എങ്ങനെ ഒരു കേക്ക് ചുട്ട്

16-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ കപ്പ്കേക്കുകൾ ഓരോ സ്വയം വിഷയത്തിൽ ബ്രിട്ടണിലെ ഈ ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പ്രാതൽ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിഞ്ഞില്ല അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, കേക്ക് ഭാഗമായി മുട്ട, വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ പാചക കൊണ്ട് മാറ്റി ആധുനികവത്കരിക്കുകയും കാലക്രമേണ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് മുഫ്ഫിന് പിതാക്കന്മാർ മുഫ്ഫിംസ് ബിസ്കറ്റും മാറി. മാവു ഗോതമ്പ്, മാത്രമല്ല ചോളം, ഓട്സ്, താനിന്നു, ബാര്ലി ആൻഡ് വ്ഹൊലെഗ്രൈന് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ലോകമൊട്ടാകെ ആൻഡ് സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു കപ്പ്കേക്കുകൾ, എണ്ണ , മുട്ട.

തികഞ്ഞ കപ്പ്കേയ്ക്ക് നിബന്ധനകൾ

സ്വയം വെറും പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നത് ഹാട്രിക് നടക്കുന്ന, ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ, ചോദിക്കരുത്. എന്നാൽ, അവിടെ കൂടാതെ ഈ ചുമതല സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്, ചില നിയമങ്ങൾ ഉണ്ട്.

• എണ്ണ മൃദുവായ, മുരളീ ആയിരിക്കണം. ബേക്കിംഗ് മുഫ്ഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഓവനിൽ ഒരു ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പിടിക്കുകയോ ഊഷ്മാവിൽ മണിക്കൂറുകൾ പുറപ്പെടും മുമ്പ്.
• അനിവാര്യമായും രൂപം എണ്ണ ബാധകമാണ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. പോലും ടെഫ്ലോൺ അല്ലെങ്കിൽ സിലിചൊനെ.
• അല്ലെങ്കിൽ നടുവിൽ ഒരു ദ്വാരം വലിയ ആകൃതിയിൽ - മുഫ്ഫിംസ് ചെറിയ തിംസ് (ഒരു ടീ പാർട്ടി ഭാഗം) മെച്ചപ്പെട്ട ചുടേണം. അങ്ങനെ അത് ഉറപ്പുനൽകുന്നു പ്രൊപെഛെത്സ്യ ആണ്.
• കേക്ക് ആകസ്മികമായ ഒസ്ചില്ലതിഒംസ് ആൻഡ് ബാധിക്കുമെന്നതിനെ കഷ്ടം ഇല്ല. അടുക്കളയിൽ ബേക്കിംഗ് jump അല്ലെങ്കിൽ പുഷ് ചെയ്യരുത് അടുപ്പിൽ സമയത്ത്. ഇത് ഏറെയും കുട്ടികളെ ബാധകമാണ്, എന്നാൽ ഒന്നിനും വേണ്ടി അക്സെപ്റ്റ് ചെയ്തു ഒരു താലത്തിൽ പാൻ വിഘാതമുണ്ടാക്കാം.
• ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ തണുത്ത വായു ഇല്ല! വീണ്ടും വാതിൽ തുറക്കാൻ ഒരിക്കലും പ്ലേറ്റ്. പാചകക്കുറിപ്പ് അത് 200 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുട്ട് അത്യാവശ്യമാണ് പറയുന്നു എങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള താപനില അടുപ്പിൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക. സൗമ്യമായി മുട്ടുന്ന ഇല്ലാതെ, വാതിൽ തുറക്കുക അല്പം ഫോം പിൻവലിക്കുകയും, ഒരു മരം ഋതു കൊണ്ട് കേക്ക് കടക്കും. തയ്യാറാണ് - സ്റ്റിക്ക് വരണ്ട എങ്കിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തടസ്സപ്പെട്ട, ഒരു ചെറിയ കുഞ്ഞ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആർദ്ര ട്രയൽ ഉണ്ട് - 15 മിനിറ്റ് - 10 ദൊപെകത് ഇട്ടു.
• 5-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഓഫ് കേക്ക് പോകാൻ തയ്യാറാണോ.

