ഡെലി അറു. ബീഫ് ചീസുകളുടെ. ചോളമടങ്ങിയ ഗോമാംസം

ചീസുകളുടെ വിഭവം എവിടെ ബാർ ഹാരി ആദ്യം 1950, അവൾ ഡോക്ടർ മാത്രമേ ഇറച്ചി ഇല്ല വെജിറ്റേറിയൻ ശുപാർശ ബാറിന്റെ ഉടമ പറഞ്ഞപ്പോൾ ൽ ചൊഉംതെഷ് Amalia നാനി മൊചെനിഗൊ സമർപ്പിച്ചു വെനീസ്,-ൽ വികസിച്ച. ഇത് ഫ്രഞ്ച് ഡിസാന് കടുക് സോസ് ധരിച്ചു അസംസ്കൃത ഗോമാംസം നേർത്ത ഇടുകയോ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതായിരുന്നു. ഭക്ഷണം നിറം കലാകാരന്റെ ചിത്രരചനകൾ അവനെ ഓർമിപ്പിച്ചു കാരണം ബാർ ഉടമ, വെനീസിലെ ചിത്രകാരൻ വിത്തൊരെ ചീസുകളുടെ വിളിച്ചു ചീസുകളുടെ വിഭവം വിളിച്ചു. ഗോമാംസം ചീസുകളുടെ പരമ്പരാഗതമായി ഒരു തണുത്ത തളിക അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണ സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ക്രമേണ, ഈ അർത്ഥം നീട്ടി: അത് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് അതനുസരിച്ച് കമുകും, ഏതെങ്കിലും ക്രൂഡ് ഉൽപ്പന്നം ബന്ധപ്പെട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. അതു പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, കൂൺ, സീഫുഡ് ആയിരിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

ചീസുകളുടെ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ അനവധിയാണ്. ഇവിടെ ബീഫ് ചീസുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവമാണ്. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

• 250 മുതൽ ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ 300 ഗ്രാം വരെ.
• അരുഗുല ബീം 4 അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ സലാഡുകൾ ഒരു മിശ്രിതം.
• സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് (ലളിതമായ പതിപ്പ്: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 ഭാഗം വിനാഗിരി 3 ഭാഗങ്ങൾ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനുകൾ പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര, ചെറിയ ഉള്ളി, ഉള്ളി, കടുക്, മറ്റുള്ളവരെ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ, ഉൾപ്പെടാം.).
• തോറയുടെ ഉപ്പ്.
• കുരുമുളക് ആയിടെ ground.
• ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്.

കനവും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ചുറ്റി 2 മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രീസർ വയ്ക്കുന്നു. 2 ഛസ ബീഫ് ആൻഡ് കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര് (ഏകദേശം 2 5 മില്ലീമീറ്റർ) വിന്യസിക്കുന്നതിന് ശേഷം. ബീഫ് ഇടുകയോ പ്ലാസ്റ്റിക് സിനിമയുടെ പല പാളികൾ കൊണ്ടുപോയി അവരെ പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യുന്നു. അത് നേർത്ത വരെ മൃദുവായി ഇറച്ചി മാലറ്റിന്റേയും ഒരോ ഓഫ് ജയം. ഇറച്ചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നെ 4 വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു അമ്ലനിർമ്മമമായ ഏകതാനമായി. സസ്യങ്ങളും ചീസ് തീറ്റി ബീഫ് ചീസുകളുടെ, ഡ്രസിംഗോടുകൂടിയ ഒന്നാമതെത്തി.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഈ ഓപ്ഷൻ ലളിതമായ വിഭവം ചീസുകളുടെ ഗോമാംസം എളുപ്പമാണ് ഏതെങ്കിലും ചികിത്സ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല കാരണം, ഒരുക്കും. വ്യത്യാസം ഇറ്റാലിയൻ ഉപയോഗം ആണ് , ചീസ് ഗ്രന പദനൊ ഒരു അനുരൂപമാണെന്നും ഘടനയും ചിത്രൊനെത്തെ സോസ് ഇല്ലാതെ. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

ചീസുകളുടെ വേണ്ടി:

• 400 ഗ്രാം ബീഫ് കനവും അല്ലെങ്കിൽ മേൽചുറ്റുപടികളും.
• 100 ഗ്രാം ഗ്രന പദനൊ, ചീസ് താമ്രജാലം.
• 100 ഗ്രാം അറൂഗ്യുള.

സോസ് ചിത്രൊനെത്തെ വേണ്ടി:

• 2 ലെമൊംസ് (ജ്യൂസ്).
• ഒലിവ് എണ്ണ 100 മില്ലി.
• യൂസറിന് രുചി കുരുമുളക് ground.
• ഉപ്പ്.

സോസ് ചിത്രൊനെത്തെ എല്ലാ ചേരുവകൾ മിക്സ്. തിളങ്ങി ബീഫ് ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു എന്ന് ഇറച്ചി (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ ഫ്രൊസ്ത്ബിത്തെന്) വളരെ നേർത്ത ഇടുകയോ ചാരമാക്കി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അറൂഗ്യുള, ചീസ്, രുചിവരുത്തിയതും സോസ് തളിക്കേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

ബീഫ് ഔഷധമൂല്യം എങ്ങനെ പാചകം? നിങ്ങൾ ചോളമടങ്ങിയ ബീഫ് കഴിയും. കുരുമുളക്, വളരെ, അത് ശ്രമിച്ച എല്ലാ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപ്പ് ഈ സാർവത്രിക ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 അര കിലോ മുലപ്പാൽ (കൊഴുപ്പ് വേർതിരിച്ച).
• (ചാവുകടലിലെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട മാംസം വേണ്ടി) വെള്ളം 4 ലിറ്റർ.
• നാടൻ ഉപ്പ് 620 ഗ്രാം.
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര 350 ഗ്രാം.
• നിലത്തു കുരുമുളക് 1 സ്പൂൺ.
• 1 സ്പൂൺ മല്ലി.
• കുരുമുളക് പീസ്
• കുരുമുളക് ചൂടുള്ള ചുവന്നും.
• 1 വെളുത്തുള്ളി തല, പകുതി വെട്ടി.
• 4 കറുവ ഇല
• കാശിത്തുമ്പ ഏതാനും വള്ളി.
• 1 മുട്ട (ചാവുകടലിലെ ലവണാംശം പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കലിനായി, മുട്ട പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപ്പ് ഏകാഗ്രത മതി, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് മുട്ട കയറിച്ചെല്ലാൻ വരെ ചേർത്തു ആണ്).

തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിച്ചു, വെള്ളം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുവ ഇല, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, മല്ലി എല്ലാ സുഗന്ധ ചേർത്തു തിളയ്ക്കുന്ന മാപനം ചൂട് നിന്നും നീക്കം. തണുത്തു ചാവുകടലിലെ (അതിന്റെ ലവണാംശം പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ശേഷം) പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ഇഞ്ചിയും ഇറച്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, അതിനെ അമർത്തുക, മാംസം കടപ്പത്രങ്ങളിലും അല്ല വെച്ചു. കണ്ടെയ്നർ 5 ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ 2 ആഴ്ച ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരു ലിഡ്, മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും, മാംസം ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം സമാനതയും ഉപ്പു അതു ചാവുകടലിലെ മടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചൊലംദെര് മാംസം വ്യാപനത്തിനും അമിത ഉപ്പ് നീക്കം തണുത്ത റണ്ണിംഗ് ടാപ്പ് വെള്ളം കീഴിൽ നിരവധി മിനിറ്റ് നന്നായി കഴുകണം. കലത്തിൽ ഇട്ടു, മാംസം, വെള്ളം നിറച്ച തീ ധരിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന മാപനം (മുഴുവൻ സ്കെയിലിൽ നീക്കം). കുക്ക് 3-4 മണിക്കൂർ, അത് വളരെ ടെൻഡർ വരെ. സൌമ്യമായി കലങ്ങളും Skimmer നാൽക്കവല നിന്നും നീക്കം ട്രേ സ്ഥാപിക്കുന്ന. മാംസം വെട്ടി (cutting ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടാതെ വീണു ഒഴിവാക്കാൻ) കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക മുമ്പായി അത് രാത്രി തണുത്ത അതിനെ വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലതു, പിന്നീട് അത് വെട്ടി എളുപ്പം ആയിരിക്കും. ഇത് തുല്യമായി വിഭവം ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പാണ്. റൈ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് അച്ചാറുകൾ ആരാധന