മുയലിന്റെ പാചകം കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, പല പുരുഷന്മാർ വേട്ട സ്നേഹിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും പ്രധാന ഇര മുയൽ ആണ്. നന്നായി, ഖനനം ഇല്ല. അതു എന്തു ചെയ്യാൻ? തീർച്ചയായും, ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം വെയിലത്ത് കൂടുതൽ രുചിയുള്ള. എന്നാൽ, അനുഭവം ഒരു രുചിയുള്ള വളരെ വളരെ ചെറിയ തയ്യാറാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു - നിങ്ങൾ വൈദഗ്ധ്യം, കുറഞ്ഞപക്ഷം അറിവ് ആവശ്യമാണ്.

പലപ്പോഴും, മുയൽ ഇറച്ചി പൂർത്തിയായി വിഭവം പ്രധാന നിരാശരാക്കി വരണ്ട. അതെ, തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾ മുയൽ പാചകം കഴിയണം. മാംസം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ എടുത്തു ഹൈലൈറ്റുകൾ ചില നോക്കാം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ ഞാൻ മുയലിന്റെ പാചകം ഏതാനും പാചക പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഹരേ രുചികരമായ കെട്ടുപോകും കഴിയും.

എങ്ങനെ മുയൽ പായസം പാചകം. പാചകരീതി 1.

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• മുയൽ ശവം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 4 തല;
• കാബേജ് ഇല;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം സോസ് - 300 ഗ്രാം

ശവം നന്നായി കഴുകണം ഒരു ല Carte കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം. അതിനുശേഷം അവർ 10 മണിക്കൂർ മരിനതെ വേണം.

മാംസം മരിനതിന്ഗ് അനുവദിച്ച സമയം അവസാനം ഉണക്കിയ വേണം ഒപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. നേരത്തെ ഇതള് ജുലിഎംനെ ഉള്ളി ആവശ്യമായിരുന്നു ഏത് കെറ്റിൽ കടന്നു വീശിയത് പാൽക്കട്ടി തളിച്ചു ചെയ്യാൻ മുയൽ ആവശ്യം, വെന്തെരിയാൻ ശേഷം, പായസം വെച്ചു. ഇറച്ചി കാബേജ് ഇലകൾ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടി കഴിയും. നിറഞ്ഞു ടോപ്പ് ഭാരം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച്.

ഈ പാചക അടച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മുയൽ പായസവും നൽകുന്നു.

എങ്ങനെ മുയൽ പായസം പാചകം. പാചകരീതി 2.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• ഒരു മുയൽ പിണം;
• പന്നിക്കൊഴുപ്പ് - 150 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 5 തല;
• വെള്ളം - 1 കപ്പ്;
• ജീരകം;
• പഞ്ചസാര - രുചി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് മുയൽ പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ മുയൽ പ്ലെനൊഛ്കി നിന്ന് മാംസം നീക്കം, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അത് മുറിച്ചു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അതുപോലെ, ഇറച്ചി കുതിർത്തത് വിധേയമാക്കിയിരുന്നു വേണം. ഏതാണ്ട് 4 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുയൽ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ, ഇതിനു വേണ്ടി കുട്ടകം ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അവശ്യമായ തുകയല്ല ആൻഡ് ഫ്രൈ വെച്ചു, കൊഴുപ്പ് മാത്രമാണ് ചൂടായ വിടവാങ്ങുന്നു വേലും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ് ആണ്. ൽ തിളച്ച എണ്ണ, പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർത്തിരിക്കണം പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതു അരച്ചെടുക്കുക കോഴ്സ് മാത്രമേ ശേഷം ഇറച്ചി ആണ് - എല്ലാ മുകളിൽ ചേരുവകൾ കുട്ടകം ൽ കിടന്നു ച്രച്ക്ലിന്ഗ്സ് ചേർക്കുക. ഇറച്ചി മുകളിൽ ഒഴിച്ചു വേണം ഏടുകളിൽ വെള്ളം, ചരവയ് കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് രണ്ടു മണിക്കൂർ ചൂട് പാകം വരെ മാരിനേറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ.

വഴി മുയൽ പായസം ഞങ്ങൾ കൂടുതലോ കുറവോ ഉടന് കൂടി. എന്നാൽ, പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾ മാംസം ദുരുപദേശങ്ങളും പ്രക്രിയയുടെ ഈ തരം ഉദിക്കും. അങ്ങനെ മാംസം ഒവെര്ദ്രിഎദ് അല്ല എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയലിന്റെ പാചകം കഴിയും? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ഞാൻ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് മാതൃക ഉദ്ധരിക്കുന്നത് ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു പൊരിച്ച മുയൽ ഒരുക്കും വിധം വിവരിക്കുന്നു.

മുയൽ, വറുത്ത ബെർലിൻ

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• ഒരു മുയൽ പിണം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• സവാള - 2 തല;
• കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം.
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 കിലോ.
• വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• പന്നിക്കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
• വിനാഗിരി (9%) - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• നാരങ്ങ നീര്

കുക്ക് മുയൽ ബെർലിൻ എളുപ്പമല്ല, എന്നാൽ ഒന്നിലധികം തവണ അത് എങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് വളരെ നല്ല ആയിരിക്കും.

അതിനാൽ, ഒരു മുയൽ പിണം എടുത്തു ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അതിനെ മുറിച്ചു. അതിനുശേഷം കൊഴുപ്പ് കാലുകൾ ഒരു വിളിക്കപ്പെടുന്ന വാഹനവും നശ്പിഗുയ്തെ. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് മുയൽ അടുപ്പ് ലെ റോസ്റ്റ് അയച്ചു കൊടുക്കണം. നിങ്ങൾ മാംസം ലഭിക്കാൻ പോകുന്നത് സമയം മുമ്പ് കുറെ നാളുകളായി വാഹനവും നീക്കം - അത് കാലുകൾ അധികം നന്നായി ഏറെക്കുറെ വേഗത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, മാംസം ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും. അവൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം പരുവിന്റെ അതിനെ ഇളക്കുക, പാൻ, വറുത്ത മുയൽ എവിടെ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒരു ബിറ്റ് എടുക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾ,, സോസ് സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക കുറച്ചു സമയം മറ്റൊരു വേണ്ടി പാകം തുടർന്നും വേണം.

ഉടൻ മാംസം പിൻവലിക്കുകയും, അത് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യിപ്പാനല്ല സോസ് വഴിമാറിനടപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്.