മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ൽ ബേക്കിംഗ്: ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളും

ബേക്കിംഗ് പാചക ൽ മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. ഇന്ന് നാം ഏത് അപൂർവ ചെലവേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആവശ്യമില്ല ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയാറാക്കണം രണ്ടു പതിപ്പുകൾ, നോക്കൂ.

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" 1. അപ്പം

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ഘടകങ്ങൾ:

• പാൽ - 600 മില്ലി;
• വലിയ ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• കടൽ ഉപ്പ് - 3 പിന്ഛെസ്;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 1.5 വലിയ തവികളും;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - സാന്ദ്രത ചേർക്കുക;
• സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി (ലുബ്രിചതിഒന് ശേഷി).

കുഴെച്ചതുമുതൽ

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ചുട്ട ഏത് നിബിഡ ആൻഡ് രുചികരമായ തിരിയുന്നു. ആധുനിക അടുക്കള ഉപകരണം സാധാരണ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക ഒരു യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കുവാൻ മുൻകൂറായി ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സൌമ്യമായി പാൽ കൊഴുപ്പ് കുളിർ, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് അത് പിരിച്ചു. കൂടാതെ, കുഞ്ഞ് ഫോർമുല ഛിദ്രിച്ചു വേണം, മുട്ട ഗോതമ്പ് മാവ് ഇടുവാൻ. ചേരുവകൾ സമഗ്രമായി മിശ്രണം ഫലമായി നിങ്ങൾ ഇറുകിയ ചട്ടക്കൂട് രൂപം വേണം. ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള 90 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ എഴുന്നേറ്റു.

ചൂട് ചികിത്സ

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" മൃദു തിരിഞ്ഞു ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയയിൽ ബൗൾ അടിയിലേക്ക് സ്റ്റക്ക് ഇല്ല ൽ ബേക്കിംഗ്, അത് പ്രീ-ലുബ്രിചതെദ് വേണം. പിന്നീട്, ഒരു കണ്ടെയ്നർ (1/3 പൂരിപ്പിക്കുക) അടിസ്ഥാനം യീസ്റ്റ് ഡിവൈസ് ഇടുവാൻ ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന്, 40 മിനിറ്റുകൾക്കകം വ്യക്തമായ അത് നിലക്കും ലിഡ് അടച്ച് 1 മ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം വെച്ചു. 60 മിനിറ്റിന് ശേഷം, അപ്പം മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് പൂർണ്ണമായി ഫിറ്റ് ചെയ്യും.

2. മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി മുല്തിവര്ക ൽ "രെഡ്മംഡ്"

വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി ഘടകങ്ങൾ:

• മണൽ പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്;
• വലിയ മുട്ട ചിക്കൻ - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി (ലുബ്രിചതിഒന് ശേഷി);
• സോഡ വിനാഗിരി ആപ്പിൾ പന്തിയിൽ - അര ചെയ്തത് മധുരപലഹാരം കലശം,
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ശുഭയ്ക് മാവു - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം;
• തവിട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി സെഎദ്ലെഷ് - ഓപ്ഷണൽ (1/2 കപ്പ്).

കുഴെച്ചതുമുതൽ

അത്തരം ഒരു വലിയ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വഴുവഴുപ്പുള്ള മയോന്നൈസ് കൂടെ മുട്ട പതപ്പിച്ചു തുടർന്ന് വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു ചെയ്ത് ശുഭയ്ക് മാവു പകരും പഞ്ചസാര, ഒരു സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ അവരെ ചേർക്കുക വേണം. ഈ നടപടിക്രമം ഫലമായി, നീ ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള മാവ്, കൈകൾ വളരെ വിറകു നൽകണം. അത് വളരെ അപകടം ചെയ്യും സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാണ് അടിസ്ഥാനം അധികമായി തവിട്ട് പുഴുക്കലരിയായാണു് സെഎദ്ലെഷ് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക എങ്കിൽ മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" വളരെ ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും.

ചൂട് ചികിത്സ

ഒരു സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നം വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് ശേഷം, അത് ഒരു വയ്ച്ചു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു 60 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാം സ്ഥാപിച്ചു ആവശ്യമാണ്. ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം ഒരു വലിയ കേക്ക് ദെസിരബ്ല്യ് മുല്തിവര്ക ഒരു കൂടുതൽ 17 മിനിറ്റ് നേരിടുവാൻ എന്നാൽ ഒരേ കവർ ന് തുറക്കും പാടില്ല.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ

റെഡിമെയ്ഡ് സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ അപ്പം യഥാക്രമം ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചായ അല്ലെങ്കിൽ ചില ഹൃദ്യവും അയാളുടെ രൂപത്തിൽ അത്താഴം പങ്കെടുക്കാൻ ശുപാർശ. ഒരു സമാനമായ ഒരുക്കുന്ന എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആ മോഡ്, ഒരേ തത്വത്തെ മുല്തിവര്ക ൽ "രെഡ്മംഡ്".