ബാർബിക്യൂ സാൽമൺ എങ്ങനെ?

സാൽമൺ എന്ന ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള വളരെ, രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ ആൻഡ് വഴുവഴുപ്പുള്ള പുറത്തു. ഈ വിഭവം വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു ദഛ നടക്കുന്നത് ഒരു കുടുംബം അവധി, അത്യുത്തമം. പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ ബാർബിക്യൂവിനുചുറ്റും അധികം അല്പം വരുന്ന അത്താഴം ചുവന്ന മത്സ്യം ഉയർന്ന കാരണം. എന്നാൽ, ചെലവഴിച്ചു എല്ലാ പണം അതു തന്നെ.

എങ്ങനെ കരഞ്ഞാൽ ന് സാൽമൺ എന്ന സ്കെവെര്സ് നടത്താൻ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - 2 വലിയ ഫലം;
• വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു നിശ്ചലമാക്കിയ സാൽമൺ - 4 കിലോ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കഷണം);
• ലവ്രുശ്കി ഷീറ്റുകൾ - 5-8 കഷണങ്ങൾ.
• ഒരു വലിയ നിലക്കടല ലെ കുരുമുളക് - 15 പീസുകൾ.
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും മത്തെങ്ങാ - ഇഷ്ടം രുചി ന്;
• വലിയ പുതിയ ഉള്ളി - 3 പീസുകൾ.
• പിമെംതൊ ചുവന്ന - 3-5 പിന്ഛെസ്;
• ചെറിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 2 ചെറിയ കലശം;
• മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചി;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ ചെടികളും പച്ചക്കറി - ടേബിൾ എത്തിക്കാൻ.

മത്സ്യം സംസ്കരണം

ടൂര് സാൽമൺ, ജുഇചിഎര് ലഭിച്ച പ്രാഥമിക ഉൽപ്പന്നം പുതിയ വാങ്ങിയത് എങ്കിൽ കരി ന് വറചട്ടി സമയത്ത് മാനുഷം എന്നു. ഇത്തരം ഒരു വിലയേറിയ മത്സ്യം വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള (ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് നിറങ്ങളില് ആയിരിക്കണം) അതിന്റെ ഗില്ല്സ് (ഒരു ഇളം പിങ്ക് വേണം), കണ്ണുകൾ (യാതൊരു മൂടല്മഞ്ഞ്), വയറു (യാതൊരു മഞ്ഞ) ഇറച്ചി തന്നെ സവിശേഷ ശ്രദ്ധ വേണം. തുടർന്ന് സാൽമൺ ഏറ്റെടുക്കൽ അത്, വികാരങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ തോതിൽ ശുദ്ധമായ, അതുപോലെ ചിറകും, വാലും തലയും മുക്തി നേടാനുള്ള ആണ് (അവരിൽ രുചികരമായ ചെവി പുറത്തു തിരിക്കും). കൂടുതൽ മത്സ്യം 3 സെ.മീ. കനം വലിയ സ്റ്റീക്ക്സ് ഡയറക്റ്ററി ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ സാൽമൺ എന്ന സ്കെവെര്സ് ന് ശിശ് ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള നടത്താൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്രിഡ് ൽ ഇല്ല, കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും പകുതി പിളർന്നു വേണം. അങ്ങനെ അവർ കാത്തിരുന്ന് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യും.

സാൽമൺ എന്ന സ്കെവെര്സ്: പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് പാചകം

നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, മത്സ്യം വെച്ചു കുറച്ചു മണിക്കൂർ ഉത്തമം പുളിച്ച സോസ്. ഒരു സെറാമിക് ബൗൾ, ഞെരടുമ്പോൾ എടുത്തു ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ വരെ മാംസംപോലെയും, ഏതാനും ബൾബുകൾ, ലോറൽ ഇല, എണ്ണ, ചേർക്കുക പകരും ആവശ്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കറുത്ത പോൽക ഡോട്ടോടുകൂടിയ, ചുവന്ന മുളക്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ മത്തെങ്ങാ. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരെ ഓരോ പ്രോസസ് മാസക്കഷണം വഴറ്റിയെടുത്ത പിന്നെ, ചേർത്ത് വേണം.

ചൂട് ചികിത്സ

ടൂര് സാൽമൺ വേഗത്തിൽ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സമാനമായ വിഭവം 2 തവണ ചെയ്തു. അങ്ങനെ, വരട്ടുക തീ പണിയാൻ ഓക്ക് മരവും ഗൗണ്ട്ലറ്റ് നിന്നും, അതിൽ ഇട്ടു കരി താമ്രജാലം രൂപം ശേഷം അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്ത കരഞ്ഞാൽ ന് ശ്രദ്ധാപൂർവം മരിനതെദ് മീൻ സ്റ്റീക്ക്സ് ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. ഓരോ ഭാഗത്തും ഇത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി (തീക്കനലിന്മേൽ അനുസരിച്ച്) 10 മിനിറ്റ് കുറവ് പാടില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് പതിവായി ഫൊര്ചെപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ തിരിയാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ

മത്സ്യം റെഡി സ്കെവെര്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടുള്ള ഇന്നത്തെ അതിഥികൾ കുടുംബാംഗങ്ങളെയോ ഒരു വലിയ താലത്തിൽ വേണം, തുടർന്ന്. അത്തരം എണ്ണമയമുള്ള ചീഞ്ഞ വിഭവം അവശ്യം വെളുത്ത അപ്പം, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതുതായി വീഴ്ത്തി ചെടികളും പച്ചക്കറികളും (അവരുടെ ഇടയിൽ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും) സമർപ്പിക്കണം.