കുന്നു. ആധുനിക ലോകത്ത് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നാം സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാനാകും സങ്കലനങ്ങളും പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പലതരം അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഫ്യ്ല്ലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്താണ്?
ഫിലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിഴക്കൻ മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതി അറിയപ്പെടുന്നത്. അത് എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട ബാല്യകാല ബക്ലവ, അതുപോലെ അതിശയകരമായ ഗ്രീക്ക് ചെയ്യുന്നു എന്നതാണു കാരണം ചീര പൈ. ഈ ടെസ്റ്റ് എല്ലാ ഇറച്ചി പിഎസ്, റോളുകൾ ആൻഡ് ഫിനിഷ് റോളുകൾ നിന്നും ഒന്നും എന്നതാണ് പാചകം കഴിയും. അതിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതുമാംസം നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. ഫിലൊ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള സ്ത്രുദെല് - വളരെ പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരം ഓപ്ഷൻ.
സ്ത്രുദെല് എന്താണ്?
ഈ രുചികരമായ കേക്ക് ഓസ്ട്രിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നിട്ടുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി, അത് ഒരു റോൾ ആണ് എക്സോസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് നാരങ്ങാ. പലപ്പോഴും സ്ത്രുദെല് ഫ്യ്ല്ലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ പഫ് നിന്നും തയ്യാറാക്കി. ഇത് കറുവപ്പട്ട, വാനില, ഏലം വിവിധ ചേർക്കുന്നതും, കൂടെ ആപ്പിൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഉൾപ്പെടാം. ചിലപ്പോൾ, Propeeps ഒരു അല്ലെങ്കിൽ കഷണം ചേർക്കാൻ ഒരു മാറ്റം. ഇന്ന് pears കൂടെ സ്ത്രുദെല് പാചക അറിയപ്പെടുന്ന - ഒരു കൂടുതൽ പോരയോ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ നാരങ്ങാ ഫിലൊ പേസ്ട്രി എന്ന സ്ത്രുദെല് പാചകം പഠിക്കും. പാചകരീതി ഫോട്ടോകൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ സഹായിക്കും.
വീട്ടിൽ ഫിലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ
ശരിക്കും ഈ ടെസ്റ്റ് പ്രത്യേകത ഒന്നും കെട്ടു. ഇത് ഏത് സ്റ്റോർ തയ്യാറാണ് വാങ്ങാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, പതിവുപോലെ, വീട്ടിൽ പാകം ഭക്ഷണം സാധാരണയായി ചായയ്ക്ക്, പുതുമയാർന്നതും കൂടുതൽ താനും. നിങ്ങൾക്ക് സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്വന്തം ഫിലൊ ശ്രമിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചക പല അവ അവരിൽ ചിലർ വ്യത്യസ്തമാണ്: എവിടെയോ, ഉദാഹരണത്തിന്, അതിൽ മുട്ടകൾ. അതുകൊണ്ടു, ശബ്ദമോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അത് ഒരു ഓപ്ഷൻ ആണ്.
ടെസ്റ്റ് നിർമ്മാണം ആവശ്യമാണ്:
- മാവു ഒരു കപ്പ്;
- ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- വെള്ളം അര ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ പകുതി സ്പൂൺ.
താഴെ പറയുന്നു പാചകം പ്രക്രിയയാണ്:
- 50 ഡിഗ്രി വെള്ളം ചൂടാക്കി ഉപ്പും കിറുകിറെ വരെ അതിൽ പരന്നു.
- സുഖ കണ്ടെയ്നറിൽ ഉപ്പ് വെള്ളം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത്, മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു.
- സോഡ ഒഴിക്കുക.
- കുഴെച്ച ഫിലൊ ആക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവം ആവശ്യമായി. മിക്ക ദ്രാവക ചേർക്കുന്നില്ല - കുഴെച്ച ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത എത്തുന്നത് കുഴെക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് വേണം കൈകളും നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല.
- പല ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അത് രണ്ടായി ഓരോ ശക്തമായി ചെറുക്കാൻ.
- റോൾ മുത്തുകൾ, പിടിപ്പിക്കും ഫിലിം, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു പൊതിയുകയും.
- അടുത്തത്, കഴിയുന്നത്ര കനം ഓരോ കഷണം വിരിക്കുക.
- അതിനുശേഷം, ഷീറ്റുകൾ എതിർ ദിശകൾ കൈകൾ നീട്ടി വേണം, എന്നാൽ കീറിക്കളയേണം അല്ല ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ എന്നു, പേപ്പർ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം.
