പിത വേണ്ടി പാചകരീതി

ലവശ് ഒരു പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം ആണ്. ഇത് അർമീനിയൻ ഈ വിഭവം വിളിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, എന്നാൽ അർമേനിയ മാത്രമല്ല വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ വിഭവം പല പലഹാരങ്ങളും ഒരുക്കം വിലപ്പെട്ട കണക്കാക്കുന്നു, അതു വിജയകരമായി ദൈനംദിന മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക കഴിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ലവശ് - ഒരു പ്രത്യേക കളിമൺ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 'തംദ്യ്ര് "വിളിച്ചു. ഓവൻ നിലത്തു കുഴിച്ചു കളിമണ്ണും ഒരു വലിയ കലം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ചൂള സ്മാരകശിലകൾ തീ, മരം ചുട്ടു തംദൊഒര് അഴുക്കുപുരണ്ട മതിലുകൾ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം, നേരെ അവരെ നലെപ്ല്യെത്സ്യ അപ്പം കത്തിക്കും. ഉടൻ ലൊജെന്ഗെസ് ഒരു പ്രത്യേക ഹുക്ക് അടുപ്പിലെ നീക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കുന്ന പോലെ.

വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബേക്കിംഗ്, അത് പോലെ ഒന്ന് ഒരുക്കും കഴിയും. പിത ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

അർമേനിയൻ ലവശ് അദ്ദേഹം ഒരു അപ്പക്കഷണം ഇല്ല എന്നു തന്നെ സ്വഭാവത്തിന്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ മാവും മാത്രം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഗ്രേഡുകൾ എടുക്കും. അത് ഒരു പ്രത്യേക തുക ചെറിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ആണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ നടക്കും ഏത് മാവ്, പുളിച്ച ഫലമായി പകർന്നിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഫലമായി ഉൽപ്പന്ന ആദരവോടെ വലിപ്പം, റോൾ ചുട്ടു പോലെ ചെറിയ സമാനമായ വിഭജിക്കാം വേണം.

ഈ ലേഖനം അർമേനിയൻ അപ്പം തയ്യാറാക്കുവാൻ ഓപ്ഷനുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന നിന്ന് ഏതാനും പാചക വിവരിക്കുക ചെയ്യും. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ലവശ് സെറം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ തുക പച്ചക്കറി എണ്ണ 250 ഗ്രാം - അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ മാവു രണ്ട് കപ്പ്, 250 ഗ്രാം, whey അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എടുക്കുമ്പോൾ. മാവു, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മികച്ച പരതുന്നതിനു പിന്നീട് എണ്ണ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അല്പം ചൂടായ സെറം അത് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മിക്സ് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് മൃദുവായ ആയിരിക്കണം. അവൻ അല്പം നിലപാട് കൊടുക്കേണ്ടതിന്നു ശേഷം. അപ്പോൾ ദോശ ഉരുട്ടി ഫ്രൈ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ കൂടാതെ കൂടാതെ. അപ്പം സന്നദ്ധത പാടുകൾ രൂപം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് കഴിയും. പെരെസുശ്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. വിഷമചതുർഭുജക്ഷേത്രം എബൌട്ട് അത് പിന്നീട് നിറയുന്നത് മൂടുവാൻ കഴിഞ്ഞില്ല അങ്ങേയറ്റം സോഫ്റ്റ് വേണം. ആരോ ഈ മൃദുലത പാക്കിലെ ബേക്കിംഗ് ഇട്ടു കഴിയും സംരക്ഷിക്കാൻ ഉണ്ട്, ആരെങ്കിലും സ്പ്രിംഗളർ നിന്ന് വെള്ളം തളിക്കുന്ന. ഒരു ചട്ടിയിൽ പിത അപ്പം എങ്ങനെ വിവരിക്കുന്ന ഒരു വഴി ആയിരുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു രീതി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ രുചി മാവു, കാൽകപ്പ് തുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, യീസ്റ്റ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഏകദേശം 3 കപ്പ് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു വെള്ളത്തിൽ. അതിനു ശേഷം, മാവു ഒരു ചെറിയ തിരിച്ചറിയൽ വരുത്തുവാനും യീസ്റ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം അടുത്ത 10 മിനിറ്റ് കാണുന്നുവെന്നും കുഴെക്കുന്ന. നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ റാപ് ഒന്നര മണിക്കൂർ കൈവശം വേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഒരു രുചിയുള്ള പിത അപ്പം ലഭിക്കാനും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വലുപ്പം പാകംചെയ്ത ലവശ് ഒരു ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ വലിപ്പം കഴിയും. യൂണിഫോം ബേക്കിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് പലയിടത്തും ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പിത അപ്പം പിയേഴ്സ് ശുപാർശ, യാതൊരു സിക്സറുമുൾപ്പെടെ ആയിരിക്കണം. ശരിയായി പിത എങ്ങനെ പ്രശ്നം ന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പോലും ആരും സഹായത്തോടെ സ്പ്രേ അങ്ങനെ അത് വളരെ വറ്റിച്ചുകളയും, ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് രക്തദാനം അല്ല.

അർമേനിയൻ അപ്പം ബേക്കിംഗ് വിവരിച്ച .ആദ്യ - എല്ലാം. എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിത വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം പല യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും കൂടുതൽ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായി വരുന്നതായി. പച്ചക്കറി, പിഎസ്, മത്സ്യം: വിവിധ അപ്പെതിജെര്സ് നിളം. സന്തോഷം ഘനത്തിൽ യഥാർത്ഥ റോളുകൾ രൂപത്തിൽ നോക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പുറമേ കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും പടലമുള്ള കേക്ക് പോലെ എന്തെങ്കിലും പാചകം കഴിയും. കൂടാതെ, അർമേനിയൻ പിത, ടവല് ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന അതിന്റെ ഡംപ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എങ്കിൽ കഴിയും.

പരീക്ഷണം, പിത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുക! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!