ജനപ്രിയ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ: ഫോട്ടോകൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് പുറത്ത് ജീവിക്കുന്നവരുടെ ഭൂരിപക്ഷം കാഴ്ച, അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ൽ - പരക്കെ "മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ" കാണിക്കുന്നു ഏത് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, ആണ്. ഗതി, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് നോർത്ത് അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ലോക വിപണിയിൽ വന്നു, എന്നാൽ ഈ അമേരിക്കൻ ജനങ്ങൾക്ക് അല്പം ഹാംബെർഗറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് ദുഃഖവെള്ളി അർത്ഥമില്ല.

ഈ തെറ്റായിരുന്നു അകറ്റാൻ, ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിവരങ്ങൾ, ഒരു നീണ്ട പാരമ്പര്യവും അതുല്യമായ ആസ്വദിക്കുകതന്നെ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഉത്തര അമേരിക്ക എല്ലാ 6 നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുമ്പ് കൊളംബസ് കണ്ടെത്തി, ആദ്യ യൂറോപ്യൻ കുടിയേറ്റക്കാരെ 1620 ൽ മാത്രമേ ഇവിടെ എത്തി. ആ കാലം, കൗണ്ട്ഡൗൺ ശേഷം അമേരിക്കൻ പാചകരീതി കഥ എടുക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ സ്പ്ഷ്യാലിറ്റികൾ

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അമേരിക്ക - മൾട്ടി-വംശീയ രാജ്യം നിവാസികളെ ഏറ്റവും ഇംഗ്ലണ്ട്, ജർമ്മനി, അയർലാന്റ്, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി, ഫ്രാൻസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നും കുടിയേറിയ സന്തതിപരമ്പരകളായി. അതിൻപ്രകാരം, ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ആളുകൾ അമേരിക്കൻ ദേശീയ ഭക്ഷണരീതികൾ ഉൽപ്പത്തി നിന്നു ആണ്.

അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, താഴെ കൊടുക്കുന്നു ഫോട്ടോകളും ഉപയോഗിച്ച് പാചക, യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്നും എല്ലാ മികച്ച ആഗിരണം. എന്നാൽ, നൂറ്റാണ്ടുകൾ കൊണ്ട് അവർ രുചി ബാധിച്ചു മാറ്റങ്ങൾ വിധേയമായിട്ടുണ്ട്.

മാംസം, പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ധാരാളം എന്ന എരിവും പ്രധാന വിഭവം, ജംബലയ - - ഇറച്ചി, അരി, പച്ചക്കറി ഒരു വിഭവം, ബർഗറുകൾ - ചുത്ലെത് പച്ചക്കറികളും സാൻഡ്വിച്ച്, ഏറ്റവും പ്രശസ്തവും പ്രശസ്തമായ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ടർക്കി അടുപ്പിൽ വാരിയെല്ലു ബാർബിക്യൂ, മുളക് നെറ്റിലെ ചര്നെ ചുട്ട ചെയ്യുന്നു ചിറകു ബഫല്ലോ - ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ചിറകു, ആപ്പിൾ പൈ, ചൂടോടെ - ചീസ് എത്രനാള് അടങ്ങുന്ന കുഗ്രാമം - അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള പാൻകേക്കുകളും, താന്ടാ - താന്ടാ, മുഫ്ഫിംസ് - ഒരു ഷെയിന് ദോശ.

ഈ ലേഖനം അവതരിപ്പിച്ച ചില പ്രശസ്തമായ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, കൃത്യമായി അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു, രുചികരമായ ഭക്ഷണം പ്രേമികൾ, പാചകം കറിയെ പ്രത്യേകിച്ച് --നെ.

