മൺകലങ്ങളിൽ കൂൺ ചുട്ടതായ

അത്തരം ചൂട് പോലെ ഹൃദ്യവും ഭക്ഷണം, പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഓപ്ഷനുകൾ അവിടെ വളരെ വലുത്. മാത്രം പോലുള്ള മടിയും-സുനെലി താളിക്കുക പോലും - അത് വിഭവം മറ്റു പാചക നിന്ന് രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും എന്നു പറയുന്നു ഇതിനകം സാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വിഭാഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക ഒരു കലത്തിൽ കൂൺ ചുട്ടതായ വേണം സമ്മതിക്കാതെ ഇനിയും സൃഷ്ടിപരമായ തർക്കം കാരണങ്ങൾ ധാരാളം ആയിരിക്കും ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കാം ഇതിനകം പാചക സ്വന്തം വഴി കയറി വന്നു അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - വാസ്തവത്തിൽ, കൂൺ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യായാമം 'ആൻഡ് താനിന്നു, മാംസം, മറ്റ് ആഡ്-ഓണുകൾ. ഇവിടെ കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്.

ഒരു ടെസ്റ്റ് കാര്യം. വീട്ടമ്മമാർ ഇടയിൽ വ്യാപകമായ ചുട്ടതായ മൺകലങ്ങളിൽ കൂൺ ഭക്ഷണമല്ല ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പച്ചവെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്;
• H. L. യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ തരം;
• H. L. പഞ്ചസാര;
• ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ. L. ഉപ്പ്;
• ശരിയായ ഭക്ഷണം, 2-2.5 കപ്പ്.

6 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉണ്ടാക്കി മൺകലങ്ങളിൽ കളറും പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ റോസ്റ്റ്:

• ഇറച്ചി, 1 കിലോ, അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും;
• ഏകദേശം 10-12 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കൂൺ ഒരു റാത്തൽ കുറിച്ച്;
• 2 കാരറ്റ്;
• ഓപ്ഷണൽ - വെളുത്തുള്ളി;
• പാചക എണ്ണ;
• 4 ഉള്ളി;
• വെണ്ണ, ഏകദേശം 6 ടീസ്പൂൺ.
• ചാറു എന്ന 500-600 മില്ലി വെള്ളം എടുക്കാം;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഇഷ്ടം രുചി ന് - ചീസ്;
• മയോന്നൈസ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകം നീങ്ങുക. ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വേണം. നിറയും പോലെ കലങ്ങളും "യോജിക്കുന്നവ" അത് നമുക്ക്. അടുത്തത്, മാംസം, മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യേണ്ട ഉള്ളി തൊലി. ഇവയിൽ സ്വയം കഷണങ്ങൾ, ക്യാരറ്റ്, താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത് കഴിയും. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.

ചട്ടി കിടന്നെങ്കിലും പാളികൾ പ്രെഫൊര്മ്. ആദ്യം ഇറച്ചി വരുന്നു - അത് ഇതിനകം, ഉപ്പിട്ട പെപ്പെരെദ്, പകുതി വരെ ഫ്രൈ വേണം. ഈ ഉപ്പിട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊട്ടുപിന്നിൽ. ഇവയിൽ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ - അവർ ഫ്രൈ രസം വേണം. അടുത്ത പാളി ഈശ്വരീയത്തോട് വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി വരുന്നു. വെണ്ണ ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ബജ്റയും ചീസ് മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി ഇട്ടു. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പകരും.

അപ്പോൾ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ 6 കഷണങ്ങൾ നൽകണം. അവർ ഒരു സർക്കുലർ "തൊപ്പി" വിരിക്കുക വേണം. അവർ അരികുകളിൽ ചുറ്റും കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർക്കുന്നതായി ചട്ടി അടയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി മാപനം ചെയ്യാൻ ഉണ്ട് അടുപ്പിൽ വെച്ചു കലങ്ങളും. കണക്കാക്കിയ പാചക സമയം 1 മ.

"ഒരു കലത്തിൽ കൂൺ കൊണ്ട് റോസ്റ്റ്." മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഭക്ഷണം

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൊരിച്ച മാംസം, കൂൺ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ലഭിച്ച ചെയ്യും. പന്നിയിറച്ചി - ഏകദേശം അര കിലോ, ഒരുപക്ഷേ ൪൦൦ഗ് പുതിയ കൂൺ - ഏകദേശം 300 ഗ്രാമടങ്ങിയ, ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. ഈ സമയം കൂൺ, വളരെ, സമചതുര അതിനെ മുറിച്ചു വേണം. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ഉള്ളി മാംസംപോലെയും.

താഴെ കലങ്ങളും പകുതി വിളവെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുവാൻ. അടുത്ത പാളി അര ഉള്ളി ഇട്ടു. അടുത്തത് ഒരു കൂൺ ഒരു പാളി, അല്പം ഉപ്പിട്ട ആണ്. അപ്പോൾ പാളി പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വെച്ചു. ഇപ്പോൾ അത് ബാക്കി ഉള്ളി ഇടുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതിന്റെ മുകളിൽ പാളി ഉപയോഗിക്കാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് വരുന്നു. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി മാപനം വേണം. എല്ലാ കലങ്ങളും വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പകരും. ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഭവം നൽകുന്നതിന്.

ചിലപ്പോൾ ചേരുവകൾ പകരം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ചട്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ കളറും റോസ്റ്റ് പാചകം കഴിയും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• 600 ഗ്രീസ്. മാംസം, പോർക്ക് എടുത്തു;
• 400 ഗ്രീസ്. മാത്രം പുതിയ കൂൺ;
• 5-6 കഷണങ്ങൾ. വലിയ വലിപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ്;
• ചില ബൾബുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി;
• പച്ച ബീം;
• 100 ഗ്രീസ്. വെണ്ണ, അതു പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസിൽ പകരം കഴിയും;
• രുചി താളിക്കുക.

വേഗത്തിൽ തവിട്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി. ചട്ടി അടിയിൽ ഇടുക. ജാലിക സവാള ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും. അടുത്തത്, ബ്രൊവ്നെദ് കാരറ്റ് ഒരു പാളി ഇട്ടു. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ ആൻഡ് പരല്മീ്നുകളെ തിൻ പാത്രങ്ങൾ. അവർ ഒരു കാരറ്റ് ധരിച്ചു. കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ മുറിച്ചു. ഈ കഴിഞ്ഞ പാളി ആയിരിക്കും. അപ്പോൾ, വെണ്ണ (- ക്രീം ഒരു ഉപാധി ആയി) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉദാരമായി വെള്ളം മൂടി. തുണികൊണ്ടു മറയ്ക്കാൻ കവർ. അര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 40 മിനിറ്റ് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ചുട്ടതായ തയ്യാറാക്കുക.