ബീഫ് ഒരു ശിശ് കബാബ് പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ

ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ബീഫ് ഒരു പ്രത്യേക രസം കൊഴുപ്പും ഉള്ളടക്കം വേണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വളരെ പലപ്പോഴും ഈ ആരാഞ്ഞത് മാംസം വേണ്ടി വിഭവം നിറയ്ക്കുന്നത് എങ്കിൽ, ഹാർഡ് വരണ്ട വളരെ രുചിയുള്ള അല്ല ലഭിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ബീഫ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം മയോന്നൈസ് സോസ് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ കൂടി.

സ്ചൂളുകളും ബീഫ് ഒരു രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന് എങ്ങനെ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മധുരവും പർപ്പിൾ ഉള്ളി - 5 പീസുകൾ.
• പുതിയ ായിരിക്കും ചതകുപ്പ - ഒരു വലിയ ബീം;
• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - 2 മുഴുവനും ഫലം;
• പപ്രിക - പിന്ഛെസ് ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 1.5 മ; എൽ..
• ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ - 2-3 പിന്ഛെസ്;
• കുരുമുളക് - 12-13 പീസുകൾ.
• ഇതിലേക്കായി യുവ ബീഫ് (എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക കൊണ്ട് വെയിലത്ത് പൾപ്പ്) - 3.4 കിലോ;
• തുറ ഇല - 6-7 പി.സി..

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ്

നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വിശകലനം അരിഞ്ഞത് മാംസം ശേഷം ബീഫ് വേണ്ടി ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് മാത്രമേ ചെയ്യണം. ഇത് പുതിയ പൾപ്പ് ഒരു 3-4 കിലോഗ്രാം എടുത്തു നന്നായി കഴുകി അനാവശ്യവും ഇനങ്ങൾ വ്യക്തമായ തുടർന്ന് ചെറിയ വ്യാസവും നീണ്ട കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്.

ഗോമാംസം സ്കെവെര്സ്: പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണം ഒരു ഇറച്ചി കമുകും സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, കൊഴുപ്പു മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം വെച്ചു ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്, ആവശ്യമുള്ള അളവ് അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് ജോഡി പപ്രിക ആൻഡ് ബേസിൽ, അതുപോലെ കുരുമുളക് പിന്ഛെസ്, കടല, തകർന്ന ഇല ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും ലവ്രുശ്കി. ഇത് ആദ്യം നല്ല വലിഞ്ഞുമുറുകിയത് ആയിരിക്കണം, തുടർന്ന് ഈ സോസ് രുചി സ്വാദും ഒരേ താലത്തിൽ മധുരവും ഉള്ളി കൂടെ മാംസംപോലെയും 2 മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ, ചേർക്കാൻ ശുപാർശ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ശേഷം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ചേർത്ത് ചെയ്യാൻ.

മാംസം മരിനതിന്ഗ് പ്രക്രിയ

ബാർബിക്യൂ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനു ആവശ്യമുള്ള വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഏതു തരത്തിലുള്ള അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സോസ് നിങ്ങളെ ഉപ്പ് തക്കാളി, ചെറിയ വിനാഗിരി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് മറ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

അങ്ങനെ എല്ലാ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് ശേഷം പഠിയ്ക്കാന് മാംസം മുക്കിവയ്ക്കുക നേരിട്ട് മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതില്ല. യുവ ഗോമാംസം ഈ ആവശ്യത്തിനായി കഷണങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ആക്കി തുടർന്ന് സ്വാദും മയോന്നൈസ് സോസ് പാകം വേണ്ടി. എല്ലാ കൈകളും മാംസം ഇളക്കുക, അത് അമർത്തുക (പ്ലേറ്റ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ) സ്ഥാപിക്കുക, തുടർന്ന് ബൗൾ അടച്ച് 6-12 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ മരിനതെ സമ്മതം അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, ബാർബിക്യൂ ബീഫ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് പൂർണ്ണമായി, മൃദുവായ ചീഞ്ഞ വളരെ രുചിയുള്ള ചിന്തിച്ച ഉൽപ്പന്നം ലവാഖിഹ് വരെ.

തീക്കനൽ ന് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പൊരിക്കുന്നു

ശേഷം മാംസം മരിനതെ, അത് സ്കെവെര്സ് ഇട്ടു വേണം തുടർന്ന് ഓക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് കൂടെ ചൂടുള്ള തീക്കനൽ ഒരു കരഞ്ഞാൽ ധരിച്ചു. ഈ വിഭവം 30 മിനിറ്റ് കുറവ് പാടില്ല തയ്യാറാക്കുക.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

ബീഫ് സ്കെവെര്സ് പച്ചക്കറി, ചീര, ചീരയും ഗോതമ്പ് അപ്പം ഒരുമിച്ചു ചൂടുള്ള അത്താഴ വിതരണം ചെയ്യണം. ചിലപ്പോൾ, അവരുടെ തൊലി വേവിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ ഈ വിഭവം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉണ്ടാക്കുവാൻ.