സോയ സോസ് എന്താണ്? ഘടനയും ഉപയോഗം കലോറിയും ഉള്ളടക്കം

പാചകരീതി കാരണം ഈ സോസ് പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. സോയ സോസ് - ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം പൂർണതയുള്ള. കുത്തനെ സ്വഭാവം ദുർഗന്ധം നിങ്ങൾ ആയിരം അത് അറിയിക്കുന്നു. അത് എന്താണ്, സോയ സോസ് പ്രത്യേകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് മാത്രം 55 കലോറിയും ആണ്! അത് നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഒരു മനോഹരമായ നീണ്ട ശരീരം രൂപം അവരുടെ പശ്ചാത്താപം നിർബന്ധിതരാകുന്നു ചെയ്തവരെ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് നേടി അതുകൊണ്ടാണ്.
2. അത്ഭുതപ്പെടാനില്ല സോയ സോസ് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി രാജാവ് എന്ന പദവി നൽകി ആദരിച്ചു. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം പികുഅന്ച്യ് മാറുന്നു അങ്ങനെ, ഏതെങ്കിലും വിഭവം ചേർക്കുക. വഴിയിൽ, അതേ ജപ്പാനിൽ, രാജ്യത്തെ എല്ലാവർക്കും നീണ്ട ഓരോ ദിവസവും ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം 25 ഗ്രാം ഭക്ഷണം ഒരു പാരമ്പര്യം ചെയ്തു.
3. സോയ സോസ്, നെഗ്ലിഗിബ്ല്യ് ചെറിയ കലോറി ആണ്, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, കടുക് കൂൺ പോലുള്ള തര്കാതിനില്ല അടിസ്ഥാനം. ഇതിനുവേണ്ടി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള .സമരം പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമോദ'മായിരുന്ന.
4. ഈ ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊരു വ്യക്തമായ പ്രയോജനം ഇറച്ചി, മീൻ, സീഫുഡ് പലതരം മരിനതിന്ഗ് അനുയോജ്യമായതാണ് എന്നതാണ്.
5. ഉപ്പ് മാത്രമല്ല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ, മയോന്നൈസ് മാത്രമല്ല പകരം കഴിയും.
6. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
7. ഇല്ല പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, അവരില്ലാതെ വിറ്റാമിനുകൾ കൈകാര്യം, 2 വർഷം വരെ സൂക്ഷിച്ചു കാരണം.

ഈ ഒഴിവാക്കാതെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും, ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്.

സോയ സോസ് ചരിത്രം

മികച്ച സോയ സോസ് സന്യാസിമാർ മത ആന്തരത്തിൽനിന്നാണ് ഇറച്ചി, പാൽ നൽകാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു വസ്തുത ഫലമായി പുരാതന ചൈനയിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. തത്ഫലമായി, അവർ ഈ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരം. അങ്ങനെ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു ടോഫു താഴ്ന്ന കലോറിയും ഉള്ളടക്കം ഉയർന്ന പോഷക മൂല്യം ആണ് സോയ സോസ്,. പിന്നീട് സോസ് പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ ജാപ്പനീസ് ഹിറ്റ്. എന്നാൽ പുരാതന കാലത്ത് നിലവിലുള്ളതിനേക്കാൾ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു, ഇന്ന് ആയി നോക്കി, അത് മാത്രം XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ ടോകുഗാവ ഇഎയസു കാലഘട്ടത്തിൽ ലഭിച്ചു. അതു ചെയ്തു ജപ്പാനിൽ പാചക വികസന ഈ കാലയളവിൽ ആയിരുന്നു.

പോഷക മൂല്യം, രാസ ഘടന

പ്രയോജനപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

• സോയ സോസ് വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
• ഇത് കാൻസർ രൂപീകരണം തടയാൻ ഒരു ദുർഗന്ധവും ആയി ലെ;
• ഇറച്ചി പ്രോട്ടീൻ ഒരവകാശവുമില്ല ഇല്ല;
• ഗ്ലുതമിനെ സോയ സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, പൂർണമായും ഉപ്പ് ഉപേക്ഷിച്ച് സഹായിക്കുക;
• അത് വൃദ്ധരായ സാവധാനത്തിലാകും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

സോയ സോസ് എന്താണ് നല്ലത്? എങ്ങനെ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ? നിങ്ങൾ കലയല്ല ചില അറിയാമെങ്കിൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

1. തട്ടിലുള്ള സോയ സോസ് വാങ്ങിയില്ല പ്രത്യേകിച്ച് വിപണിയിൽ ചെയ്യരുത്. അറിയപ്പെടുന്ന നിർമ്മാതാക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് മെച്ചപ്പെട്ട അതിന്റെ നിലനിർത്തുന്നു.
3. പ്രകൃതി സോയ സോസ് വിവിധ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ (കണ്ടെത്തി E220, E200).
4. , സംശയകരമായ വില സോസ് വാങ്ങരുത് അത് അത്ര ചെലവ് കുറവാണ് പാടില്ല.
5. ഗുണപരമായ സോയ സോസ് (കവിയാത്ത ഏത് 55 കലോറി കിലോകലോറി) ഭാഗം മാത്രം സൊയ്ബെഅംസ്, ഉപ്പ്, ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
6. പ്രോട്ടീൻ 7 കുറവ്% പാടില്ല.

ഉത്തരവാദിത്വമുള്ള രീതിയിൽ സോയ സോസ് തിരഞ്ഞെടുത്തത് ഒത്നെഷ്ഹിയ്സ്യ, നിങ്ങൾ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം നേടിയിട്ടും മാത്രമല്ല എല്ലാ ദിവസവും തന്റെ ചെറിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.