തലങ്ങളിൽ നോമ്പുകാല പാചകരീതി ഹാഷ്

ഹോട്ടസ്റ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവം - അതു ഹാഷ്. അത് എളുപ്പത്തിൽ വ്യസനിച്ചുമിരുന്നു ഒരു തോന്നൽ വരുത്തുകയില്ല വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം കുത്തക പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് ഉണ്ട്. മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക്, അവിടെയും ഈ വിഭവം പല വകഭേദങ്ങളും ഉണ്ട്. ചുവടു പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നു ക്വഷ്, എന്നാൽ ചേരുവകൾ കെഫിര്, പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും പച്ചക്കറി ചാറു, പാൽ whey, മിനറൽ വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ചാവുകടലിലെ.

പാചക ചരിത്രം

റഷ്യ ഈ വിഭവം ക്ലാസിക് പതിപ്പ് വളരെ നീണ്ട കാലം ഇല്ല. ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ക്വഷ് പൂർവിക വളരെ ശാക്തീകരിച്ച് കഴിവ് വലിയ രുചി വേണ്ടി സ്വീകരിക്കപ്പെടും. പഴയ പ്രാരംഭ കുറിപ്പടി മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് വളരെ ലളിതമായ നോക്കി. കറുത്ത റാഡിഷ് , ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കുളിർ ക്വഷ് ഒഴിച്ചു. vinodh ല് ഹോസ്റ്റസ് ശേഷം മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഭക്ഷണം അവശിഷ്ടങ്ങൾ പലതരം ഇട്ടു വരെ വന്നു. ഒരു രുചി അവർ പുതിയ സസ്യങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്തു. ഈ വിഭവം പ്രസിദ്ധവും സത്രങ്ങളിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ൽ സംഭവം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ആണ്.

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ക്വഷ് ന് വിപുലമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് ഇതിനകം വെള്ളരി, അച്ചാറിനും പ്ലം, അച്ചാർ, തക്കാരിച്ചെടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുള്ളങ്കി, ചിലപ്പോൾ അപ്പം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ചേരുവകൾ സജ്ജമാക്കുക ഏകപക്ഷീയമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. ഹോസ്റ്റസ് വെറും അനവധി ആയിരുന്നു കൊണ്ടുപോയി.

മെലിഞ്ഞ ഹാഷ്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ അറിയപ്പെടുന്ന വിഭവം, ഞങ്ങൾ മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• 2 വെള്ളരിക്ക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി 50 ഗ്രാം;
• ായിരിക്കും;
• 3 റാഡിഷ്;
• ചതകുപ്പ;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് മെലിഞ്ഞ രുചി;
• രുചി കടുക്;
• മിനറൽ വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ;
• കുരുമുളക്;
• രുചി നാരങ്ങ നീര്.

ആദ്യ ഘട്ടം. എന്താണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയ്യാൻ

ഹാഷ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത് വളരെ സ്വാദ്, മാലിന്യ ചികിത്സ ഗണ്യമായി കുറവായിരിക്കാം ശേഷം യുവ എടുത്തു നല്ലതു. പല കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി കഴുകണം. അത് വൃത്തിയാക്കാൻ പീൽ പോഷകങ്ങൾ കാത്തു അവരുടെ ചർമ്മങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം നല്ലതു രുചി നിർബന്ധമില്ല. , കിഴങ്ങുകൾ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടിയിരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജീവകങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമായ മിച്രൊഎലെമെംത്സ് നശിപ്പിക്കാൻ അല്ല, ലിഡ് ദൃഡമായി അടച്ച കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യണം. ചില വീട്ടമ്മമാർ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് മെച്ചപ്പെട്ട, ബേക്കിംഗ് ൽ പാചകം പച്ചക്കറികൾ പകരം. അങ്ങനെ, അവർ വളരെ ചായയ്ക്ക് പറഞ്ഞു. റെഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അങ്കി, കണ്ണുകൾ, കറുത്ത പാടുകൾ, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് നിന്ന് ക്ലീൻ ചെയ്യണം.

