പഞ്ചസാര എങ്ങനെ പാചകം? എങ്ങനെ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വളി ആണുങ്ങളുടെ പാചകം?

ചുവപ്പ്, ബെത്തസ് സ്വർണം ഇല, വിറകു ന് പുതിന പച്ച കാൻഡി, ക്രെംലിൻ രൂപത്തിൽ മിഠായി - ഹോമയാഗം പഞ്ചസാര എന്തെങ്കിലും പാചകം പോകുമ്പോൾ ബാല്യം മുതൽ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആയി മനസ്സിലേക്കു വരുന്നത്! വീട്ടിൽ ഒരു വളി നിന്നും ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ, അതുപോലെ കുഗ്രാമം, ദോശ മറ്റ് confectionery പ്രസാദമുണ്ടല്ലോ അലങ്കാരങ്ങൾ ഒരു മിഠായി കഴിയും.

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വിവിധ തരം

എങ്ങനെ മിഠായി ഈ തരത്തിലുള്ള മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ വേണ്ടി പഞ്ചസാര പാചകം? ഇതിനായി ചിലവ് നിങ്ങളുടെ സംഭവിച്ചത് അങ്ങനെ, അതിനെ വേണം, നിങ്ങൾ ആവശ്യം അറിയുന്ന ചില പ്രധാന സാങ്കേതിക വിശദാംശങ്ങൾ. ഒന്നാമതായി, പാചകം സമയത്ത് സിറപ്പ് സ്വന്തം പരാമീറ്ററുകൾ ഓരോന്നും നിരവധി നടപടികൾ, എടുക്കും. വീട്ടിൽ, നിറം, സ്ഥിരത രുചി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. വളി അല്ലെങ്കിൽ ജ്ഹ്ജ്ഹൊംയ് - അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മാത്രം പഞ്ചസാര പാചകം, അതിൽ നിന്ന് പഠിക്കാൻ അറിയാമെങ്കിൽ, കാരണമാകുന്നു യര്ംസ് കനം, ഒരു മധുരവും നിറം പന്ത് കാഠിന്യം ശ്രദ്ധ വേണം.

പഞ്ചസാര, "വലയം" ഉരുകി ഘട്ടങ്ങള്

വളി സ്വന്തം ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി ദ്രവണാങ്കം പഞ്ചസാര നടപടികൾ ട്രാക്ക് നിർത്തുകയും വേണം. ആദ്യ "റാപ്പിംഗ്" വിളിക്കുന്നു. വാട്ടർ മണൽ കൊണ്ടുവരുന്നു ക്വഥനാങ്കം (100 ഡിഗ്രി) സിറപ്പ് രൂപം വരെ, കുറച്ചു കാലം ഈ സംസ്ഥാനത്ത് പരിപാലിക്കുന്ന. തീ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് വേഗത്തിൽ കനം, ശക്തമായ ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ൽ സിറപ്പ് ജപം ഉടനെ നീക്കം ചെയ്താൽ, അതിന്റെ മധുരം നേർത്ത സിനിമ ടവറിലേക്ക്. ഇതു് എത്ര കുക്ക് The പഞ്ചസാര ഫലം വളി ഷെൽ അല്ലെങ്കിൽ സവരെനൊവ്.

തിൻ വളി ത്രെഡ്

സിറപ്പ് എന്ന ക്രിസ്റ്റലീകരണം - ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം എങ്കിൽ, ഉടൻ രണ്ടാം ഘട്ടം ആരംഭിക്കും. ക്വഥനാങ്കം 105 ഡിഗ്രി ഇതിനകം കൊണ്ടുവന്നു വേണം. ചട്ടിയിൽ ദ്രാവകം സുണീ തുടങ്ങുന്നു. എങ്കിൽ വിട്ടുകളയുക അതിൽ ഒരു സ്പൂൺ ലളിതവുമായി പുൾ പുറത്തു The സിറപ്പ് ചെയ്യും വലിച്ച് കയറി നേർത്ത സരണികൾ, വെറും പൊള്ളയാണ്. ഇവിടെ അത് ചംദിഎദ് ഫലം ഉണ്ടാക്കുവാൻ പഞ്ചസാര പാചകം അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ നിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ധ്രുവാവരണത്തിന്റെ

