മണൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി കേക്ക്: പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, പാചക അവലോകനങ്ങളും

കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി കേക്ക് - ബേക്കിംഗ്, രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ ഈ വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് ഡെസേർട്ടിന് ചില പാചക ആകുന്നു. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ നയിക്കും!

കോട്ടേജ് ചീസ് മുല്തിവര്ക ൽ ബെറി എരിവുള്ളതും

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• രണ്ടു മുട്ട;
• സരസഫലങ്ങൾ 350 ഗ്രാം (50% - റാസ്ബെറി, 50% - ഉണക്കമുന്തിരി);
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• എണ്ണ 100 മില്ലി;
• വെളുത്ത മാവു 1.5 കുടങ്ങളും
• 5 കല. L. സാധാരണ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂണ് വാനില;
• തൈര് 200 ഗ്രാം (മധുരവും) പിണ്ഡം.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

1. നാം സരസഫലങ്ങൾ പ്രോസസ്സിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നു. Raspberries ആൻഡ് ചുര്രംത്സ് ആഴമുള്ള പ്ലേറ്റുകളും കിടന്നു. കുടി വെള്ളം കഴുകുക. ഞങ്ങൾ വരെ വശത്തേയ്ക്ക് നീക്കം.
2. മേശപ്പുറത്ത് ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീ-ശുഭയ്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് ആയിരിക്കണം.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര രണ്ടു തരത്തിലുള്ള പകരും. പുറമേ മുട്ട അവിടെ പൊട്ടി. അടുത്തത് എന്താണ്? ഈ ചേരുവകൾ, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. കോട്ടേജ് ചീസ് പരിചയപ്പെടുത്തുക. വീണ്ടും പതപ്പിച്ചു. എല്ലാം അല്ല. ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു എണ്ണയും ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു മാവും വീഴ്ച ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. ഇളക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഒരു പതപ്പിച്ചു.
4. മുല്തിഛശു എണ്ണ പാത്രത്തിൽ. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അതിലേക്കു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ. ഒരു സ്പൂൺ ഉപരിതലം പരത്തുക. ടോപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ചുര്രംത്സ് ആൻഡ് raspberries സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ. അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ പുഷ് ആകാം.
5. മെനുവിൽ നാം കണ്ടെത്താനും പ്രോഗ്രാം "ചുട്ടു" റൺ. എത്ര ഈ മോഡിൽ സമയം ബെറി എരിവുള്ളതും തയ്യാറാക്കും? കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 45 മിനിറ്റ് ശേഷം മൃദുവായ ഇളംപ്രായവും. കേക്ക് അനുയോജ്യമായ തടി വടിയുടെ സന്നദ്ധത സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്.
6. ബീപ് ശേഷം, മുല്തിഛശി ദോശ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്. നമ്മുടെ കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ആയിരിക്കണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവം അതിനെ shift പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ആൻഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അതു മാത്രം മേശയുടെ കുടുംബത്തെയും ക്ഷണിക്കാൻ തുടരുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ പൈ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 1 ടീസ്പൂൺ. L. ബദാം അടരുകളായി ധാന്യം അന്നജം;
• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 40 പൂരിപ്പിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗ്രാം;
• എണ്ണ;
• സരസഫലങ്ങൾ 300 ഗ്രാം (ഏതെങ്കിലും)
• വാനില പഞ്ചസാര 10-ഗ്രാമിന് പാക്കറ്റ്;
• തൈര് ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - 360 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ, മാവു 130 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 5-ഗ്രാമിന് പായ്ക്ക്.

വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഘട്ടം №1. തയ്യാറാക്കും ആയ മേശയിൽ ഇടുവാൻ തൈര് എന്നിവ ബെറി പൈ. പാചകക്കുറിപ്പ് അരകപ്പ് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചടുലം മാറുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, സോഡാ പൊടിയും അടരുകളായി കൂടെ പഞ്ചസാര സംയോജിപ്പിച്ച്. ഉണ്ട് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. എല്ലാ നുറുക്കുകൾ കടന്നു മാവു. കൈ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഫലം ച്രുംബ്ല്യ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയിരിക്കണം.

