ബ്രെഡ്

നിങ്ങൾ ടീ എന്തെങ്കിലും ഒരുക്കുവാൻ വേണം? മുഫ്ഫിംസ് പാചകം ശ്രമിക്കുക. ബട്ടർ ദോശ - ഈ പ്രശ്നം ഒരു നല്ല പരിഹാരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും കറുവാപ്പട്ട റോളുകൾ, പോപ്പി സന്തതി, ജാം പോലും സോസേജ്, ചീസ്. എല്ലാ നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

മര്മലദെ ഉപയോഗിച്ച് മുഫ്ഫിംസ് മുഫ്ഫിംസ്

മാവു ഒരു റാത്തൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു. ഊഷ്മള പാൽ 30 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ചേർക്കുക തടവുക. മാവു ൽ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം പകരും ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കുക. 2 മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർത്ത് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ ഇട്ടു. പട്ടികയിൽ കട്ടിയുള്ള അര സെന്റിമീറ്ററിൽ ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, മാവു തളിക്കേണം. 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഫലം ജെല്ലികൾ ഓരോ കഷണം കേന്ദ്രത്തിൽ വെച്ചു. എണ്ണ ഓരോ വശത്തും ബ്രഷ് ജസ്ഛിപ്നുത് എഡ്ജ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ റാംജി കിടന്നു ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ ചൂട് ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് റോളുകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

പോപ്പി വിത്തുകൾ റാംജി

ചൂട് വെള്ളം 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് 10 ഗ്രാം പിരിച്ചു. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം 30 ഗ്രാം മാവു ചേർക്കുക. 25 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇട്ടു, യൂണിഫോം വരെ ഇളക്കുക.

ഊഷ്മള പാൽ ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, 2.5 മുട്ട (ഇടത് ലുബ്രിചതിഒന് പകുതി), മാവു 700 ഗ്രാം, വനില്ലിന് ഇളക്കുക. ഒരു മിനുസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പറയാതെ വെണ്ണ 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പന്ത് സ്ഥലത്തിലേക്കും ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. അത് മൂടി കയറാൻ അര മണിക്കൂർ ചൂടിൽ ഇട്ടു വെറ്റ് ടവൽ.

20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം സൂര്യ പോപ്പി പകുതി കപ്പ് 80 ഗ്രാം. പാൽ പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം അല്ല വരെ ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് 150 ഗ്രാം പാൽ പരുവിന്റെ പകരും. അല്പം കറുവപ്പട്ട ഇട്ടു, തേൻ 60 ഗ്രാം ചേർക്കുക തണുത്ത. ഒരു മോർട്ടാർ വഴിയുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ൽ മാഷ്. പരസ്പരം അറ്റത്ത് നീക്കാൻ തൊങ്ങൽ രൂപത്തിൽ മുറിവുണ്ടാക്കരുതു കുഴെച്ചതുമുതൽ തൊഉര്നികുഎത് വരുത്തുക കുഴമ്പ് റോൾഅപ്പ് ചെയ്യാൻ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 1 സെ.മീ ഒരു കേക്ക് കനം ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക. ദോശ കേന്ദ്രം പോപ്പി സമോസയുമെല്ലാം ഇട്ടു പകുതി അവരെ ചുരുട്ടും ചെറുതായി ഭാഗംവരെയായിരുന്നു ചെറുതായി പിരിഞ്ഞു. പരസ്പരം 3 സെ.മീ ലുബ്രിചതെദ് ലൊഒസെനിന്ഗ് മുട്ട അകലെ ബേക്കിംഗ് റാംജി ന് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. നേടുകയും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഒരു ടവൽ പൊതിയുകയും.

ലവംഗവുംകൊണ്ടു മുഫ്ഫിംസ്

10 ഗ്രാം വെള്ളം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം കൂടെ ചൂട് വെള്ളത്തിന്റെ 80 ഗ്രാം. 10 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇടുക. അധികമൂല്യ പാൻ 120 ഗ്രാം ഉരുകുകയും. പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് ഒഴിക്കുക. ചെറുതായി തണുത്ത യീസ്റ്റ് പകരും. ഒരു ചെറിയ പാൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം. 4 മുട്ട ഡ്രൈവ്. ക്രമേണ, തടി ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൈകളും വ്യ്മെശിവയ പൂരിപ്പിക്കുക 4 കപ്പ് മാവു. ഒരു സന്നാഹ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഇടുക ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മുകളിൽ മൂടി. എപ്പോഴാണ് മാവ്, മൂന്നു തവണ തുക വർദ്ധിപ്പിക്കും മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ പലയിടത്തും എയർ റിലീസ് തറെച്ചുകൊള്ളും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരേ വോള്യം വരെ ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കയും വരെ കാത്തിരിക്കുക. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട മിക്സ്. വെണ്ണ ഉരുക്കി. പിന്നെ തൊര്തില്ലസ് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ കഷണങ്ങളും, അവരുടെ വെണ്ണ വിരിച്ചു, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം, റോൾ ചെയ്യാൻ റോൾ, അറ്റങ്ങൾ ഇറങ്ങി അവനറിയാമായിരുന്നു, ഒരു കോയിൽ പോയി എന്ന്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് റോളുകൾ അവയെ ചെറുതായി എഴുന്നേറ്റു കാത്തിരിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് റാംജി ഇടുക.

പൂർണ്ണ-കമുകും എള്ള് കൊണ്ട് റാംജി ആൻഡ് സോസേജ് ചീസ്

പുളിച്ച സാഷെ പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം കലർത്തിയ, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കാൻ, ഇളക്കിവിടുന്നു ചൂട് വെച്ചു. പകരേണമേ വെള്ളം 350 മില്ലി ഏതാണ്ട് കയറി, പഞ്ചസാര 40 ഗ്രാം, 4 ഗ്രാം ഉപ്പ്, 150 ഗ്രാം വെണ്ണ, വിപ്പ് മിക്സർ ഇട്ടു. 200 ഗ്രാം താമ്രജാലം സോസേജ് ചീസ്. ഗോതമ്പ് മാവും 250 ഗ്രാം 400 ഗ്രാം ഇളക്കുക ചോളമാവ്. കണ്ടെയ്നറിൽ ചീസ് യീസ്റ്റ് ഭാരം ഒന്നര മാവു 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മിക്സര് ചാട്ടവാറടിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ക്രമേണ മാവു ബാക്കി പകുതി പകരും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പന്തുപോലെ ഉരുട്ടി. ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ ഇട്ടു മുകളിൽ കവർ പൊല്തെംത്സെമ്. ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ പാകുക. , കഷണങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു പന്തിൽ റോളിൽ അവയെ തമ്മിൽ ഏതാനും സെന്റിമീറ്റർ ഒരു അകലം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സാധിച്ചു സ്ഥാപിക്കുക ടെസ്റ്റ് നിന്നും.

പിന്നെ, എള്ള് മഞ്ഞക്കരു വെള്ളം 20 ഗ്രാം കൂടെ ചീസ് സോസേജ് മിക്സ് 50 ഗ്രാം. ഈ മിശ്രിതം റോളുകള് വഴിമാറിനടപ്പ്. അടുപ്പിൽ ഇട്ടു എള്ള് അര മണിക്കൂർ തളിക്കേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!