ശൈത്യകാലത്ത് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

വേനൽ കാലത്തും തണുപ്പിന്റെ തുടക്കവും ശൈത്യകാലത്തെ വീട് തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമാണ്. ഈ ഏറ്റവും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ആണ്. ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇതിന് താരതമ്യേന ചെറിയ വില ഉണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങളിലുള്ള വൈവിധ്യത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യത്തേത് കുരുമുളകിൽ നിന്ന് ബില്ല്യനുണ്ടാക്കുന്നതാണ്.

ആധുനിക ടെക്നോളജി വികസനം, ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞ് കൊണ്ട് ഫ്രീസ് കാറുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന്, ഏതാണ്ട് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും കൊയ്തെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറി പഴങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ രക്ഷിപ്പാൻ പല വീട്ടമ്മമാർ പ്രാപ്തമാക്കി. ഈ മഞ്ഞ് സഹിക്കാതായപ്പോൾ മാത്രമല്ല, സുഖമായി റഫ്രിജറേറ്റർ ആക്കി മാത്രമല്ല ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, പ്രത്യേകിച്ചും ശരിയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കുരുമുളക് കഴുകുക, വിത്തുകൾ കോർ വെട്ടി, തുടർന്ന് ഓരോ കുരുമുളക് ഫലമായ ദ്വാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. കുരുമുളകിൽ നിന്നുള്ള ഒഴിപ്പിക്കൽ ശീതീകരണ ശാലയിൽ കുറച്ചു സ്ഥലം ഇടുന്നു. അതിന് ശേഷം ആവശ്യമായ അളവിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യാം. ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞ് കൊണ്ട് ഒരു ഫ്രീലററിൽ സ്ഥാപിക്കാം.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മറ്റ് ബില്ലുകൾ അതിന്റെ സംരക്ഷണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് വിനാഗിരി 0.5 ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു പ്രത്യേക ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ലെ marinated ആണ്. ആസ്വദിക്കയില്ല, സാധാരണയായി വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, മണി കുരുമുളക് ആയിരിക്കണം ഇടയിൽ, സുഗന്ധങ്ങളുടെ പലതരം ചേർക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് സാധാരണ അച്ചാറിൻറെ കുരുമുളക് ഉത്പാദനം ഉണ്ടാകും , ഇത് ഉടനെ കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സംസ്ഥാനത്ത് എല്ലാ പാചകങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് മിക്ക പാചകക്കാരും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ശൈത്യകാലത്തെ കുരുമുളകിന്റെ പല പലഭാഗങ്ങളും റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങളെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. അത് തുറന്നാൽ ഉടനടി ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. അവയിൽ ലിക്കോ, ഉക്രേനിയൻ സാലഡ്, അലസൻ കുരുമുളക്, മുതലായവ പോലുള്ള സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. എന്നാൽ മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും മറ്റു പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം കുരുമുളകും സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. കുരുമുളകിലെ അത്തരം അതിർമാർ തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതു മറ്റ് പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ, കുരുമുളക് രുചി ചേർത്തു, പക്ഷേ കഴിയും നിന്ന് സാധനങ്ങളും ശേഷം പ്രത്യേകം ഉപയോഗിക്കാം.

ബേക്കിംഗ് കുരുമുളക്ക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകത്തിൽ ഒരാൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കുപയോഗിക്കുന്ന ഷെല്ലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ , മുഴുവൻ അച്ചാടിച്ചെടുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ലഭിക്കും. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പല വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാം. കുരുമുളക് പച്ചക്കറി മണ്ണിൽ വച്ചാൽ, അത് ഇതിനകം നല്ലൊരു തളികയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അത് മേശയിൽ അത്തരത്തിലുണ്ട്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ശുപാർശ.

ശീതകാലം ബില്ലുകൾ ഒരിക്കലും ഒരുപാട്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചിയുടെ സാലഡ് തുറക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ അത് പാചകം ചെയ്യാൻ അഴിമതിക്ക് എപ്പോഴും പ്രസന്നമാണ്. കുരുമുളകിന്റെ ചില സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ കാരണം ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് വിസ്മയാവഹമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്. അതേ സമയം തന്നെ അവർ വിറ്റാമിനുകളുടെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു.