നല്ല പഴയ പച്ചക്കറി പായസം: പാചകക്കുറിപ്പ് 'മഹർഷി ക്ലാസിക്'

ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കാൻ, പ്ലേറ്റ് ചെയ്തത് ചങ്കില് സൌരഭ്യവാസനയായ തിച്ക്ലെസ് നിലക്കുന്നു, ഇത്രെയും കൂടുതൽ പരീക്ഷിച്ചു മറ്റൊന്ന്, ... കടം? ഇത് വെറുതേ! ഇത് വെറും ഒരു തുടർന്ന് പച്ചക്കറി പായസവും! ഈ വിഭവം പാചകരീതി ഭ്രാന്ത് മാറ്റവുമില്ല, ശ്രമം നൂറുമേനി നീതീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു സ്തുതി സാധാരണയായി ചെവി പിന്നിൽ ബന്കുഎതെര്സ് കണക്ക് പ്രകടിപ്പിച്ചു.

ഞാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ വിഭവം വിശന്നു ഒരു വളരെ അലസമായ വ്യക്തി അദ്ദേഹം അതില് സംശയിക്കുന്നത് എന്നാൽ അദ്ദേഹം പ്ലേറ്റ് (വകഭേദങ്ങൾ: തീ, സ്റ്റൌ, തീ, മുതലായവ) നേരം നിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചില്ല. മിക്കവാറും, അത് ഫ്രഞ്ചുകാരനും ആയിരുന്നു. തന്റെ ഉണ്ടായിരുന്നു പച്ചക്കറി കാൺകെ അവൻ മാംസംപോലെയും എല്ലാ ഒരുമിച്ച് ഈ പോയിന്റ് ശേഷം, ഒരു നൂറ്റാണ്ട് അതിജീവിച്ചു ഏതൊക്കെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തന്റെ പ്ലേറ്റ് ന് സൂര്യ അര മണിക്കൂർ, പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഭക്ഷണം രുചിവരുത്തിയതും ശ്രമിച്ചു.

അതെ, യഥാർത്ഥത്തിൽ, പേര് തന്നെ - ". വിശപ്പ് ആവേശം" ഫ്രഞ്ച് മറ്റു "പായസം" പായസം, സൂറിച്ചിലെ പായസം, ബൊലൊഗ്നെസെ ലൈനിലുള്ള, പായസം ഫിൻ, ഹങ്കേറിയൻ പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത്: അങ്ങനെ ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ജാതികളുടെ ഇടയിൽ വെറും കാണുന്നില്ല ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ഇനങ്ങൾ ആണ്. പായസം ഇനം പോലെ മറ്റ് എല്ലാ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗൊഉലശ് ആൻഡ് ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് വഴിയിൽ,. ബ്രിട്ടീഷ് കോൾ ഈ വിഭവം അച്ഛാ, ഒരു അവിടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഐറിഷ് പായസം.

ഈ വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ മൃദുവും വ്യതിയാനങ്ങൾ എണ്ണം അനന്തമാണ് നൽകുന്നു. ഒരു എന്താണ് വസ്തുത പായസവും? എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും - - പച്ചക്കറി, മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ ഈ സെറ്റ് ഒരുമിച്ചു പ്രൊതുശെംംയ്ഹ്. ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച് കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ അറു ഇല്ലാതെ, പച്ചക്കറി പായസം കൊഴുപ്പും വരാം. പായസം സുവർണ ഭരണം: കൂടുതൽ ചേരുവകൾ - അങ്ങനെ രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ വിഭവം പുറത്തു തിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുറ്റും കിടക്കുന്ന, കാരറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന ൽ? കാബേജ് തല ചിറകു ൽ കാത്തിരിക്കുന്നു? ബീൻസ് തുറന്ന ജാർ എന്ന ആദ്യ ദിവസം? സാരമില്ല! ഉല്പന്നങ്ങൾ ക്ലെയിം തുടരും എന്തു വിഷമിക്കേണ്ട, അത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു പായസം പാചകം എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി - ഒരു സൌചെപന് എല്ലാ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തയ്യാറാണ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളയവർ വരെ) വരെ ലിഡ് കീഴിൽ stew വിട്ടേക്കുക. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, രുചി സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നൽകാൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ മെലിഞ്ഞ എളുപ്പവുമാണ് ഓപ്ഷൻ.

മറ്റൊരു വഴി - പ്രത്യേകം പച്ചക്കറി വറചട്ടി ആണ്. പച്ചക്കറി പകുതി വരെ വെട്ടിയ പ്രത്യേകം വറുത്ത, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട. കൂടാതെ, ഒരു സൌചെപന് ൽ കണക്ട്, രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20-30 മിനിറ്റ് ശേഷം തയ്യാറാണ് പച്ചക്കറി പായസം. രുചി, കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, കൃഷ്ണകുമാര് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം വെളുത്തുള്ളി ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും ചേർക്കുക എങ്കിൽ, അതിഥികൾ പച്ചക്കറി പായസവും ലഭിച്ചു! പാചകരീതി ചിക്കൻ ഇനി സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ലളിതമായ പായസം ആണ്. ചിക്കൻ വെവ്വേറെ വറുത്ത പച്ചക്കറികളും പാൻ ചേർത്തു. ലൈനിലുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഒരു കൃഷിക്കാരന് രുചി എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ ഉണ്ട് നെഞ്ചു (കനവും), ആണ്.

അത്ഭുതകരമായ ലോകമൊട്ടാകെ ഓപ്ഷൻ ആണ് വഴുതന കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പായസം: പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ പായസം നിന്നും വ്യത്യാസമില്ലാത്ത എന്നാൽ വഴുതന എന്ന മാംസളമായ കഷണങ്ങൾ, നാവിനെ ഉരുകി, തികച്ചും വിഭവത്തിന്റെ രുചി, മാംസം, മത്സ്യം കുറിച്ച് മറക്കരുത് നിർബന്ധിച്ച് യോജിച്ച. ഒരു പച്ചക്കറി ഒരുക്കുന്ന പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാവനയുടെ ഒരു വിതാനം ഇലകൾ ഞാൻ മരോച്ചെടി ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു? അത്ഭുതകരമായ! ഞാൻ കാരറ്റ് ഇഷ്ടമല്ല? ഇട്ടു ചെയ്യരുത്! കപടമായ ഷെൽഫ് കൂൺ നിന്ന് വിശ്വസിക്കണോ? ദയവായി - ഒരു സൌചെപന് അവർ സന്തോഷിക്കുന്നു!

അത് പ്രധാനമാണ്: പായസം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയും. എളുപ്പവും രുചികരമായ രണ്ട് - ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ സംയോജനം ഇറച്ചിയും ഒരു കഷണം (ആരാഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു) പച്ചക്കറി പായസം ഒരു സേവിക്കുകയാണ് തന്നെ. പാചകം ചെയ്താൽ ഭക്ഷണമല്ല പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - ഒരു വലിയ സ്വയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഭവം ലഭിക്കും. , എരിവും മെക്സിക്കൻ മസാലകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അതിലോലമായ രസം കൊണ്ട് സസ്യ ൽ: നിങ്ങൾ സുഗന്ധ കളിക്കാൻ എങ്ങനെ, അത് വിഭവം എന്ത് സംഭവിച്ചാലും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തക്കാളി ലഭ്യത അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ലൈനിലുള്ള ആശ്രയിച്ച് നേരിയ തോതിൽ അസിഡിറ്റി ചെറുതായി മധുരവും കൂടെ ആയിരിക്കും. , പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം തോന്നി: - നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി പായസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, - ചെറിയ ഒരു മാന്ത്രികനായാണ് ൽ.