സൂപ്പ് ഹകെ: നിരവധി പാചക

സോവിയറ്റ് കാലത്ത് നിന്ന് ഈ മത്സ്യം നമ്മുടെ പ്രദേശത്ത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കൂടാതെ ആക്സസ് താങ്ങാവുന്ന. എന്തുകൊണ്ട്, ഹകെ നിന്ന് മത്സ്യം സൂപ്പ് സോവിയറ്റ് യൂണിയനും മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ ഒരു ജാതി-വൈഡ് വിളിക്കപ്പെടും കഴിഞ്ഞില്ല. പ്രസക്തമായ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് സ്റ്റോർ വില്പനയ്ക്ക് ചെയ്തപ്പോൾ: മാത്രം "തലയില്ലാത്ത" ഹകെ, പൊള്ളാക്ക് ആൻഡ് quest സംവാദം പിൻ - അവിടെ അനിവാര്യമായും ജനകീയ പ്രശസ്തരായി പറ്റി! "മീൻ ദിവസം" കൂടാതെ, വിശുദ്ധ ബ്ല്യുലി പൊതു കാന്റീനുകളിൽ-ൽ. അങ്ങനെ പൊതു ഓരോ അംഗം തവണയെങ്കിലും എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ഹകെ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ശ്രമിച്ചു. ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുക ഈ വിഭവം പാചകം ശ്രമിക്കും.

ഹകെ ചെവി: അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

തീർച്ചയായും, ഈ മത്സ്യം പോലും ലക്കി മത്സ്യത്തൊഴിലാളി എങ്കിൽ, വെള്ളം അടുത്തുള്ള ശരീരം പിടിപ്പാൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ടു, സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഓഫ് പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് ഹകെ (അല്ലെങ്കിൽ ചെവി) അവസാനം വയലിൽ അധികം, കൂടുതൽ ഹൊമെയ്, അടുക്കള നോക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സമയം അൽപ്പം ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട.

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ചേരുവകൾ

സാന്ദർഭികമായി, ശീതീകരിച്ച അവസ്ഥ വിലക്കുന്നതു മത്സ്യം വകുപ്പ് ഹകെ ൽ: ക്ലാസിക് "തലയില്ലാത്ത" ഒപ്പം മേൽചുറ്റുപടിയും. നിങ്ങൾ രണ്ടു ഓപ്ഷനുകൾ എടുക്കാം. പൂർത്തിയായി സൂപ്പ് പോലെ അസ്ഥികൾ കുറുകെ വരികയില്ല; (അത് നേരത്തെ പായിക്കരുത് ആവശ്യമില്ല) എന്നാൽ, നല്ലത് നം. അങ്ങനെ, മൂന്നു ലിറ്റർ കലത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 2 ശരാശരി പിണം ഹകെ (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മേൽചുറ്റുപടിയും) ചെയ്യേണ്ട, മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഒരു സീസണിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ യുവ എടുക്കാം - രുചികരമായതിനാൽ), ഒരു വലിയ ഉള്ളി, ഒരു കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് കറുത്ത, തുറ ഇല, ചതകുപ്പ, അല്പം വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ജാലിക സമചതുര മുറിച്ച്.
• കാരറ്റ് കനാലും കഴുകേണം, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു.
• വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി, കഴുകി, നന്നായി വെട്ടി വെണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പ്രിപുസ്കയുത്.
• , വിശ്വബൂലോകാധിപതിയുമായ ഥവെദ് (ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന നല്ലതു), കഴുകി ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു.
• തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പകുതി വരെ മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ നൽകുക.
• മത്സ്യം, ഉള്ളി പരിചയപ്പെടുത്താൻ, അവസാന ചേർക്കൽ അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചതകുപ്പ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ പാകം സ്റ്റൌ ഓഫ്. ലിഡ് സൂപ്പ് കൂടെ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി - ഒരു ചെറിയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യട്ടെ.
• ഹകെ ചെവി ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. വഴി മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ, നല്ല പഴയ പാരമ്പര്യം സത്യം, അത് (സൂപ്പ് കുട്ടികളും ഗർഭിണികൾക്കും ഉപയോഗിക്കില്ല എങ്കിൽ, തീർച്ചയായും) വോഡ്ക അവളുടെ ഗ്ലാസ് കയറി മന നൽകാൻ രുചി വർധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. അത് പറയുന്നു, അങ്ങനെ അത് രുചിയുള്ള വർധിക്കുകയും ചേരുവകൾ അവരുടെ അധിക രസം വെളിപ്പെടുത്താൻ.