- തയ്യാറാണ് കടലാസിൽ ഷീറ്റുകൾ കൈമാറുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മരവിപ്പിക്കാൻ പോകുന്നില്ല എങ്കിൽ, അത് സൌമ്യമായി അത് വേഗം ഉണങ്ങാൻ ഡി.എൻ തീർന്നിരിക്കുന്നു പോലെ, റോൾ ഒരു ആർദ്ര ടവൽ നീക്കം ചുരുട്ടും.
വഴിയിൽ, ഫ്രീസർ ഫിനിഷ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആറ് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. അതു വെറും അതിന്റെ നഷ്ടമാകും കാരണം, രണ്ടുതവണ അത് അനക്കമറ്റ് ചെയ്യരുത്.
നാരങ്ങാ ഫിലൊ പേസ്ട്രി എന്ന സ്ത്രുദെല്
ഈ ചുരുൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ഫ്യ്ല്ലൊ ഏകദേശം 20 ഷീറ്റുകൾ ആപ്പിൾ ഏകദേശം 1 കിലോ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ:
- നാരങ്ങ നീര്;
- ഉണക്ക അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഓപ്ഷണൽ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - പകുതി സ്പൂൺ;
- അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര.
ഫിലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ത്രുദെല് മൊത്തം പാചകം സമയം - 40 മിനിറ്റ്.
- പീൽ ആപ്പിൾ, കോർ നന്നായി അത്രനന്നല്ല നീക്കം. ഇരുണ്ടുപോയി അല്ല ആപ്പിൾ അവർ നാരങ്ങ നീര് പകരും വേണം, കൂടാതെ ഇത് ഒരു കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചി സ്ത്രുദെല് തരും.
- ഉണക്കിയ ഫലം അവർ വലിയ എങ്കിൽ,, 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴത്തെ പാളി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ഉപരിതല തളിക്കുക മാവു കുടുങ്ങിപ്പോയ അല്ല.
- അടുത്തതായി നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ വെച്ചതിനാൽ ഷീറ്റുകൾ ഉരുകാൻ അവരെ ഓരോന്നായി വഴിമാറിനടപ്പ് വേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡ്രൈസിന്റെ ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ് ചെയ്യരുത് അരോചകവും എങ്കിൽ. അങ്ങനെ 10 ഷീറ്റുകൾ അഛനറിയാന്.
- ഉണക്കിയ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കലർത്തിയ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം. മിശ്രിതം അമിത ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ, വരണ്ടതാക്കും തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന. ഹാഫ് തൊപ്പിന്ഗ്സ് ഷീറ്റുകൾ ഫിലൊ ഉരുളുക ഡിപെന്റൻസികളേ ജസ്ഛിപ്നുവ് എഡ്ജ് ഉരുട്ടും.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് സ്ത്രുദെല് പകർച്ച താഴേക്ക് സീം വേണം. ബാക്കി ഇലകളും ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ മറ്റ് പകുതി ആവർത്തിക്കുക നടപടിക്രമം. ടോപ്പ് രണ്ട് സ്ത്രുദെല് വീണ്ടും വലത്തെ.
- അടുപ്പിൽ 200 ഡിഗ്രി മാപനം വേണം സമയം പാചകം - 20 മിനിറ്റ്. സന്നദ്ധത സ്ത്രുദെല് നിറം കാണുന്നു - അത് സുവർണ്ണ വേണം.
റോൾസ് പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ തണുത്ത തരേണമേ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഫിലൊ തരിമാവിന്റെ നിങ്ങളുടെ സ്ത്രുദെല് തയ്യാർ!
ചീസ് കൂടെ ഫിലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ത്രുദെല്
മറ്റൊരു അയാളാകട്ടെ, സ്ത്രുദെല്, കുറവ് രുചിയുള്ള അല്ല. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഫ്യ്ല്ലൊ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 20 ഷീറ്റുകൾ;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- തൈര് - 3 ടേബിൾ;
- വാനില - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- സരസഫലങ്ങൾ - അഭ്യർത്ഥന.
- പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ഫിലൊ തരിമാവിന്റെ മറ്റേതെങ്കിലും സമാനമാണ്.
- നിങ്ങൾ ആ വെണ്ണ അഛനറിയാന് ഓരോ ഷീറ്റ് ഉരുകാൻ വേണം.
- ഒരു റോൾ ന് 10 ഷീറ്റുകൾ എടുത്തു.
- ,, നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തൈര് കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക (കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ പ്രകാരം പകരം കഴിയും) നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, വാനില ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക. മിനുസമുള്ള സോഫ്റ്റ് പിണ്ഡം വരെ മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡർ ബീറ്റ്.
- വലത്തെ ടെസ്റ്റ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥലം പകുതി ഭാരം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ചുരുൾ നിളം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കാനായി.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷിക്കുന്ന 10 ഇല ഉപയോഗിക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ രണ്ടാം ഭാഗം.
- 200 ഡിഗ്രി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി.
ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!
Similar articles
Trending Now