വീട്ടിൽ റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

കഴിഞ്ഞ ഒരു ദശകത്തിൽ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ലോകം മുഴുവൻ കീഴടക്കി ചെയ്തു, റഷ്യ ഒഴികെ. ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവരുടെ പ്രാപഞ്ചിക മെനു വാഗ്ദാനം. ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ - സുഷി, റോളുകൾ ആൻഡ് സൂപ്പ്. റോൾസ് - സുഷി ഒരു തരം. ദേശത്തെ അവരുടെ സവിശേഷത, അല്ല തിരിച്ചും അരിയുടെ നിറയുന്നത് കടല്പ്പോച്ച പൊതിഞ്ഞ് എന്നതാണ് "നൊരി" ഉം. ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട റോളുകൾ - ഈ പ്രശസ്തമായ "കാലിഫോർണിയ," "ഫിലാഡെൽഫിയ," ആണ് "ഉമഗ റോളുകൾ." ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം രുചി, ജനം ചിന്തിച്ചേക്കാം തുടങ്ങി: ". വീട്ടിൽ റോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം"

ചോദ്യം പ്രതികരിക്കുന്നതിനു: റോളുകൾ പാചകം, എളുപ്പത്തിൽ ഈ പ്രക്രിയ വളരെയധികം സമയം, പരിശ്രമം, പണം പതിവില്ല പറയാം. അതു പാചകം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ, പാത്രങ്ങൾ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ പ്രധാനമാണ്.

സങ്കേതഭാഷ

നാം എങ്ങനെ പാചകം നിങ്ങൾ പറയുന്നു മുമ്പ് വീട്ടിൽ റോളുകൾ, ഞാൻ നിങ്ങളെ ആശയങ്ങളുടെ ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു:

നൊരി - കടല്പ്പോച്ച.

MAT - പ്രത്യേകമായി വളച്ചൊടിച്ച് റോൾ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മുള പായ,.

പച്ചിലവർണ്ണം, മറ്റ് വാക്കുകളിൽ - ജാപ്പനീസ് മുള്ളങ്കി, ഒരു പ്രത്യേക പച്ച നിറം, മൂര്ച്ച ആണ് ഒരേ സമയം വിഭവം ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഉണ്ട് ചേർക്കുന്നു.

പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി രസം, അതുപോലെ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഒരു തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റോളുകൾ ഹോം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ൽ വില വളരെ ഉയർന്ന, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട റോളുകൾ വീട്ടിൽ പാചകം ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും. എങ്ങനെ പാചകം, ഞാൻ ഒരു ഉദാഹരണം പകിടയുരുട്ടി "ഫിലാഡെൽഫിയ" പറയാം. വിശദമായി നിർദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, നിങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യത്യാസം റോൾ വീട്ടിൽ പറയാനാവില്ല.

പ്രത്യേക ജാപ്പനീസ് അരി ഒരു ഗ്ലാസ്, വെള്ളരിക്ക, ഗവേഴണം, പാളി "നൊരി" ആൽഗകൾ, ചുവന്ന മത്സ്യം 200 ഗ്രാം, ചീസ് "ഫിലാഡെൽഫിയ": വേണ്ടത് രണ്ടു സെര്വിന്ഗ്സ് തയ്യാറാക്കുക. കൂടാതെ, മുള കിടക്ക ഒരു നല്ല കത്തിക്ക് മൂർച്ച.

പാക്കേജ് പ്രിന്റ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി പാകം. നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് അരി വാങ്ങാൻ ചെയ്തില്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ക്രുഗ്ലൊജെര്നിസ്ത്യ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു സ്റ്റിക്കി സ്ഥിരത എന്നു അത് അരി പാകം സംസ്ഥാന ദഹിപ്പിക്കാൻ അല്പം ആയിരിക്കണം. ഈ ചുരുൾ രുചി ജാപ്പനീസ് അരി ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും വളരെ അല്ല.

പല പാളികളിൽ ഒബ്ക്രുതിതെ പ്ലാസ്റ്റിക് MAT റോൾ. സ്ചിഷൊര് പാതി പായൽ പാളി. വെള്ളരിക്ക സ്ലൈസ് നീണ്ട മഞ്ഞള്പൊടി 5 മില്ലീമീറ്റർ വീതിയും ആണ്. ക്ലീൻ ഒരു വെള്ളരിക്ക ആകാൻ സമചതുര കടന്നു അവോക്കാഡോ ഭാഗിക്കാനാകും. മത്സ്യം കട്ടികുറഞ്ഞ വിലങ്ങുതടിയായി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്.

അത് എങ്ങനെ റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ:

1. പായ, എഡ്ജ് അടുത്ത്, ആൽഗകൾ പകുതി ഇട്ടു ന് മുകളിൽ തണുത്തു അരി പുറത്തു കിടന്നു ഇറുകിയ വിരൽ ചവിട്ടി. റൈസ് ആൽഗകൾ എന്ന കിടക്ക ഒരു വശത്തുനിന്നു സ്ലൈഡ് വേണം.
2. പിന്നെ, കിടക്ക മേൽ ആൽഗകൾ അരി മറിച്ചുകളയുന്നു. മധ്യ വരാനായി ആൽഗകൾ സ്ട്രിപ്പ് വീതി സെന്റിമീറ്റർ ചീസ് "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ" ൽ ടോപ്പ്.
3. വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ഗവേഴണം നീളം മുഴുവൻ ചീസ് സ്പ്രെഡ്.
4. പിന്നെ, പായകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം നൽകുന്ന ദൃഡമായി ചുരുൾ ഉരുട്ടും തുടങ്ങുന്നു.
5. പായ വിപുലീകരണം, നിങ്ങൾ ഒരു തുണികൊണ്ടു; ഒരു നീണ്ട റോൾ കാണും. ഇത് ചുവന്ന മത്സ്യം വെച്ചു. പിന്നീട് വീണ്ടും കിടക്ക റോൾ തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. സാൽമൺ എണ്ണം (റെസ്റ്റോറന്റ് സെര്വിന്ഗ്സ് ൽ റോൾ ആറ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു) ൽ ചുരുൾ മുറിച്ചു ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അവസാന ഘട്ടം. എന്നാൽ പ്ലേറ്റ് വൃത്തിയായി കൊളിഫ്ലെവെര് വിഭവം shift.
7. അതേ നടപടിക്രമം അടുത്ത ഭാഗം തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

വീട്ടിൽ റോളുകൾ പാചകം പഠിക്കുക, നിങ്ങളിൽ മേശ മൂടുകയും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും കഴിയും ജാപ്പനീസ് ശൈലി. പ്രത്യേക സമ്രാട്ട് ഈ വിഭവം ഭക്ഷിക്കുവാൻ കൂടെ മുള വിറകു, തരും. രുചി കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമായ സഹായം ഇഞ്ചി, സോയ സോസ്, പച്ചിലവർണ്ണം ഒപ്പം അരി വിനാഗിരി. ഈ അനുബന്ധ ഏവർക്കുമായി അല്ല ശേഷം, അവർ വ്യക്തിഗത കലശങ്ങളിൽ അപേക്ഷിക്കണം.

നിങ്ങൾ അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ അതേ നയം മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം ഒരുക്കും കഴിയും വിശദമായി, ഓരോ ചുരുൾ ഘടന വിവരിച്ച എല്ലാ ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ. എന്നാൽ ചില പ്രത്യേക നിങ്ങൾ ഒരു സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറിലെ കഴിയും ചേരുവകൾ വാങ്ങാൻ.

നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങളെയും പാചക കാല് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിക്കുന്നു.