പിങ്ക് സാൽമൺ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു. എല്ലാ ചുവന്ന മീൻ യൂണിവേഴ്സൽ പാചക

പിങ്ക് സാൽമൺ ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവനായോ - അത് ഏകദേശം ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം. അതു മുഴുവൻ കുടുംബം ഭക്ഷണം ഒരു മനോഹരമായ അവധി പട്ടിക കൂടാതെ കഴിയും. ലേഖനത്തിൽ, സ്റ്റഫ് ലളിതമായ മുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ അതിന്റെ ഒരുക്കം നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ, ഉണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു പിങ്ക് സാൽമൺ മോസ്കോയിൽ, അത് ഫോട്ടോയും എടുത്തു നിർമ്മിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാണ്. ഇത് കുറഞ്ഞത് 1 കിലോ മത്സ്യം പിണം (അത് പകരം വരണ്ട കഠിനമായ തന്നെ) വേണം. അതു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ൽ അലക്കി മരിനതെ അത്യാവശ്യമാണ്. നന്നായി, എങ്കിൽ മീൻ ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി കിടക്കും. നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, പിണം ഇട്ടു നാരങ്ങ നീര് അതിനെ തളിക്കുന്ന അല്പം വെള്ളം അടിയിൽ ചേർക്കുക. മുപ്പതു അല്ലെങ്കിൽ നാല്പതു മിനിറ്റ് മീൻ പാകം, അതു ചെറുതായി തണുത്തു മാത്രമേ മുറിച്ചു ഉത്തമം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു പിങ്ക് സാൽമൺ കാരറ്റ് കൂടെ, അത് വളരെ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും മാറുകയാണെങ്കിൽ എന്നു വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പിണം മത്സ്യത്തിന്റെ മരിനതെദ് പരമ്പരാഗത മിശ്രിതം, ഒരു വശത്ത് നിന്ന് ആഴമുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി. അവൾ കുറച്ചു മണിക്കൂർ വേണ്ടി മരിനതെദ് കഴിഞ്ഞില്ല. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ജാലിക വറ്റല് ക്യാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി പെരെജ്ഹര്കു ചെയ്യുന്നു. , വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഇടുന്നു ഓരോ പെരെജ്ഹര്കു ൽ മുറിവുണ്ടാക്കി ചേർക്കാൻ, നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മയോന്നൈസ് ചുട്ടു ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം ലുബ്രിചതെസ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചെയ്ത് സ്റ്റഫ്, സാൽമൺ മുഴുവനും - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഏറ്റവും രുചികരമായ ആട്ടിറച്ചി പികെ, ബൾബുകൾ വെളുത്ത അപ്പം അപ്പക്കഷണം ആയിരിക്കും. മത്സ്യം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം രാത്രി മരിനതെ വേണം. ഇപ്പോൾ, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും അല്പം പാൽ, ഉപ്പ്, മുട്ട ചേർക്കുക. അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ് തടവുക കഴിയും. ഫലമായി പിണ്ഡം നന്നായി മർദ്ദിച്ചു അല്പം ചേരുവയുണ്ട് കൊടുക്കും ആണ്. ഇപ്പോൾ ഫര്ശിരുഎമ് മത്സ്യം അടിവയറ്റിലെ അറുത്തു ചെറിയ (180 കുറവ് ഡിഗ്രി) താപനില ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം ഒരു മണി ആയിരിക്കണം ചുട്ടു, അത് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ശുപാർശ നിരന്തരം കൊഴുപ്പ് .പുതിയ കുടിപ്പിച്ചു ആണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു പിങ്ക് സാൽമൺ, "രാജ്യത്തെ ശൈലി" വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുഴുവൻ മത്സ്യം അരിഞ്ഞത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് ഉപ്പും ഒരു ബിറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം അത് മരിനതെ ചെയ്യും. ഈ സമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധവും വലിയ സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി ന് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ് ജെനുസുകളുടെ മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു. എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ മയോന്നൈസ് വറ്റല് ചീസ് ഒരു മിശ്രിതം മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ചുട്ടു സാൽമൺ നാൽപതു മിനിറ്റ് വേണം.

രുചികരവും സാൽമൺ "പുറംതോട് കീഴിൽ.", അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചെയ്യും അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും പിന്നെ മേൽചുറ്റുപടിയും കയറി വെട്ടി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് ഏത്, മുഴുവൻ മീൻ ആവശ്യമാണ്; ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം അവരെ മരിനതെ ശുപാർശ. ഈ സമയത്ത്, തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണം സവാള മുറിച്ച്, ജാലിക ചീസ് ഇതള്. ഇപ്പോൾ, ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് കഷണങ്ങൾ ന് വിരിച്ചു, മയോന്നൈസ് ലുബ്രിചതെസ് പിന്നെ സവാള, പിന്നെ പരന്നു - ഒരു തക്കാളി എല്ലാ ചീസ് തളിക്കേണം. ചുട്ടു സാൽമൺ വളരെ വേഗത്തിൽ വേണം; ചീസ് നന്നായി ഉരുകിപ്പോയി ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ ആവശ്യം ഓഫ്. "പുറംതോട് കീഴിൽ" ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് വിഭവം തയ്യാർ.

ഡിഷ് "റോയൽ" വെറും ഒന്നര മണിക്കൂർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഈ മുഴുവൻ പിണം (ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരം) കോട്ടിനായി. സാൽമൺ മരിനതെദ്, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി സവാള ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും വേണം; തക്കാളി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഒപ്പം മുതാളി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, അത്, വലിയ കാരറ്റ് തടവുക ദുരുപദേശങ്ങളും ചേർക്കുക ഒടുവിൽ കുരുമുളക് സമചതുര വെച്ചു ഉത്തമം. പെരെജ്ഹര്ക നന്നായി കവർ കീഴിൽ വയ്ക്കും. സ്റ്റഫ് അടുത്ത ശവം, തൊഒഥ്പിച്ക്സ് ഉണര്ത്തുകയും ഒപ്പം മയോന്നൈസ് കൂടെ ലുബ്രിചതെദ്. ഓവൻ അത്, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഏകദേശം അമ്പതു മിനിറ്റ് മത്സ്യം ചുട്ടു സ്ഥാപിക്കുക തീർച്ചയാണ്. വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!