സ്റ്റെപ്പ് രണ്ട്. വെള്ളരിക്ക, മുള്ളങ്കി പച്ചിലകൾ

പച്ചക്കറി കഴുകുക വരണ്ട തൂവാലകളുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടവൽ. അപ്പോൾ അവയെ വൃത്തിയാക്കി, കാണ്ഡം, ഉപ്പുവെള്ളവും ഭാഗങ്ങൾ. വിലങ്ങുതടിയായി കഷണങ്ങൾ - വെള്ളരി സമചതുര, മുള്ളങ്കി മുറിച്ച് വേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്പം ഉപ്പും ഇടുക. ജ്യൂസ് എഴുതുന്നത്.

ഇല മഞ്ഞ, പച്ച കാണ്ഡം നീക്കം. എങ്ങനെ ചെറിയ വെട്ടി കഴിയും. പച്ചക്കറിയുടെ ബൗൾ ചേർക്കുക കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ചേരുവകൾ പരസ്പരം വാസന നിറഞ്ഞു ചെയ്തു എല്ലാ വിട്ടേക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് മൂന്ന്. തയ്യാറാക്കുന്നതിനും നിറയുന്നത് ഹാഷ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി സസ്യവും ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, കടുക് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്. നന്നായി ഇളക്കുക. തണുത്തു മിനറൽ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കം ഒന്നിച്ചു പാചകം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള വിഭവം.

മെലിഞ്ഞ കളറും ഹാഷ്

ഗൃഹാതുരതയോടെ സ്നേഹിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റേറിയൻ ഏതാണ്ട് വിലമതിക്കുന്നു. ഒക്രൊശ്ക അവർ തികച്ചും അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ യോജിച്ച. ഇതിനുളള നിറയുന്നത് ചേരുവയുണ്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ മികച്ച ലെ പോലെ, ഇതിൽ രുചി തികച്ചും കാട്ടു സമ്മാനങ്ങൾ വാസന കൊണ്ട് രാജശില്പി. കൂൺ, Aspen, കൂൺ, ഛംതെരെല്ലെസ് ആൻഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - എല്ലാ അടുത്തിരിക്കുന്നു എന്നു കൂൺ, വ്യായാമ. ഒരു ഉപ്പിട്ട കൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ കേവലം മറ്റു ചേരുവകൾ ചേർക്കുക കഴിയും.

കൂൺ മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കും, വളരെ ലളിതമാണ്. അടിസ്ഥാന പതിപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പുതിയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ക്വഷ് അപ്പം വൈറ്റ് - 0.7 എൽ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• മുള്ളങ്കി പട്ടിക - രുചി.

ശുദ്ധിയുള്ള കൂൺ, ടെൻഡർ, അത്രനന്നല്ല വരെ വേവിക്കുക. തണുപ്പ് ചാറു, അത് നിറയ്ക്കുക ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കാരറ്റ് പാകം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

മുള്ളങ്കി ആൻഡ് കൂൺ ചാറു മിക്സഡ് വാറ്റിയെടുക്കുന്നത്. ഒരു കർശനമായ അനുപാതങ്ങൾ ഉണ്ട്, എല്ലാ രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക ഒഴിക്കുക.

ശങ്കു

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും ഹാഷ് ഈ മാറ്റങ്ങൾ:

• ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ.
• 2 വെള്ളരിക്ക;
• വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്;
• 2-3 മുള്ളങ്കി;
• പച്ചിലകളും;
• ഉള്ളി ;
• 1 കാരറ്റ്;
• രുചി വെളുത്തുള്ളി;
• രുചി പുളിച്ച വെണ്ണ.

അത്തരം മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, അത് ഒരു പ്രത്യേക പേര് ഉണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്, കാരണം അധിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.

നാം ഭക്ഷണം തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. , ബെഎത്സ് കഴുകിക്കളയാം, പീൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു സ്ലോ തീ ഇട്ടു. നിറം പകിട്ടാർന്ന ചാറു പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ വിനാഗിരി ചേർത്ത് രൂപയുടെ. ചൂട് ചാറു. റെഡി ബെഎത്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, കാരറ്റ്, റാഡിഷ്, സമചതുര കടന്നു മാംസംപോലെയും. ചീര, കടന്നുപോവാൻ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക മാംസംപോലെയും. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചാറു ബെഎത്സ് പകരും. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

തീരുമാനം

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞ ഹാഷ് എളുപ്പത്തിൽ, വിവധ ചേർക്കാനോ നീക്കം ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയും. ഈ വിഭവം പുറമേ ടോഫു, ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും കടല മുള്ളങ്കി, ചീരയും, ചീര. നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ സമീപനം അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്.