ഘട്ടം №2. ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞു. അതു എണ്ണ അങ്കി അത് സഹായകമാകും. ശ്രദ്ധാപൂർവം തംപിന്ഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ബമ്പർ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. 3 ടീസ്പൂൺ. L. ബേക്കിംഗ് തളിക്കുന്ന ടെസ്റ്റ് വിഷയം.

ഘട്ടം №3. ഞങ്ങളെ എണ്ണയിടുന്ന ചെയ്യട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടി. പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ബീറ്റ്. നാം ഒരു ഫ്ലഫി നുരയെ ലഭിക്കും. ഇത് ആവശ്യമുള്ള തുക ചീസ്, അന്നജം, പഞ്ചസാര (വാനില) ചേർക്കുക. വീണ്ടും, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി.

ഘട്ടം №4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ ലഭിച്ച തൈര് പിണ്ഡം സ്പ്രെഡ്, വയറ്റിൽ പരത്തുക. അടുത്ത പാളി വെള്ളത്തിൽ ഓടുന്ന കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ, ആയിരിക്കും. ബാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബദാം കറിയില് അവരെ തളിക്കേണം.

ഘട്ടം №5. കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി എരിവുള്ളതും നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി അതു അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു ചെയ്യും. എല്ലാം അല്ല. ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി വരെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു.

ഘട്ടം №6. റെഡി കേക്ക് മൃദുവായി അടുപ്പിൽ നിന്നു പിൻവലിക്കുകയും അച്ചിൽ നിന്നും നീക്കം. മനോഹരമായ താലത്തിൽ ഇടുക. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പുതിന ഇല ഒന്നര നിലക്കടല fit കേക്ക് ഒരു അലങ്കാരത്തിന് പോലെ. ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ചികിത്സ കുടുംബങ്ങളിൽ കയറി പേസ്ട്രി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഒരു മനോഹരമായ ടീ പാർട്ടി ആശംസിക്കുന്നു!

പാചകരീതി മണൽ കേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് സരസഫലങ്ങൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മൂന്നു മുട്ടകൾ;
• മാവു - 1 കപ്പ് മതി;
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് 0.4 കിലോ (കൊഴുപ്പ് പ്രശ്നമല്ല);
• 250 ഗ്രാം raspberries മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (50% - മാവ്, 50% - എണ്ണയിടുന്ന).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

1. മേശപ്പുറത്ത് മാവു വയ്ക്കുക. ഉണ്ട് വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? നാം എണ്ണ മാവു മാംസംപോലെയും വേണം. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അത് ചെയ്യാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഫലമായി ജനകീയ മുട്ട പൊട്ടി.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി പൈ ചുട്ടു ചെയ്യുന്ന, ആകൃതി എടുക്കുക. ഇതിന്റെ താഴെ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ. ഒരു റിം രൂപം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഒരു നാൽക്കവല നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഫ്യൂച്ചർ പൈ പിയേഴ്സ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് (മദ്ധ്യ ഷെൽഫ് ന്) ഫോം ഉള്ളടക്കം നീക്കം.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക ചീസ്. 2 മുട്ട വിഭാഗിച്ചു.
4. നാം വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും. അത് സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക.
5. ഇതിൽ ഭാവിയിൽ നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു കേക്ക് ആണ് ഫോം. ശുപാർശ താപനില - 200 ഡിഗ്രി സമയം പാചകം - 25-30 മിനിറ്റ്.

നാം ഒരു മണൽ കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ നിയന്ത്രിത കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ. അത് ഒരു ഉത്സവ ലുക്ക് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് തറച്ചു ക്രീം ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കാൻ സേവിക്കാൻ മുമ്പ്. കുട്ടികളും ഭർത്താവ് ഡിസേർട്ട് രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നു, ഒരേ സമയം നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ ന് ചെയ്യും.

ജെല്ലി ലെ ചെറി കൊണ്ട് ചൂടോടെ

ഭക്ഷണം:

• മാവു - 150 ഗ്രാം മതി;
• ശീതീകരിച്ച ചെറി 0.5 കിലോ;
• ചീസ് 150 ഗ്രാം പായ്ക്ക് (പരിധി 5-9% ൽ കൊഴുപ്പ്);
• പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 150 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 10G മൂറിൻ.

