ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ബീഫ് എങ്ങനെ പാചകം

പാചകം പോലുള്ള ഇറച്ചി സ്ട്രോഗനോഫ് വിഭവങ്ങൾ പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവർ എല്ലാ തര്കാതിനില്ല പലതരം സാന്നിധ്യത്തിൽ ഭിന്നത, ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തരം. അത് മാറ്റി ശോധനകഴിക്കും ശേഷം കാലക്രമത്തിൽ അതു, യഥാർത്ഥ രൂപം നിലവിലില്ല എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. അതുകൊണ്ടു, ആ പ്രാഥമിക ഭക്ഷണം തുടരുന്നു - അത് നേർത്ത നീണ്ട കഷണങ്ങൾ പോലുള്ള, കുറച്ചു.

ചേരുവകൾ

ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ബീഫ് ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

- കിടാവിന്റെ - 300 ഗ്രീസ്.

- ക്രീം - 150 ഗ്രീസ്.

- ഉള്ളി - 1 പിസി;.

- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - ൧സ്ത്.ല്;.

- ഉപ്പ്;

- മാവു - ൧സ്ത്.ല്;.

- കുരുമുളക്;

- സസ്യ എണ്ണ - ൧സ്ത്.ല്;.

- ായിരിക്കും - 2 വള്ളി.

അറു തയ്യാറാക്കി മുറിക്കൽ

ശരിയായി പ്രൊസീഡുചെയ്യാനുള്ള ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ബീഫ് മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഒന്നാമതായി, അത് നന്നായി കഴുകേണം വേണം. അപ്പോൾ പേപ്പർ ടവലുകൾ സഹായത്തോടെ ബീഫ് ഉണക്കിയ. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ മൃദുലത നൽകാൻ മുഴുവൻ ഭാഗം പിടിച്ചെടുത്തു എന്നതാവണം. പിന്നീട് ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ധാന്യ ഉടനീളം ചെയ്യാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു പിന്നെ മുറിച്ചു കഷണങ്ങൾ. ഫലം ഒരു സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 3-4 സെ.മീ. പാർശ്വഫലങ്ങൾ മഞ്ഞള്പൊടി. പിന്നെ, ഓരോ കഷണം മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു വേണം.

ഒരുക്കം

നന്നായി ചൂടായ പാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക പകരും. ഒരുക്കുന്ന എങ്കിൽ ബെസ്ത്രൊഗംയ് ബീഫ് മുല്തിവര്ക ൽ, അത് മുഴുവൻ താപനം കാത്തിരിയ്ക്കേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ഇറച്ചി പ്രതലങ്ങളിൽ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എന്നും അതിന്റെ ഫലമായി അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടും ഉറപ്പുവരുത്തുക എന്നതാണ്. മാവു ഒരു പാൻ സ്പ്രെഡ് മഞ്ഞള്പൊടി ൽ 2-3 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. അതേസമയം സീസൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിഭവം ചെയ്യണം.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു പ്രീ-മുറിച്ചു ആണ്, പ്രത്യേകം ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക വേണം. പച്ചക്കറി ചികിത്സ ഈ തരം അതേസമയം, ഒരു കുറിപ്പടി മുന്നോട്ട് വെച്ചു ഏത് വ്യക്തമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ട്. ബെസ്ത്രൊഗംയ്, പാകം കഴിയും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി-വളയം പലരും ഇറച്ചി നീണ്ട കഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, പാചകം വസ്തുക്കളിലും. ഉള്ളി തയ്യാറാണ്, അത് പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഇറച്ചി ചേർക്കുക. കാര്യം നാമോർക്കണം വേണം ബീഫ് വേണ്ടി ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് സോസ് പാകം നിരോധിക്കുന്നു. ഇറച്ചി പായസം പോലെ അതു മതി മൃദു അല്ല പോലെ ഗ്രേവി ൽ ഇരിന്നു അതുകൊണ്ടാണ്. സാധാരണയായി, കിടാവിന്റെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് അത് ആയാലോ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

തീറ്റ

ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ബീഫ് പട്ടിക വളരെ ചൂട് സേവിച്ചു. സാധാരണയായി ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പലപ്പോഴും അത് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ വിവിധ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. ഇത് പറങ്ങോടൻ ചെയ്യാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി തിളപ്പിച്ച് കഴിയും. കൂടാതെ, ഇറച്ചി ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പാസ്ത നന്മ പോകും. അവനെ തികഞ്ഞ മദ്യം ചെയ്യുക തക്കാളി ജ്യൂസ്. അലങ്കാരങ്ങൾ ആൻഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ായിരിക്കും രുചി ഉപയോഗിക്കുന്നു പോലെ രസം ചേർക്കുന്നു മാത്രമല്ല ഏത്, മാത്രമല്ല ഉൽപ്പന്നം സഹായിക്കുന്നു കാരണം പ്രത്യേക പോഷകങ്ങൾ വരെ, ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം.