ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ - പുരാതന നിന്നും ഇന്നുവരെയുള്ള

കഴിഞ്ഞ 50 വർഷങ്ങളായി, പിസ്സ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകളുടെ ഒരു വലിയ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം മാറിയിരിക്കുന്നു. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ദോശ ചുട്ടു, ഇവ ഒരു കഫെ, പിസേറിയസിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ എങ്ങനെ, സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൃഷ്ടിച്ചശേഷം ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം അറിയുന്നു. പിസ്സ ഉൽപ്പത്തി യഥാർത്ഥ കഥ പുറമേ ആയിടെ ചുട്ടുപഴുത്ത പിഎസ് ഒരു വലിയ സ്റ്റാക്ക് മനോഹരവും വർണാഭമായിരിക്കും.

യഥാർത്ഥ പിസ്സ 17 നൂറ്റാണ്ട് ഇറ്റലിക്കാർ സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന വിശ്വാസം ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും സത്യം, അതിന്റെ ഉത്ഭവം കൂടുതൽ പുരാതന കാലം കള്ളം രൂപയുടെ കാരണം ആണ്. അങ്ങനെ, ഫ്ലാറ്റ് ബുറിറ്റോ തിന്നു ബാബിലോണിയർ, ഈജിപ്തുകാർ, ഗ്രീക്കുകാർ, മറ്റ് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ സംസ്കാരങ്ങളും. തൊര്തില്ലസ് പുളിപ്പില്ലാത്ത, പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്നും സൃഷ്ടിച്ചത് കളിമണ്ണിൽ ചൂളകളുടെ ചുട്ട. കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ. പിസ്സ പിതസ് പോലെ ഗ്രീസും മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് വ്യാപകമായി ആയിരുന്നു. അത് മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പാർത്തിരുന്ന പുരാതന വംശങ്ങൾ, ഊഷ്മള എണ്ണയും പ്രാദേശിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ൽ ലഹരി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതു. അറിയപ്പെടുന്നു

ഇത് പിസ്സ ഏതുതരം മുമ്പ് ഇറ്റലി നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ അതിന്റെ സ്പ്രെഡ് തുടങ്ങി. പ്രാദേശിക അപ്പക്കാരുടെ കടകളിൽ വിറ്റു ഏത്, വെണ്ണ, കൂടെ ചൂട് സുഗന്ധമുള്ള ദോശ. വഴിപോക്കരെ വാങ്ങി കേക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നീക്കം, തെരുവുകളിൽ തിന്നു. പിന്നീട് ഈ "ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്" പ്രശസ്തി നേടാൻ തുടങ്ങി സംരംഭകത്വ വ്യാപാരികൾ നീ ഇരുന്നു പുതിയ പൈ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെറിയ കഫേ തുറക്കുന്നതിന് തുടങ്ങി.

അതിന്റെ കൂടുതൽ ആധുനിക രൂപത്തിൽ പിസ നേപ്പിൾസിൽ പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ രൂപമെടുത്തത്. ഇതിന്റെ സൃഷ്ടിച്ചു അപ്പക്കാരൻ റഫേലോ എസ്പോസിറ്റോ ന് അറിയപ്പെടുന്ന പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. കഥ, ഇറ്റാലിയൻ രാജാവ് ഉംബർട്ടോ അവന്റെ ഭാര്യ പ്രദേശം പര്യടനത്തിനുള്ള എന്ന മാർഗരറ്റ് പ്രകാരം. അവരെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുവാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ദേശസ്നേഹികളായ ധർമാവേശവും കാണിക്കാൻ, അപ്പക്കാരൻ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി, ഇറ്റാലിയൻ പതാകയുടെ നിറങ്ങൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഒരു ചേരുവകൾ നല്ലത്: ചുവന്ന തക്കാളി, വെളുത്ത മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് പച്ചയും ബേസിൽ. രാജാവിന്റെയും രാജ്ഞിയുടെയും വാർത്ത വേഗത്തിൽ ഉടൻ ഇവിടെ നാട്ടിൽ വിരിച്ചു ദൃശ്യമാകാൻ അവിടെ തുടങ്ങി അങ്ങനെ മതിപ്പുളവാക്കി ചീസ് കൂടെ തൊര്തില്ലസ് തക്കാളി.

പിസ അവിശ്വസനീയമായ പ്രശസ്തമായ സ്നേഹവും എവിടെ ഇറ്റലി, ശേഷം രണ്ടാമത്തെ രാജ്യം, അമേരിക്ക ആണ്. 19 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് പ്രത്യേകിച്ചും ന്യൂയോർക്ക് ചിക്കാഗോ, ഇറ്റാലിയൻ കുടിയേറ്റക്കാരുടെ ഒരു വലിയ എണ്ണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. ക്രമേണ വാഗ്ദാനം, ബ്ലോക്കുകൾ കഫേകളും ലഘുഭക്ഷണം ബാറുകൾ ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പിസ - മീതെ ഒക്കെയും. തുടർന്ന്, വിഭവം വ്യാപകമായ അമേരിക്കൻ സൈനികർ, രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിന്റെ അവസാനം, ഇറ്റലി അതിർത്തി സേവിച്ചു വിസ്മയകരമായ ദോശ അടിമയായിത്തീർന്നു നന്ദി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഇന്ന് പിസ ബേസ്ബോൾ ആപ്പിൾ പൈ എന്ന അമേരിക്കൻ ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഫലത്തിൽ എല്ലാ കഫേകളും ബിസ്ട്രോസ് അതിന്റെ സ്പീഷീസ് കുറഞ്ഞത് ചില കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. അമേരിക്കക്കാർ ടിവി കാണുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളുമായി അവളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന, വീട്ടിൽ ഒരു പിസ്സ ഓർഡർ പോലെ. അത് പോലെ, ഞങ്ങൾ പിസ്സ ലോകത്തെ ജയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു ഉറപ്പോടെ പറയാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ്. , ഒരുക്കുവാൻ അതിവേഗ വളരെ രുചിയുള്ള എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമായ, പിസ്സ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ജനങ്ങളുടെ ഹൃദയങ്ങളിൽ നേടി!