ഫോട്ടോകളോടൊപ്പം വീട്ടിൽ ദോശ എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിലെ ദോശകളുടെ നേരിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഈ പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി വഴികൾ അവതരിപ്പിക്കും.

പുളിച്ച മധുരപലഹാരം "ചിക്കൻ കറി"

ഇത് ഒരുപക്ഷേ വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകമാണ് . അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വളരെ മനോഹരം മാത്രമല്ല, അതിലോലമായ, വിസ്മയകരമായ രുചിയുള്ള ഡെസേർട്ടും ലഭിക്കും.

അതുകൊണ്ട്, വീട്ടിൽ ഒരു കേക്കിനായി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രഹിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കട്ടിയുള്ള 30% പുളിച്ച വെണ്ണ (പുളിച്ചമില്ലാതെ) - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം (ക്രീം);
• ജെലാറ്റിൻ ഭക്ഷണം - 1 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ (ക്രീം);
• വലിയ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (ചെറിയ ആണെങ്കിൽ, അപ്പോൾ 5 കഷണങ്ങൾ);
• കുടിവെള്ളം - 2/3 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീം 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - ഏകദേശം 1-1.3 കപ്പ്;
• ചോക്ലേറ്റ് പാൽ - 1.5 ടൈൽ (ഗ്ലേയ്സ്);
• പാൽ കൊഴുപ്പ് - 3-4 വലിയ തവറുകൾ (ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി);
• ഫുഡ് സോഡ - ചെറിയ സ്പൂൺ ലഘുഭക്ഷക;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 വലിയ സ്പൂൺ (ബൗൾ വഴിമാറിനടപ്പ്).

ഒരു ടെൻഡർ ആൻഡ് കാറ്റോ സ്പയിംഗ് കേക്ക് പാചകം

വീട്ടിലെ ദോശകളുടെ എളുപ്പമുള്ള പാചകരീതി വിവിധ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡെസേർട്ട് "ചിക്കൻ കർളി" ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്. അതു ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

മുട്ട വെളുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിച്ചെടുക്കുന്നു. Yolks വേണ്ടി, അവർ മധുരക്കില്ല ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മറ്റ് പകുതി വെട്ടിപ്പുകയാണ് ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത്, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും കണക്ട് ചെയ്യുന്നു, അവർ ബേക്കിംഗ് സോഡ ശമിപ്പിച്ചു ഒരു നേരിയ മാവു ഒഴിക്ക.

ഉടൻ എയർ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് പോലെ, അത് ഒരു വയ്ച്ചു വിഭവം പരന്നു 45-55 മിനിറ്റ് (200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ) വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ഒരു മനോഹരമായ സുഗന്ധമുള്ള ബിസ്കറ്റ് ഒരു തുള്ളി ശേഷം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത.

നാം പുളിച്ച ക്രീം , പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു

വീട്ടിലെ ദോശകളുടെ നേരിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവിധ ക്രീമുകളുടെ ഉപയോഗത്തിനായി നൽകാം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

ജെലാറ്റിൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുകയും നീർവീഴ്ചയ്ക്കു മുമ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനെ തീയിൽ ചൂടാക്കി ചെറുതായി തണുക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീമിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്തുകൊണ്ട് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലിയതാണ്.

അവസാനം, ജെലാറ്റിൻ മുഴുവൻ പരിഹാരം പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രീമിലേക്ക് ഒഴിച്ചു നന്നായി മിക്സഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഭവനത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക

വീട്ടിലൊരു കേക്കിനായി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാൻ കഴിയും.

ബിസ്ക്കറ്റ് തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പകുതി കട്ട് ചെയ്യുക. ഒരു കേക്ക് വളരെ നേർത്ത വേണം. അത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അവൻ താലത്തിൽ വിരിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം 3-4 വലിയ തവികളും പൂശി.

രണ്ടാമത്തെ ചവച്ചക്ക (കട്ടിയുള്ള) വിരലുകളിൽ വളരെ കഷണങ്ങളില്ലാത്ത കൈകളാൽ തകർത്തതാണ്. ഭാവിയിൽ, അവർ ക്രമാനുഗതമായി ക്രീം മുക്കി ആൻഡ് മനോഹരമായി അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെച്ചു (ഒരു പർവ്വതം രൂപത്തിൽ).

പാചകം ഗ്ലാസുകളും ഡെസേർട്ട് അലങ്കാരവും

വീട്ടിലെ ദോശകളുടെ നേരിയ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പുളിച്ച മധുരവും രൂപം ശേഷം, അതിന്റെ അലങ്കരണം മുന്നോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുക. പാൽ ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി, പാൽ ചേർത്ത് പതുക്കെ ഉരുകിപ്പോകും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഡിസേർട്ട് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിച്ചു, പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജ് മുറിയിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

മേശപ്പുറത്ത് പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് ആരാധിക്കുക

നിങ്ങൾ ഹോം നിർമ്മിച്ച കേക്ക് തിന്നും ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അതു കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരം "ചിക്കൻ കള്ളി" വളരെ മൃദുലമായ, ലഹരിപിടിച്ചതും രുചിയുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഒരു മേശ ചൂടുള്ള ചായയിൽ മേശയിൽ ചേർക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ തേൻ കേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം:

• വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മയുള്ള അധികമൂല്യ - ഏകദേശം 125 ഗ്രാം;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തേൻ പുതിയതും കാൻഡിചെയ്തതുമായ - 1 വലിയ സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 വലിയ തവികളും;
• വെളുത്ത മാവ് - 2 കപ്പ്;
• സൌഖ്യം സോഡ കാന്റീൻ - 1/2 ഡെസർക്ക് സ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം പുതിയ - 400 ഗ്രാം.