അടുത്ത ഘട്ടം - ന്യായീകരിക്കാനോ രൂപീകരണം. ക്വഥനാങ്കം 110 ഡിഗ്രി ആണ്. പഞ്ചസാര മുടികൾ കനമേ, ശക്തമാണ്. നിങ്ങൾ സിറപ്പ് സ്പൂൺ ജപം, അത് ഏകതാനമായി ഒരു ലൈറ്റ് സ്വീറ്റ് സമ്പത്തു മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഉൽപ്പന്ന പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം glazing അനുയോജ്യമായ സമയത്ത് ഘട്ടത്തിൽ വരെ പഞ്ചസാര പാചകം ആണ്.

"സ്വീറ്റ് മുത്തും"

കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ട്രീറ്റുകൾക്കായും നേടുന്നതിന് തിളനില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തുടരും. ഇപ്പോൾ അത് + 112 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം ഖര, കട്ടിയുള്ള, മിന്നുന്ന ത്രെഡ് പുറമേ, സിറപ്പ് ഉപരിതലം ചെറിയ കുമിളകൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു. ചെയ്യാൻ നഷ്ടപ്പെടുത്തി ഈ നിമിഷം, എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയായിരുന്നു എങ്ങനെ കുക്ക് വീടുമായി പഞ്ചസാര പസ്തില്ലെസ്. തീ ശക്തമായ താപനില 115 ഡിഗ്രി, എന്റെ + വർദ്ധിച്ചു കളങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുമാണ് കൂടുതൽ വോള്യം തീർന്നിരിക്കുന്നു. വിരിച്ചാൽ ചോർച്ചയും ഒരു ലിക്വിഡ് ഛെസ്ത്നുത്സ്, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും The പ്രശസ്ത ഫ്രഞ്ച് മധുരപലഹാരം. തൗഹീദിനെ + 125 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ സിറപ്പ് സജ്ജീകരിക്കാൻ, വെണ്ണ ക്രീം, നൊഉഗത് മറ്റു പല രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അത് പാചകം കഴിയും!

ചരമെലിജതിഒന്

ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ഒരു സുപ്രധാന കാര്യം, അതായത്, പഞ്ചസാര നിന്നും വളി പാചകം വിവരണം വരുന്നു. താപനില 135 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം സിറപ്പ് സാന്ദ്രത അപേക്ഷിച്ചതു ഡിഗ്രി എത്തി എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ആൻഡ് ഡ്രിപ്പ് ഒരു ഇല്ലേ ടൈപ്പ്. പന്ത് അതിന്റെ രൂപം ചെയ്താൽ, ബ്ലാങ്ക് ശരിയാണെന്നും എല്ലാം മിഠായി തയ്യാറാണ്. അത് മധുരം "ജിമ്പ്" മറ്റ് പഞ്ചസാര അലങ്കാരങ്ങൾ നടത്താൻ നല്ലതു. വെള്ളം ഏകദേശം ചോയ്സ് (+ 155 ° C മുതൽ) അവിടെ വളി സിറപ്പ് തിരിക്കുക.

പഞ്ചസാര മുതൽ കളർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പഞ്ചസാര ഉത്പാദനം ഉത്പന്നങ്ങളായ മുകളിൽ വിവരിച്ച, ഒരു തലവകാരാരണ്യകം നിറം ഒരു പൂരിത വെള്ളി സെക്സ് ഉണ്ട്. വരെയുള്ള നിന്നുള്ള + 145 ഡിഗ്രി ഉയർന്ന ചെഞ്ചായം സിറപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു - കരട്-മഞ്ഞ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ തുടർന്ന് വ്യത്യസ്ത ഡിഗ്രി സാച്ചുറേഷൻ. ഇതിനകം കൂടുതൽ ജ്ഹ്ജ്ഹൊന്കു പോലുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരം പോലെ ഐസ്ക്രീം, ക്രീം, അച്ചടി ചേർക്കുന്നതും അല്ല