ഈ നിയമങ്ങൾ പിന്തുടരുക നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ ചിന്തിക്കാൻ ഒരിക്കലും.

ക്രീം ചീസ് കൂടെ കടല്ലാസ്സും

വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 പായ്ക്ക്, നാരങ്ങ - 1 കഷണം (ങ്ങൾ നാരങ്ങ പീൽ ആൻഡ് പഴയ നീര് നീക്കം), ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം അന്നജം - 100 ഗ്രാം. തറയിൽ ദിസിംതെഗ്രംത് ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് പോലെ ഒരു പായ്ക്ക്.

സാങ്കേതികവിദ്യ: എങ്ങനെ ഒരു കേക്ക് ചുട്ട്

സാന്ദ്രമായ സ്ഥിരമായ നുരയെ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ബീറ്റ്. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക -, കുലുക്കുക കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക - വേഗത കുറഞ്ഞ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉരുകി ചേർക്കുക എണ്ണ തണുത്തു. ഇളക്കുക ഒരു അച്ചിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇട്ടു. 170 -൧൭൫ ഡിഗ്രി, 40 മിനിറ്റ് താപനില.

അപ്പം മേക്കർ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ചുട്ട്

നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ അപ്പം മേക്കർ ഒരു നിസ്തുല അസിസ്റ്റന്റ് മാറിയിരിക്കുന്നു. വളരെ അനായാസം ഈ അത്ഭുതം അടുപ്പിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ഹ്ലെബുശെക് അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തയുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് ചുട്ട് കഴിയും. ചിലർ ബേക്കിംഗ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ലഭ്യമാകുന്നു. അപ്പം മേക്കർ ഓരോ ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശേഖരം, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി മാത്രമാണ് ഞാൻ ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ കാണിക്കും.

അപ്പം മേക്കർ മലയാളം മുഫ്ഫിംസ്

ചേരുവകൾ: വെണ്ണ - 1 പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് (200 ഗ്രാം), മാവു - സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 2 കപ്പ് (260 ഗ്രാം), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 സ്പൂൺ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പിടി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, കൊന്യാക്ക് - 3 ടേബിൾ.

സാങ്കേതികവിദ്യ

നിർഭാഗ്യവശാൽ, അപ്പം മെഷീൻ പകരം ദുർബലമായ കപ്പ്കേക്കുകൾ അനുയോജ്യമായ, അല്ല പതപ്പിച്ചു. അതുകൊണ്ടു, ടെസ്റ്റ് പരമ്പരാഗത സാങ്കേതിക ഒരുക്കും വരും. 100 മിനിറ്റ് - അതെ, 60 വേണ്ടി ഇനി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അധികം ചുട്ടു. എന്നാൽ ഈ നേട്ടം തീരുമാനിക്കാൻ എങ്കിൽ - അതിനായി.

പഞ്ചസാര മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും വെണ്ണ ബീറ്റ്. മാത്രമല്ല ഇളക്കിവിടുന്നു ഫ്ലഫി പിണ്ഡം എഴുന്നേറ്റു ഇളക്കും. ഒരു മുട്ട ചുറ്റിക മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി. രണ്ടാം ഡ്രൈവ്, വീണ്ടും പതപ്പിച്ചു, മൂന്നാം - ബീറ്റ്

മുട്ട-എണ്ണ മിശ്രിതം, ഉണക്ക ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി പ്രീ-ലഹരി കഴിയും. വാനില, ബ്രാണ്ടി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

മാവു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് batter പകർന്നാൽ. സൌമ്യമായി ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വേഗത കുറഞ്ഞ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കോളുകള് ബൗൾ എണ്ണ സംഘടന കൂടാതെ batter പകർന്നാൽ. ബേക്കിംഗ് മോഡ് - 8. സമയം - 60 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ 5-10 മിനിറ്റ് താപനം മോഡിൽ മറ്റൊരു 20. റെഡി കപ്പ്കേയ്ക്ക് അവധി ചേർക്കുക. അപ്പം യന്ത്രം ഒരു ചട്ടിയിൽ പിൻവലിക്കുകയും ശേഷം - പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.