റഷ്യയിൽ മുന്നിൽ തൈരും കെഫിര് ചരിത്രത്തിന്റെ വിഭവങ്ങൾ

ദീർഘകാലം ഞാൻ തൈര് ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്തെ പാനീയത്തിൽ അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ എന്നു സർപ്രൈസ് മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുള്ള മുമ്പ്, താരതമ്യേന സമീപകാല ആണ്.

1908-ൽ, ഒരു യുവ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ ഐറീന സഖരൊവ് കെഫിര് എന്ന ഹൈലാന്റേഴ്സും രഹസ്യം നിന്ന് കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക നോർത്ത് ഒസ്സെഷ്യ പോയി. ആരും അത് പങ്കിടാൻ സമ്മതിച്ചു, വീട്ടിൽ വഴിയിൽ അവൾ പ്രാദേശിക പ്രഭുവിന്റെ അഭ്യർത്ഥന ചൂട് കുതിരപ്പടയും തട്ടിക്കൊണ്ടുപോയി. കഠിനമായ അഴിമതി കേസ് അവൾ ഒരു ധാർമ്മിക നഷ്ടപരിഹാരം കെഫിര് സ്റ്റാർട്ടർ പോലെ ആവശ്യപ്പെട്ടു എവിടെ, കോടതിയിൽ പോയി.

അങ്ങനെ, റഷ്യ അവിടെ തൈര് ആയിരുന്നു,, പിന്നീട്, തൈര് വിഭവങ്ങൾ, വളരെക്കാലം മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ അറിവില്ല. എന്നാൽ, വൃഥാ കാരണം തൈര് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ സമയം വളരെ എടുക്കും കാരണം ഞാൻ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളെല്ലാം ലിസ്റ്റ് ഇല്ല. ഞാൻ മാത്രം അത് ശരീരത്തിലെ നോർമലൈസ് എന്നു, രോഗപ്രതിരോധ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചെറുകുടലിൽ, നാഡീവ്യൂഹം ഒരു നല്ല പ്രഭാവം വേണ്ടി അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പറയാം. തൈര് പ്രമേഹം, കാൻസർ, കരൾ സിറോസിസ് മറ്റ് അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് സേവിക്കുന്നു കഴിയുന്ന ആധുനിക പഠനങ്ങൾ. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ആരോഗ്യ അവധി ആണ്.

അത്ഭുതമെന്നു, തൈര് നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം മാറിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ അധിക ഭാരം വിടുകയില്ല മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യം കഷ്ടം ഇല്ല. എന്നാൽ തൈര് കൂടുതൽ പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. എന്താണ് തൈരിൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ? ഈ ബിയര് പാൽ ഉൽപ്പന്നം നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ മുറികൾ ഉണ്ട്. ഇവിടെ എല്ലാവരും ലിസ്റ്റ് ഇല്ല, എന്നാൽ ഒരു ദമ്പതികൾ പങ്കിടാൻ ഉറപ്പാക്കുക.

തൈരിൽ വിഭവങ്ങൾ

ആദ്യം. ബൾഗേറിയൻ കെഫിര് സൂപ്പ്.

അവനെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം: പുതിയ വെള്ളരിക്ക, സ്പ്ലിംതെരെദ് വാൽനട്ട് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ചതകുപ്പ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, പപ്രിക നേർത്ത, 300 ഗ്രാം തൈര് 600 ഗ്രാം രുചി.

മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്, ചെടികളും എണ്ണ കയറി ബീറ്റ്. ഒരുമിച്ചു ഇനിയും അതു എല്ലാ പതപ്പിച്ചു തൈര് ചേർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെള്ളരിക്കാ ഫലമായി സൂപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. പപ്രിക കൂടെ ഉപ്പും തളിക്കേണം സീസൺ. തണുത്ത വെള്ളം ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയും വെള്ളം കഴിയും. ആദ്യ സെറ്റ്!

രണ്ടാം. തൈരിൽ കോളിഫ്ലവർ ആൻഡ് സോസ്.

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: 1 തല കോളിഫ്ലവർ, തൈര് 500 ഗ്രാം, വെണ്ണ, സത്യാവസ്ഥ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, രുചി സുഗന്ധ 50 ഗ്രാം.

കോളിഫ്ളവർ വാഷ്, മൃദുവായ, ഉണങ്ങിയ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫ്ലൊരെത്സ് പരുവിന്റെ കയറി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്. എണ്ണ ചൂടും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഓരോ പൂങ്കുലകൾ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പതപ്പിച്ചു തൈര് ൽ, വെണ്ണ, ക്രീം സ്ഥിരത വരെ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. റെഡി കോളിഫ്ളവർ സോസ് പകരും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അത് ആരാധിക്കുകയും അതിൽ കാബേജ് മുക്കി കഴിയും. രണ്ടാം സെറ്റ്!

ഡെസേർട്ടും. "വിറ്റാമിൻ" കോക്ടെയ്ൽ.

ഒരു ആപ്പിൾ, ഒരു കാരറ്റ്, ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 40 ഗ്രാം വെണ്ണ, തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം: ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ എന്ന തൈര് ഒരുക്കും.

തൈര്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു നാരങ്ങ നീര് വിപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര ഉപ്പ്. ആപ്പിളും കാരറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കെഫിര് പിണ്ഡം കലർത്തിയ പിഴ ഗ്രതെര് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുന്നത്, ൽ കനാലും ആട്ടിറച്ചി. കണ്ണട ഒഴുകിയെത്തുന്ന ആസ്വദിക്കുക കഴിയും.

അത് ഞങ്ങൾ അവർ അകലെയല്ല കാരണം, വേനലിൽ ദിവസം തികഞ്ഞ ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന്, വേണ്ടി വിഭവങ്ങൾ തൈര് പാകം ലളിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വഴി തുടർന്ന്.

എന്നാൽ കെഫിര് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം ചില നുറുങ്ങുകൾ.

പരിചിതമായ ഹോസ്റ്റസ് തൈര് അടുക്കളയിൽ കഴിയാനാകാത്തത്ര എന്നു അറിയുന്നു. നിങ്ങൾ കുറച്ചു മണിക്കൂർ വേണ്ടി തൈര് കൂടെ ഹാർഡ് ഇറച്ചി ഒരു കഷണം പൂരിപ്പിക്കുക, അത് വളരെ ഹത്ത ആയിരിക്കും. കാരണം ഈ തൈരിൽ പലപ്പോഴും ബാർബിക്യൂ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തൈരിൽ വ്യാപ്തി മാത്രമല്ല അടുക്കളയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇത് സൂര്യതാപം സഹായം നന്നായി ആണ്. എന്നാൽ വെറും അങ്ങനെ നല്ല ഉണ്ടാക്കുവാൻ മുഖം കെഫിര് മാസ്ക്. ശുദ്ധീകരിച്ച ത്വക്ക് ഒരു ചെറിയ തൈര് പുരട്ടി 5 മിനിറ്റ് അതു പുതുക്കിയെടുത്ത് മൊഇസ്തുരിജെ ചെയ്യും ശേഷം കഴുകുക.

ഞാൻ തൈര് ഒരു കുപ്പി അടുക്കളയിൽ എഴുതുവാൻ ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ കഴിഞ്ഞു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ അടുത്ത തവണ അത് വാങ്ങാൻ എപ്പോൾ മാനസിക ധൈര്യമുള്ള പെൺകുട്ടി ഐറീന സഖരൊവ് നന്ദി, ശഠിച്ചു പർവ്വതാരോഹകർ ൽ കെഫിര് സ്റ്റാർട്ടർ പിന്മാറി.,