ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ്

നോമ്പുകാല മെനു പതിവിലും ഒന്നുമല്ലായിരുന്നു വ്യത്യാസമുള്ളതായി കഴിയും. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ലോകമൊട്ടാകെ ഭക്ഷണം ഇളയതും ഒരത്ഭുതം, അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ എരിവുള്ളതും രുചി ദയവായി ചെയ്യാമോ. നല്ല രുചി വിഭവങ്ങൾ നിരവധി തരം ഉദാഹരണം ഒരു തീവൃമായ ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് കഴിയും.

രുചികരവും ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് അത് അജ്ഞാനി തോന്നാം അങ്ങനെ അപൂർവ അല്ല. അതു ഫലത്തിൽ യാതൊരു പച്ചക്കറി, മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി പാചകം കഴിയും. , സൂപ്പ് "കൂൺ ഗ്ലദെ" ഉദാഹരണത്തിന്. പുതിയ കൂൺ (അവർ ഏകദേശം 400 ഗ്രാം വേണമെങ്കിൽ), ചില വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വലിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. കൂൺ ഏറ്റവും നന്നായി, പക്ഷേ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഭദ്രമായി അവശേഷിക്കുന്നു വേണം, അവർ പൂർത്തിയായി വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി ഒപ്പം നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര്, ഒരു സൌചെപന് ൽ കൂൺ കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും വെള്ളം നിറക്കുക. അപ്പോൾ അത് തീയും തിളയ്ക്കുന്ന, ഉപ്പ് അതിൽ ക്രമീകരിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചിട്ടു.

വെള്ളം ചൂടാക്കുക, ഇത് അത്യാവശ്യമാണ് കാരറ്റ് മുറിച്ചു, സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ഒഴിച്ചു ആണ്. എന്നാൽ ഫ്രൈ പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി വേണം. രണ്ട്, തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പ്, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കുക വെള്ളം എറിയപ്പെട്ടാൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഭാഗം ചാറു നിന്ന്, തയ്യാറാകും എപ്പോൾ ദെചംതെദ് ഒപ്പം ബാക്കി ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, അത് ചാറു വറ്റിച്ചു നേര്മ്മയാക്കുക. കൂൺ, പാചകം തുടക്കത്തിൽ ആയ സജ്ജമാക്കി വയ്ക്കുക അനുസരിച്ചാണ് ഇത് ഒരു നല്ല, പൊൻ നിറം വരെ എണ്ണ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഗോളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന ശ്രദ്ധാപൂർവം വറുത്ത കൂൺ മുകളിൽ വിരിച്ചു എല്ലാ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് സൂപ്പ്.

ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് നഗ്നതക്കാവും അടിസ്ഥാനമാക്കി മറ്റുള്ളവരെ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. അത് കൂൺ സൂപ്പ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ അർത്ഥത്തിൽ കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. ഈ സമയത്ത്, അത്, കൂൺ അടിസ്ഥാനം മാറും 300 ഗ്രാം വളരെ നേർത്ത, പ്ലാസ്റ്റിക് ആവശ്യമില്ല അവരെ ഛേദിച്ചുകളയും. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഇവയിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ കൂൺ ബജ്റയും വെളുത്തുള്ളി അല്പം മാവു ഒരു ചട്ടിയിൽ ചാറു ആൻഡ് ഫ്രൈ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ വറുത്ത കൂൺ ചാറു തിരിച്ച് മാറ്റം വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്, പിന്നെ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സ്റ്റുഡിയോ ചേർക്കുകയും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പുല്വെരിജെദ്.

എന്നാൽ കൂൺ - ഈ അല്ല ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് ചെയ്യുന്ന ഒരു കാര്യം മാത്രം. പലപ്പോഴും ഇത്തരം വിഭിന്ന കാബേജ് സൂപ്പ് അടിസ്ഥാനം മാറുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് പാചക ഒരു. ഈ വിഭവം 200 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ക്യാബേജ്, ഒരു മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി, ചുവന്ന ബാങ്ക് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ആവശ്യം.

എല്ലാ പച്ചക്കറി നിലം അവ 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ച, പിന്നെ അത്, ബീൻസ് എന്ന വെബ്സൈറ്റില് മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കങ്ങളും വ്യാപിച്ചു ഉപ്പ്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെറും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം ശേഖറിനു തുടരുന്നു, സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.

മറ്റൊരു വലിയ സൂപ്പ് തിളപ്പിച്ച് പീസ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പീസ് ഗ്ലാസ് എടുക്കും. അത് രാത്രി സാധ്യമാണ്, അഞ്ചു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ആവശ്യമാണ്. എട്ടാം ഭാഗം സെലറി ഒന്നര ായിരിക്കും റൂട്ട് കനാലും സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.

ഒത്മൊഛെംംയ് പീസ് ൽ ചേർത്തു സെലറി വേരുകൾ ആൻഡ് ായിരിക്കും തീയും ഇട്ടു. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ശക്തി പരമാവധി കുറച്ചു ചെയ്തു വരെ പാകം അനുവദിച്ചു, ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ ശരാശരി ആണ്.

പാകം പീസ് വരെ കനാലും ഉള്ളി, കാരറ്റ് വെട്ടി ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. പീസ് തയ്യാറാണ്, അത് വറുത്ത സവാള കാരറ്റ് ചേർക്കുമ്പോൾ, ഇളക്കി ബ്ലെൻഡറിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാകം അനുവദിച്ചു ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പാലിലും ഒരു സംസ്ഥാന കൊണ്ടുവരും, വീണ്ടും പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു വീണ്ടും ശമനത്തിനായി കൊണ്ടുവരും, സൂപ്പ് അതുകൊണ്ടു എന്തു തണുത്ത തുടരുന്നു മാത്രം കഴിയും പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ.

ഒടുവിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് മത്തങ്ങ പാലിലും സൂപ്പ്. ഒരു മത്തങ്ങ 800 ഗ്രാം, 300 ഗ്രാം കാരറ്റ്, ഉള്ളി 2 ശരാശരി വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ - വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ രണ്ടു മുറിച്ച്. എല്ലാ പച്ചക്കറി 5-7 മിനിറ്റ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ വെള്ളം ലിറ്ററിന് പച്ചക്കറികൾ പകരും. ഈ ഏകദേശം 5 സെ.മീ ഉപ്പ് പുതിയ വറ്റല് ഇഞ്ചി റൂട്ട് നീളം ചേർത്തു. പാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പുല്വെരിജെദ് ഒരു 20% ക്രീം സൂപ്പ് 100 മില്ലി ചേർത്തു തുടർന്ന് തളികയിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇട്ടു പാകം സൂപ്പ് പച്ചക്കറി.

ഈ ലേഖനം ശേഷം ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് കൂടുതൽ ഒരു ചെറിയ പ്രശസ്തമായ ആയിരിക്കും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.