പാത്രങ്ങൾ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ മിഠായി പഞ്ചസാര മുതൽ വളി പാചകം അറിയുന്ന. അടുത്ത ചോദ്യം: "എന്തു ചെയ്യാൻ?" സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പഞ്ചസാര കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള പാൻ വേഗം ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു വേണം. നാം പാത്രങ്ങൾ സുഖപ്രദമായ ഹാൻഡിലുകൾ വേണം. ഇടപെടാൻ കൂടെ The ഉൽപ്പന്നം വേണം തടി അല്ലെങ്കിൽ സിലിചൊനെ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ .കരയുകയായിരിക്കണം, കൂടാതെ ഉത്സാഹിച്ചുകൊണ്ടു കലങ്ങിയ. താപനില അളക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക പാചകം തെര്മോമീറ്റര് ഉപയോഗിക്കുക.

ബാല്യം മുതൽ മിഠായികൾ

ഇപ്പോൾ, യഥാർഥത്തിൽ, എങ്ങനെ കുക്ക് കാൻഡി പഞ്ചസാര - "ഉല്പാദനശക്തിയുള്ള". ഒന്നാമതായി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉല്പാദനത്തിനുള്ള, പ്രത്യേക ഘടനയോടു ആവശ്യമാണ്. അവർ ഉണ്ടാവുക എന്ന രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ആ ആവശ്യം ദൃഡമായി കണക്ട് സുരക്ഷിതവുമായ. പച്ചക്കറി എണ്ണ നന്നായി ഇരുഭാഗത്തും അകത്തു പ്രീ-വഴിമാറിനടപ്പ്. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഡൗൺ + 155 ഡിഗ്രി താപനില ശ്രദ്ധാപൂർവം എരിച്ച് ഒഴിവാക്കാൻ, തിളപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് ഘടനയോടു നൽകിയ ആദ്യ വളി പകരും. വിറകു ഇട്ടശേഷം കാൻഡി വിട്ടേക്കുക, അവർ വേളയിൽ. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ടാങ്ക് ഓപ്പൺ - നിങ്ങളുടെ മിഠായി തയ്യാറാണ്. ഈ പൊതു കാര്യത്തിൽ - പഞ്ചസാര "പൂവനും" പാചകം പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം. പോലെ ഘട്ടം നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിശദമായ പടി താഴെ: പഞ്ചസാര 700 ഗ്രാം, വെള്ളം 250 മില്ലി, ഗ്ലൂക്കോസ് ചെറിയ നാരങ്ങ നീര് 200 ഗ്രാം എടുത്തു. നിങ്ങൾ ഒരു ഡൈ ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചെങ്കിൽ, പിന്നെ അത് നൽകുന്നു. ഒരു സൌചെപന് എല്ലാ ചേരുവകളും കണക്ട് ചെയ്ത് തീ വെച്ചു. ഉള്ളടക്കം തിളച്ചു ചെയ്യട്ടെ. ചായം ചേർത്ത് സിറപ്പ് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയും താപനില വേവിച്ചു. ഒരു ചെറിയ ബ്രഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: നിങ്ങൾ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം കഴിയും. എപ്പോഴാണ് ചരമെലിജതിഒന് പ്രക്രിയ, ഘടനയോടു പിടിക്കുക വിസ്മയകരമായ കാൻഡി തള്ളിക്കളയും! നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞു എങ്ങനെ കുക്ക് "പൂവനും" എന്ന പഞ്ചസാര!