ഒരുക്കം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മാവു വെണ്ണ കട്ട് ഇട്ടു. ഒരു കത്തി എടുത്തു. ചിപ്സ് വരെ മാവും എണ്ണയും പൊടിക്കുന്നു. ഫലമായി പിണ്ഡം പഞ്ചസാര, എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല, 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഇത് തൈര് 150 ഗ്രാമിന് പായ്ക്ക് ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട്, ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആക്കുക. ഇത് 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
2. എന്താണ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് എന്തു? നാം ആശ്ളേഷിക്കുക സിനിമ അതിനെ മൂടുമ്പോൾ. ഒരു മണിക്കൂർ വിളവെടുത്തു ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ (മധ്യ ഷെൽഫ്, അല്ല ഫ്രീസർ ൽ).
3. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഒരു തൈര്-ബെറി പൈ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പാചകവിധി ഇത് ശീതീകരിച്ച ചെറി ഉപയോഗത്തിനായി നൽകുന്നു. അവർ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല. സരസഫലങ്ങൾ പാചകം മുമ്പ് മണിക്കൂർ രണ്ട് ഥവെദ് വേണം. ചെറി ഒരു സൌചെപന് അയക്കും. പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) ഒഴിച്ചു. കുറഞ്ഞ തീ തിരിഞ്ഞു സ്റ്റൌ ഇട്ടു.
4. കായ ചൂടാക്കപ്പെട്ട് മറ്റു ചേരുവകൾ ഒരുക്കും. പാത്രത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ പകരും. തണുത്ത വെള്ളം 150 മില്ലി നിറച്ചെടുക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു.
5. എപ്പോൾ ചെറി തീ ഉടനെ പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കുക തിളയ്ക്കും. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. അത് വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ കിറുകിറെ ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കില്ല.
6. കലം തണുത്ത വേണം. ശേഷം, നാം കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കാൻ. ചെറി ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫിൽട്ടർ. ജെലാറ്റിൻ ഒരു ദ്രാവകം മറ്റ് പ്ലേറ്റ് പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം.
7. ടെസ്റ്റ് മടങ്ങുന്നു. (1 സെ.മീ ഏകദേശം കനം) റിസർവോയർ അതു വിരിക്കുക. നാം പാതിയോളം തോല്വ്വി, ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. നാം ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് 3-4 ദാരം ചെയ്യാൻ.
8. ഫോം, ഒരുമിച്ച് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു ടെസ്റ്റിന്. പൈ അടുത്ത 15-20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ചെയ്തത് 180 ഡിഗ്രി. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം.
9. വര്ദ്ധിച്ചു ചെറി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു മുട്ടയിടും അടിസ്ഥാനത്തിൽ. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വിളവെടുപ്പ്.
ലിക്വിഡ് ജെല്ലി മിക്സ്. ഒസ്ത്യ്വ്ശിമി പൈ ചെറി ഫിൽ. ഉപരിതലം പരത്തുക. ഒരു അവസാന ഘട്ടം - ഫ്രിഡ്ജ് ൽ മധുരപലഹാരം ഇട്ടു. ഈ സമയം കൊണ്ട് 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അവിടെ അത് നല്ലത് - രാത്രി.

അവലോകനങ്ങൾ

റഷ്യൻ ഹൊസ്തെഷെസ് ചീസ് പിഎസ് ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തു അവർ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് പോലെ. ഈ ബേക്കിംഗ് ഫോം ഏറ്റവും അവലോകനങ്ങൾ പോസിറ്റീവ്, ചില - ഏതുമാകും. കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി പിഎസ് പ്രയോജനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ചങ്കില് രൂപം, അതിലോലമായ രസം, മാത്രമല്ല കുറഞ്ഞ ചെലവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഉപസംഹാരമായി

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ബെറി കേക്ക് എന്തു പാചകം അറിയുന്ന - ഒരു ലളിതമായ കാര്യം. പ്രധാന കാര്യം - ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. , അതിലോലമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ പേസ്ട്രി - ശ്രമം കുറഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഫലം ലഭിക്കും.