സൂപ്പ് ഹകെ: ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചൈനയിൽ ഒരു വിഭവം കൂൺ, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്തു. നമുക്ക് ആവശ്യം: ഹകെ മേൽചുറ്റുപടിയും 300 ഗ്രാം, കൂൺ, ക്യാബേജ് ഇതേ തുക, ഒരു നാരങ്ങ, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക് നീര്. നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഗര് (-, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല ഈ ഘടകങ്ങൾ കടക്കുക എന്നാൽ വാസന ഇഷ്ടപ്പെട്ട ആർ വേണ്ടി) തകർത്തു ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരുക്കം

ചൈനീസ് ഹകെ സൂപ്പ് ഒരുക്കം ഘടകങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടാകും പോലെ, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ ശീലിച്ചിരിക്കുന്ന നിങ്ങൾക്കും, നിങ്ങൾ പതുക്കെ ഈ 2 ഘടകങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ഇത് നന്നായി കാബേജ് മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു വാഷ് കൂൺ ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച് - നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ. ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും വലിപ്പം രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ ഘനസംഖ്യകളുടെ മുറിച്ച്. എല്ലാ എന്നാൽ മത്സ്യം, ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു വെള്ളം നിറക്കുക. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക കുറഞ്ഞ ചൂട് പകുതി വരെ വേവിക്കുക. ഹകെ മേൽചുറ്റുപടിയും അവതരിപ്പിക്കുകയും മറ്റൊരു 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര് അവതരിപ്പിക്കാൻ. ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി ചേരുവയുണ്ട് നൽകുകയും, മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചൈനീസ് പൂർത്തിയാക്കി സൂപ്പ്, നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സ്പാനിഷ് ആവേശംകൊണ്ട് ൽ ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് സൂപ്പ്

ഹകെ നിന്നുള്ള സ്വാദിഷ്ഠമായ മത്സ്യം സൂപ്പ് പോലുള്ള ഓറഞ്ച് എക്സോട്ടിക് ഫലം പാകം ചെയ്യാം. അതു വളരെ രുചിയുള്ള ചെയ്യും. ശ്രമിക്കരുത് എന്തുകൊണ്ട്?

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട: ഹകെ ഒരു കിലോ, 4-5 ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ (ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപ്പുവെള്ളവും ഓറഞ്ച് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് - അവർ സൂപ്പർ വാങ്ങുന്നതിനായി സ്വതന്ത്രമായി ലഭ്യമാണ്, 300 ഗ്രാം ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഭാഗങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം), ഒരു വലിയ പുതിയ തക്കാളി, എണ്ണ വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ഒലീവ്, ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ, പപ്രിക ഒരു ബിറ്റ്, രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഒരു മിശ്രിതം.

1. ഫിഷ് വരമ്പുകൾ വേർതിരിക്കുന്ന, പല നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു താലത്തിൽ മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപ്പ് തളിച്ചു. കുറച്ചു കാലത്തേക്കു ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു വിഭവങ്ങൾ.
2. മത്സ്യം ശ്രേണികളോ മൂന്നു ലിറ്റർ കലത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം നിറക്കുക. ഓറഞ്ച് പീൽ കൂടി, ഗ്രാമ്പൂ നിർവീര്യമാക്കാൻ ഒപ്പം വരമ്പുകൾ അതേ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. പിടിപ്പിച്ചിരുന്നു ഒരുമിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ, നുരയെ നീക്കം അര മണിക്കൂർ ചൂട് കുക്കിനെയോ. അപ്പോൾ ചാറു ജ്യൂസ് ഓറഞ്ച് കേക്കും നീക്കം.
3. ഒലിവ് എണ്ണ ചട്ടിയിൽ തിളച്ചു. നാം വെളുത്തുള്ളി, തുടർന്ന്, പൊൻ വരെ ഫ്രൈ അമർത്തുക - എണ്ണ നിന്നും വെളുത്തുള്ളി നീക്കം. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി - ഈ എണ്ണ ത്യജിച്ചു ഉള്ളി ആദ്യം അരച്ചെടുക്കുക.
4. ഒരു സൌചെപന് എല്ലാ കപ്പൽ, നന്നായി ഇളക്കുക. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭാഗങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. എന്നാൽ തിരികെ എറിയുകയും (പകുതി-റൂട്ട് വരെ വേവിക്കുക).
5. (വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു) മത്സ്യം പാൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക മറ്റൊരു മിനിറ്റ് 10. കവർ ലിഡ് വേവിക്കുക ചൂട് സജ്ജമാക്കുക. 15 മിനിറ്റ് കടന്നു; എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കു മേശയുടെ അപേക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് തന്നെ പ്ലേറ്റ് ന്, സ്പാനിഷ് ൽ ഹകെ സൂപ്പ് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര തളിച്ചു കഴിയും - അതിനാൽ ആശംസിക്കാം ചെയ്യും!