എന്നാൽ ഏതാനും കൂടുതൽ കാര്യങ്ങളും

ഘടനയോടു പലതരം ഉപയോഗിച്ച്, ഭക്ഷണം കളറിംഗ് പരീക്ഷിക്കുകയാണ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം കഴിയും. ഘടനയോടു നിങ്ങൾ ഇല്ല, ഒപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ മിഠായികൾ എങ്കിൽ നാരങ്ങയുടനും അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ, അതുപോലെ വാനില, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ഇത്യാദി ഡി -. എന്നാൽ സിറപ്പ് ഒരു കൂടുതൽ രസകരമായ രസം സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും പ്രോപ്പർട്ടികൾ മാത്രമല്ല നാരങ്ങ, എന്നാൽ മറ്റ് സമ്പന്നമായ ജ്യൂസ് ചേർത്തു , എന്നിട്ട് നടത്തുക, ഒരു ചെറിയ ഗോളം മറ്റ് പാത്രങ്ങൾ ലെ The ഫോം ഒരു ധ്രുവത്തിൽ. എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ സിറപ്പ് പകരും, തുടർന്ന് ബസ്. തത്ഫലമായി, ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ കഴിയുന്ന മിഠായികൾ സ്ലൈഡുകൾ, ലഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ പട്ടികയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരങ്ങൾ ഇടത്തോട്ടോ ആർക്കും - അടിയിലായി അവരെ ടേൺ ഡൌൺ പക്ഷം, പാനപാത്രം.

വളി പരിപ്പ്

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഡിസേർട്ട് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള മാളുവിന്റെ രസിക്കും. അതു രുചി യഥാർത്ഥ ആണ് അഗ്രെഎഅബ്ല്യ് നിങ്ങളുടെ സ്വീറ്റ് പട്ടിക ദിവെര്സിഫിഎസ്. വിനിയോഗിച്ചു ബദാം, നിലക്കടല, തെളിവും, വാൽനട്ട് - നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പിന്നത്തെ നുച്ലെഒലി കുറ്റമറ്റ ഭാഗങ്ങളായി കടന്നു പങ്കിടും. എപ്പോഴാണ് The വളി (The അലൈൻമെന്റ് എന്ന നബി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയും എടുത്തതാണോ The അതേ പോലെ "പുരുഷന്മാരും") തിളപ്പിച്ച് താഴേയ്ക്കും 155 ഡിഗ്രി, ഓരോ നട്ട് സ്പ്രെഡ് ന് സൂചി ആൻഡ് ഇടിവാണ് ചൂടേറിയ സിറപ്പ്. വേഗത്തിൽ നീക്കം പൊദ്മസ്ലെംനുയു തളികയിൽ സ്ഥാപിച്ച് സൂചി നീക്കം. വളി പൂശുന്നു കഠിനനാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഭക്ഷിപ്പാൻ മിഠായിയും രസകരമായ എടുക്കാം.

കാൻഡി രജ്നൊത്സ്വെതെ

വളരെ രുചിയുള്ള, ഒപ്പം മാത്രം കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കും ഹോമയാഗം പഞ്ചസാര. എടുക്കുക പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസ് - 300 ഗ്രാം, വെള്ളം 100 ഗ്രാം, 70. 155 ഡിഗ്രി താപനില സിറപ്പ് പാകം. പേപ്പർ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു നല്ല വലത്തെ ഷീറ്റുകൾ അവരെ അനിയന്ത്രിതമായി ആകൃതിയുടെ സിറപ്പ് ഒരു ചെളിക്കുണ്ട് പകരും മേശയിൽ വിരിച്ചു. ജസ്ത്യ്നുത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ തെറ്റെന്ന ആരോഗ്യ എടുത്തു ലകൊമ്തെസ്!

അപകട പ്രിവൻഷൻ

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൂടെ ജോലി, ജാഗ്രത വേണം. എപ്പോഴാണ് ചൂടായ, അത് കഴിയും ശക്തമായി തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് സ്പ്ലാഷ്, അങ്ങനെ അടക്കം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ. സ്റ്റിക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ഭാഗത്തു ടിൽറ്റിംഗ് വഴി, ഹാൻഡിൽ പ്രകാരം പാൻ വരെ മണ്ണിളക്കി. കൂടാതെ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഘടനയോടു പകർന്ന.