ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ വിളവെടുത്തു: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തരംതിരിക്കല് (തക്കാളി, വെള്ളരി, കാബേജ് എന്നിവ കുരുമുളക്, അതുപോലെ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ)

ശീതകാലം പലഹാരങ്ങളും ഒരു തന്ത്രപരമായ റിസർവ് നടത്താൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന ആ ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മുറിവുകൾ ആയിരിക്കും. അതിൽ തക്കാളി, വെള്ളരി അനിവാര്യമായും അവിടെ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അവർ അഭ്യർത്ഥന അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ഉപയോഗിക്കാനാകൂ. പല പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ ഇത്തരം സംരക്ഷണ സ്വന്തം ഒരുക്കം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ആണാണോ ശബ്ദമോ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധതരത്തിലുള്ള തക്കാളി, വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കുക, സമയം മാത്രം അനുഭവം നല്ലതു പരിച്ഛേദം. ആദ്യം ശീതകാലം പച്ചക്കറി വിളവെടുത്തു നേരിട്ടു ചെയ്തവർ, അതു കുപ്പികൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക നല്ലതു, പരീക്ഷണം ഫലങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി അടുത്ത വർഷം പാചക ജാല നടത്താൻ.

വിവിധതരത്തിലുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് "തക്കാളി, വെള്ളരി"

നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ കുറച്ചിട്ടുണ്ട് എണ്ണം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാമ്പിൾ ശതമാനം കുപ്പികൾ മാത്രം വളരെ ജോഡി ലഭിക്കും. അത് വൻ വൊര്ക്പിഎചെസ് വരുമ്പോൾ, അവർ അനുപാതം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ, 5-10 തവണ ഇനി എടുക്കൂ. പുതിയ ഇടത്തരം വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിലെ കിലോഗ്രാം ചെറിയ കട്ടിയുള്ള-തക്കാളി ഒരേ അളവിൽ എടുത്തു. ഇപ്പോഴും, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ഒരു ഏതാനും കറുവ ഇല ഉപ്പും, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു വലിയ നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല വേണം. പച്ചപ്പ് തീർച്ചയായും മതിയായ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യണം. വേനലിൽ ഏതെങ്കിലും വിപണിയിൽ, നിങ്ങൾ രക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു തയ്യാറാണ് ശേഖരം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

വിവിധതരത്തിലുള്ള "തക്കാളി, വെള്ളരി" പാചകക്കുറിപ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു പ്രാഥമിക കുതിർത്തത് പച്ചക്കറി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ മലിനീകരണം മുക്തി നേടാനുള്ള, രണ്ടാമത്, അത്തരം ഒരു നടപടിക്രമം ശേഷം, അവർ കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ആയിരിക്കും വേണ്ടി, ഒന്നാമതായി, ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ചട്ടം പോലെ, അവർ 2-3 മണിക്കൂർ വിട്ടു 5-6 കഴിയും.

തയ്യാറാക്കിയത് പച്ചക്കറി തീരത്ത് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. മാത്രമല്ല, താഴെ (തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിന്ന് പൊട്ടി അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ, പുറമേ ചെയുന്നത് പൊനകല്യ്വത് നാൽക്കവല) വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി മുകളിൽ ആയിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു അല്പം പച്ച, തൊലി വെളുത്തുള്ളി മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വേണ്ടത് അടിയിൽ. ബാങ്കുകൾ വക്കത്തു അടുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു, വേളയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. വെള്ളം പിന്നീട് ദെചംതെദ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ചേർത്തു. പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ തിളപ്പിച്ച് നിറഞ്ഞു തിളയ്ക്കുന്ന ചാവുകടലിലെ ക്യാനുകളിൽ, അവരെ സ്പിൻ തണുത്ത അനുവദിച്ചു. പച്ചക്കറി വർഷങ്ങളോളം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കഴിയും സൂക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ ചട്ടം പോലെ, അവരിൽ നിന്ന് വസന്തകാലത്ത് അവിടെ അവശേഷിക്കുന്നു മറ്റൊന്നുമല്ല.

വിവിധതരത്തിലുള്ള: തക്കാളി, കാബേജ്, വെള്ളരി

ശീതകാലം വിളവെടുപ്പ് പച്ചക്കറി രീതി വികാസത്തെ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യണമെന്ന് വേണ്ടിയാണ് ഈ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ആണ് fit. പച്ചക്കറി പിന്നീട് ഏകപക്ഷീയമായ കഴിയും. പാചകരീതി വിവിധതരത്തിലുള്ള "തക്കാളി, വെള്ളരി" കേവലം ലഭ്യമാകുമെന്ന് ബ്ളിറ്റ്സ് കാബേജ്, പച്ചക്കറികൾ പ്രകാരം ജീവവായുവായി. അനുപാതം പഴയത് ആർക്കും കഴിയും. മുകളിൽ - സാന്ദ്രമായിരിക്കും പച്ചക്കറി ഓർക്കുക ഉറപ്പാക്കുക മാത്രമാണ് കാര്യം ബാങ്കുകൾ താഴെയുള്ള, ഒപ്പം മൃദുവായ എന്നും, ആയിരിക്കണം.

ഇലകളിൽ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെയാണ് വേണം. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആൻഡ് തുറ ഇല ഉപയോഗിക്കണം. അഡ്രിനാലിൻ കഴിയും പുട്ട് ഓരോ തുരുത്തി ഒരു കത്ത് മുളക് കുരുമുളക്. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി സ്റ്റോക്ക് വേണം. തയ്യാറായ ജാറുകൾ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും, വെളുത്തുള്ളി, ായിരിക്കും ചുവടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി നിറക്കുമെന്ന. തക്കാളി, വെള്ളരി വേണം മുഴുവൻ, സ്ക്വാഷ് ഭിന്നിച്ചത് ത്രംസ്വെര്സെല്യ് പല ഭാഗങ്ങളിൽ, കാരറ്റ് - സഹിതം കാബേജ് ജാലിക ചോപ്പ്ഡ് ഭിന്നിച്ച് നിറമുള്ള അങ്ങനെ ഭാഗങ്ങളെ കയറി വഴി The കഴുത്തിലെ നബി കാൻ. കൂടാതെ, അവരുടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത് അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളം ചാവുകടലിലെ ഒഴിച്ചു. ദ്രാവകം ലിറ്റർ ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി ഒരേ തുക പഞ്ചസാരയും 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. പിന്നീട് അതിൽ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ജാറുകൾ പകർന്ന അവരെ വീഴാനുള്ള. വിവിധതരത്തിലുള്ള തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം മെച്ചപ്പെട്ട പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ശൈത്യകാലത്ത്, അത് തൽക്ഷണം തകർത്തുകളഞ്ഞു.