തേൻ ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

വീട്ടിൽ ഒരു നേരിയ കേക്ക് നിർമ്മിക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഡസേർട്ട് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്, എന്നാൽ മുട്ടായി സമയം നീണ്ട ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ഒരു രുചികരമായ "Medovik" ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം കാര്യം ചുടേണം ദോശ ആകുന്നു.

എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർത്ത്, എന്നിട്ട് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു. അവരെ അടുത്ത അവരെ മുട്ടയും തേനും ചേർക്കുക.

ദ്രുത പിണ്ഡം ലഭിക്കുമ്പോൾ ഉടൻ, അത് പ്ളേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ അവസാനം, ചേരുവകൾ സോഡയും മാവും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.

അടിത്തറയുടെ നീണ്ട മിശ്രിതത്തിന്റെ ഫലമായി, നിങ്ങൾ നോൺ-ഇറുകിയ, ഇറുകിയ മിശ്രിതം വേണം. ഇത് 6-8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 20-25 മിനുട്ട് ഓരോ കേക്കും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പിന്നെ അത് നീക്കം ചെയ്തു ഉടൻ ടെംപ്ലേറ്റ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ മുറിച്ചു.

പാചകം ക്രീം

ഈ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ചർമം വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു ഗ്ലാസ് അടിച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ക്രീം അധികമായി ഘനീഭവിച്ച പാൽ ചേർക്കാം.

ഒരു ഔഷധമൂല്യം രൂപപ്പെടാനുള്ള പ്രക്രിയ

ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കേക്ക് ഉപയോഗിക്കണം. അതിൽ പശ ഒഴിഞ്ഞ് അപ്പം പുഴുങ്ങുക. അവസാനം, മധുരപലഹാരം ശേഷിക്കുന്ന അറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മിശ്രിതം തളിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജ് കേക്കിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. രാവിലെ ഒരു കപ്പ് ചായയുമായി ഇത് വിളമ്പുന്നു.

വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ് ഡിസേർട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു കറുത്ത കഷണം പാചകം തീരുമാനിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണം:

• കട്ടിയുള്ള 30% പുളിച്ച വെണ്ണ (സൂക്ഷ്മമില്ലാതെ) - 170 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 കപ്പ്;
• നേരിയ മാവ് - ഏകദേശം 1-1.2 കപ്പുകൾ;
• ചോക്ലേറ്റ് പാൽ - 1.5 ടൈൽ (ഗ്ലേയ്സ്);
• വലിയ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (ചെറിയ ആണെങ്കിൽ, അപ്പോൾ 5 കഷണങ്ങൾ);
• പാൽ കൊഴുപ്പ് - 3-4 വലിയ തവറുകൾ (ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി);
• കൊക്കോ പൗഡർ - 4 വലിയ തവികളും
• നിർത്തിവെച്ചു പാൽ (തിളപ്പിച്ച്) - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
• ഫുഡ് സോഡ - ചെറിയ സ്പൂൺ ലഘുഭക്ഷക;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 വലിയ സ്പൂൺ (ബൗൾ വഴിമാറിനടപ്പ്).

നാം ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുട്ട്

അത്തരമൊരു കേക്ക് ബിസ്കറ്റ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുട്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര ചേർന്ന് പുഴുങ്ങിയ പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ലഭിച്ചത്, നേരിയ മാവു, പൊടിച്ച കൊക്കോ, സ്ലാക്ക് സോഡ ക്രമേണ വിഭവങ്ങൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു കഴിച്ച വിഭവങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം, ബിസ്ക്കറ്റ് തണുത്ത രണ്ട് ഒരേ ദോശ മാത്രം മുറിച്ച്.

ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. കാന്സണ് ചെയ്യാന് ഞങ്ങള് തീരുമാനിച്ചു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെണ്ണ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു നന്നായി അടിച്ചു. അടുത്തതായി, അതിൽ ഒരു പരുപ്പമുള്ള പാൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനു വേണ്ടി, പൊടിച്ച കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ വാലും ചിക്കോൾ അഴിച്ചുവിടും.

ഒരു കേക്ക് രൂപീകരിച്ച് അതിനെ അലങ്കരിക്കുന്നു

ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു വലിയ കേക്ക്കൊണ്ട് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയിരിക്കും. പിന്നെ രണ്ടാമത്തെ ബിസ്കറ്റ് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

അവസാനം, രൂപം ഡിസേർട്ട് ക്രീം ആൻഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസിങ്ങ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു. താഴെ തയ്യാറാക്കിയത്: പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പടർന്ന് പാൽ ചേർത്ത് ഒരു ഏകത്വ സാമഗ്രി ലഭിക്കുന്നതുവരെ പതുക്കെ ചൂടാക്കുന്നു.

അത്തരം അസാധാരണവും രുചികരവുമായ പെരുമാറ്റങ്ങൾ നൽകുന്നതിനു മുമ്പ്, അതു ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് (കുറവ് അല്ല കുറവ് മണിക്കൂർ). അതിനുശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികൾക്ക് ഇത് നൽകും.