മെലിഞ്ഞ തൈരി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു സിലിക്കൺ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ലളിത കപ്പ്കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഒരു കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ഡിസേർട്ട് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി, അത് വളരെ ഗംഭീരവും സംതൃപ്തവും തിരിഞ്ഞ് ശ്രദ്ധേയമാണ്. സ്വീറ്റ് കുഴിയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഏകദേശം 2 കിലോ പുതിയതും ചൂടുള്ള കപ്പ്കേക്കുകളും വിടുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ഒരു കുഞ്ഞോ മുതിർന്ന ആളോ നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഒരു ലളിതമായ കപ്പ്കേസി പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കേഫർ 2% കൊഴുപ്പ് - 300 മില്ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1.2 കപ്പുകൾ;
• അയോഡിഡ് ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;
• പാപ്പി ഇല്ലാതെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
• മാർഗരൈൻ ക്രീം - 240 ഗ്രാം;
• മുട്ട കോഴികളെ - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
• സോഡ ഭക്ഷണവും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി - ഓരോ ചെറിയ സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-5 ഗ്ലാസ് (വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരത്തിൽ);
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 60 മില്ലി (അച്ചിൽ ലസ്സിയിംഗ് ചെയ്യുന്നത്).

കുഴച്ച തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ

സിലിക്കൺ അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന കേക്ക് പാചകം അടിവയറ്റിലെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിശ്രണം ചെയ്യണം, കാരണം പൂച്ച മധുരവും മൃദുവും ആയിരിക്കും. ഇപ്രകാരം, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകൾ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുന്ന, മുട്ടകൾ മുട്ട തകർത്തു വേണം. Yolks ലേക്കുള്ള അതു ഉടനെ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് ഒഴിക്ക ആവശ്യമെങ്കിൽ , പഞ്ചസാര granulated പഞ്ചസാര 2 ശതമാനം kefir ഒഴിക്കേണം. അയഞ്ഞ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഘടകം ഒരു നാൽക്കവലയോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് ആകാം. അതിനു ശേഷം, നിങ്ങൾ നന്നായി വെള്ളമടച്ച്, മുട്ടയുടെ മറ്റേ അറ്റം ഇട്ടു, തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ഇടുക.

ഇതിനിടയിൽ, അതു പാചക കൊഴുപ്പ് സംസ്കരണം കൈകാര്യം ആവശ്യമാണ്. സിലിക്കൺ കലവറയ്ക്കുള്ള കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഡെസേർട്ടിനായി മാത്രം ക്രീം അധികമൂല്യ (വെണ്ണയല്ല) ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതു ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് (ഉരുകാൻ) നിന്ന് മുൻകൂർ വാങ്ങി, എന്നിട്ട് അതിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു നന്നായി കൈകൾ രണ്ടും രണ്ട് തടവുക. ശേഷം, അയഞ്ഞ മിശ്രിതം അതു ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി കൂടെ ബേക്കിംഗ് സോഡ കെടുത്തിക്കളയുന്നു, kefir- മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിക്കട്ടെ കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ശുദ്ധിയുള്ള കഴുകി കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക.

പൂർത്തിയാക്കിയ അടിത്തറ അൽപം ലിക്വിഡ് ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഡിസേർട്ട് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ

സൌകര്യപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ ഏതൊരു വീട്ടിലെയും വാങ്ങാം. അസുഖത്തിന്റെ അടിത്തറ പുറത്തുവരുന്നതിന് മുൻപ് ഇത് നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തുരുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ഓരോ അറയിൽ അതു (സുഗന്ധങ്ങളുടെ വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) ആരോമാറ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 1-2 ഡിസേർട്ട് തവികളും പുറത്തു വെക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതു ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, കേക്ക് അനിവാര്യമായും 2-3 സെ.മീ ഉയരും എന്ന് ഓർത്തു വേണം.

എല്ലാ notches അടിസ്ഥാന നിറഞ്ഞു ശേഷം, വഴക്കമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു വേണം. സിലിക്കൺ രൂപത്തിലുള്ള കൌൺസലുകളായ 25-30 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കണം. ഡിസേർട്ട് പൂർണ്ണമായും ചായയും ചങ്കിലുമൊക്കെ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ തകിടിലേക്ക് മാറുകയും വേണം. അതുപോലെ, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുവരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

പട്ടികയിലേക്ക് ശരിയായി ഭക്ഷണം

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് കഫം, മൃദു കപ്പ് കേക്കുകൾ, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ മേശയും തേയിലയും കൊക്കോയുമൊക്കെ നൽകാം.