ക്രിസ്മസ് ടർക്കി

റോസ്റ്റ് ടർക്കി ദിനം ക്രിസ്മസ് പട്ടിക നിർബന്ധമാണ് ഇതിലൊരു. 2016 ൽ അമേരിക്കൻ 85% താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഒരു പരമ്പരാഗത ഉത്സവ വിഭവം പാചകം ഏകദേശം $ 1 ബില്യൺ ഏതാണ്ട് 45 ദശലക്ഷം ടർക്കികൾ വാങ്ങാനും ചെലവഴിച്ചു. ടർക്കി 7.5 കിലോ ശരാശരി ഭാരം, അതിന്റെ മൂല്യം 22,47 ഡോളർ തുല്യമായിരുന്നു.

ക്രിസ്മസ് പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പാചകം, മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും അതിഥികൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വികസന ചിലവഴിക്കുന്ന സമയം വേണ്ടി നന്ദിയുള്ളവരാണോ ശ്രമിക്കുക.

കീ ചേരുവകൾ:

• തുർക്കി - 4 കിലോ, 1 കഷണം.
• സെലറി - 1 തണ്ടിൽ.
• കാരറ്റ് - 1 റൂട്ട്.
• സവാള - 2 റൂട്ട്.
• വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് - 550 മില്ലി.
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് -700 മില്ലി.
• വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് - 7.5 ലിറ്റർ.
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം
• പീൽ 3 വലിയ ഓറഞ്ച്.
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ.
• റോസ്മേരി ഇലകൾ - ൫൫
• ബ്ലാക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് - 40 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 350 ഗ്രാം
• ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ.

പഠിയ്ക്കാന് തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു വലിയ സൌചെപന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്റ്റൌ ന് കണ്ടെയ്നർ ഇടുക പഠിയ്ക്കാന് പാകം, തുടർന്ന് ഓഫ്. താഴേക്ക് തണുക്കാൻ പഠിയ്ക്കാന്.

ഒരു ടർക്കി പാചകം:

മുഴുവൻ ടർക്കി തണുത്തു പഠിയ്ക്കാന് ൽ സ്ഥാപിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദിവസം നീക്കം. ഒരു ദിവസം ശേഷം, ടർക്കി പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് പിൻമാറുമെന്ന്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ വേണം. പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ഡ്രൈ ടർക്കി.

ഉള്ളി, നവീനമായ സെലറി വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. അടുപ്പിൽ ഓൺ ചെയ്ത് 200 ഡിഗ്രി ഹൃദ്യത സെറ്റ്. ഹാഫ് ടർക്കിയിൽ പച്ചക്കറി,, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മറ്റ് പകുതി സ്പ്രെഡ് നിറക്കുക. തുർക്കി കാലുകൾ ചിറകുകളും ശക്തമായ ത്രെഡ് tie. ഫ്രൈയർ മുകളിൽ സസ്യ എണ്ണ, സ്ഥാനം തേർ ഗ്രീസ്. ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു വയർ റാക്ക് ന് ബ്രെസ്റ്റ് സൈഡ് അപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക തുർക്കി അങ്കി. ബേക്കിംഗ് വെള്ളം 250 മില്ലി ഒഴിച്ചു 50 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.

ഇടയ്ക്കിടെ ചട്ടിയിൽ ഇടയാക്കിയത് എന്ന് ടർക്കി ജ്യൂസ് വെള്ളമൊഴിച്ച്, വെള്ളം 1 കൂടുതൽ കപ്പ് ചേർക്കുക. പക്ഷി ഓരോ അര രൂപം ജ്യൂസ് അതു ഇരുമുന്നണികൾക്കും ബ്രൊവ്ംസ് അങ്ങനെ ടർക്കി തിരിഞ്ഞു ഒരു ബിറ്റ് ബസ്തിന്ഗ്, വീണ്ടും 1 മണിക്കൂർ 45 മിനിറ്റ് ചുട്ട് തുടരുക. വെള്ളം മറ്റൊരു 1 കപ്പ് ചേർക്കുക. ടർക്കി തുടയിൽ ചൂട് 76 ഡിഗ്രി എങ്കിൽ അത് അടുപ്പിൽ നിന്നു നേടുന്നതിന് സാധ്യതയുള്ളതുകൊണ്ട്, പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കിയ ടർക്കി തെര്മോമീറ്റര് സഹായിക്കും നിർണ്ണയിക്കുക. പക്ഷിയുടെ കൊത്തിയുണ്ടാക്കുന്നവയെയാണോ മുന്പ്, അത് 20 മിനിറ്റ് വിഭവം മതിയാവും ആവശ്യമാണ്.

അമേരിക്കൻ തുർക്കിയിലെ മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

ചുട്ടു ടർക്കി ഉൾപ്പെടുന്ന ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, വിവിധ രസകരമായ അസാധാരണവുമായ സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കുന്ന. പാകംചെയ്ത തുർക്കി പലപ്പോഴും ക്രാൻബെറി സോസ് ആൻഡ് ആരേയാണ് കൂടെ മസാലനിറയ്ക്കല് ധാന്യം അപ്പം വിളമ്പുന്നു. , ഒരുക്കുവാനും ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമുണ്ടോ:

• അപ്പം ധാന്യം - 1 കിലോ.
• ആരേയാണ് - 200 ഗ്രാം
• ബേക്കൺ - 6 പാത്രങ്ങൾ.
• സവാള - 3 കഷണങ്ങൾ.
• ചെറിയ ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ.
• സെലറി - 2 ചണത്തണ്ടുകളുടെ.
• ചിക്കൻ ചാറു - 2 കപ്പ്.
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം
• കാശിത്തുമ്പ (ഉണക്കിയ) - '15
• സേജ് (ഉണക്കിയ) - 20 ഗ്രാം
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

ധാന്യം അപ്പം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, രാത്രി മേശയിൽ പുറപ്പെടും ഉണങ്ങി യാതൊരു പുതപ്പും.

ചൂടായ ഒരു പാൻ 10 മിനിറ്റ് അക്കരപ്പച്ച എന്ന വെണ്ണ ഫ്രൈ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉരുകുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ വീണയുടെ തുകയല്ല ഷിഫ്റ്റ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന കയറി പ്രീ-മുറിച്ചു പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഉള്ളി, സെലറി, സന്ന്യാസിയുമായിരുന്ന കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം. കുറഞ്ഞ ചൂട് 20 മിനിറ്റ് കുറിച്ച് പച്ചക്കറി മാരിനേറ്റ്.

ഭ്രാന്തന്മാർ പച്ചക്കറികളും ചട്ടിയിൽ അപ്പം ഒന്നിച്ചു ഷിഫ്റ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ മുട്ട ചേർക്കുക, എണ്ണ ചിക്കൻ ചാറു പകരും. മസാലനിറയ്ക്കല് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക ഫലമായി. ഗ്രീസ് എന്ന രെഫ്രച്തൊര്യ് രൂപം, തയ്യാറാക്കിയ സമോസയുമെല്ലാം അതിലേക്കു കടന്നു മുകളിൽ ഫോയിൽ അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി താപനില) ഒരു അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം,, ഫോയിൽ നീക്കം ചാറു 100 മില്ലി ചേർക്കുക വീണ്ടും അടുപ്പിൽ രൂപം വയ്ക്കുന്നു. 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ചാറു ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് ശേഷിപ്പുകൊണ്ടു അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക.

മറ്റെന്തെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം കഴിയും?

പ്രശസ്ത ചുട്ടു ടർക്കിയിൽ പുറമേ, അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ഈ അവലോകനം അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് മറ്റ് അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ ആണ്. അടിസ്ഥാന സങ്കലനങ്ങളും വിഭവങ്ങൾ, സ്നാക്ക്സ്, പേസ്ട്രി - അവരുടെ ഇടയിൽ. കാരണം ഫോർമുല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന അവരിൽ പലരും, ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. അമേരിക്കൻ പാചകരീതി, ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചക നിങ്ങൾ താഴെ കണ്ടെത്തും ഏത്, അമേരിക്കൻ, യൂറോപ്യൻ, റഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉസ്ബക് വിപണിയിൽ വാങ്ങാം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ഒരുക്കി. തത്ഫലമായി, പരസ്പരം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ അങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത പ്രാപിച്ചു.

അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, പാചക പല പതിറ്റാണ്ടുകളായി പരീക്ഷിക്കപ്പെടുക, ദൈനംദിന കൊള്ളാവുന്ന ഒരു സ്ഥലം, ഉത്സവ മെനു സ്ഥാനംപിടിക്കും.

എന്തും വാരിയെല്ലു

അമേരിക്കക്കാർ - ഹാർഡ്-അധ്വാനിക്കുന്ന ജനങ്ങളുടെ ആർ മാത്രമല്ല പ്രവർത്തിക്കാം, മാത്രമല്ല വിശ്രമിക്കാൻ. സാധാരണയായി അവർ പട്ടണത്തിന്റെ തിരക്കുകൾക്കും നിന്നും, ശുദ്ധവായു സൗജന്യ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ പോലെ. തീർച്ചയായും, ഒരു നല്ല ബാക്കി സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം നിന്ന് അഭേദ്യമായ ആണ്.

ടൂര് വാരിയെല്ലു - അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, പ്രധാനമായും തെക്കൻ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചക, പരമ്പരാഗതമായി സ്മോക്കിംഗ് വിനോദം സമയത്ത് ഒരുക്കി. ഏറ്റവും നു വേണ്ടി, ബാർബിക്യൂ മുൻ സോവിയറ്റ് നിവാസികൾക്ക് മെയ് ബാർബെക്യൂവിലേയ്ക്ക് അതേ അർത്ഥം ഉണ്ട്. എബൌട്ട് ബാർബിക്യൂ വരട്ടുക ഉപയോഗിച്ച് തുറന്ന തീ മേൽ പൊരിച്ച എന്നാൽ ഈ വിഭവം അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• വാരിയെല്ലു കിടാവിന്റെ - 2 കിലോ.
• പ്രകൃതി ദ്രാവക തേൻ - 100 മില്ലി.
• വൊര്ചെസ്തെര്ശിരെ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• സോസ് ടബാസ്കോയും - 1 ടീസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ.
• ചെറുനാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ.
• സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും.

ഈ വിഭവം, അതു വാരിയെല്ലുകളിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ് - അവർ കുറഞ്ഞത് 2 സെ.മീ സെ.മീ അധികം ഇനി 6 ഒരു ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് വേണം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. നിങ്ങൾ ബാർബിക്യൂ സോസ് പാചകം ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഈ മിക്സഡ് വൊര്ചെസ്തെര്ശിരെ, സോയ സോസ് ടബാസ്കോയും, തേൻ, 2 ലെമൊംസ്, ഉപ്പ് പറങ്ങോടൻ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി നീര് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ അച്ചാർ 45 ഡിഗ്രി ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് കായുകയും.
2. 3-4 കഷണങ്ങളായി വാരിയെല്ലുകളിൽ മുറിക്കുക പൂർണ്ണമായും 12 മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് സ്നാനം, താപനിലയിലും +5 +10 ഡിഗ്രി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള.
3. അച്ചാറിനും വാരിയെല്ലുകളിൽ ശേഷം, നിങ്ങൾ 220 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയാണ് വേണം. പാൻ-ഗ്രിൽ ന് പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥലം നിന്നും വാരിയെല്ലു നീക്കം പഠിയ്ക്കാന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. അപ്പോൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില കൺട്രോളർ കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് തുടരും.

പൂർത്തിയായി വിഭവം ഒരു ഇരുണ്ട വളി പുറംതോട് ആണ്, അസ്ഥി സാധാരണയായി ഏതാണ്ട് കറുത്തു. അവർ പുറത്ത് വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ശാന്തയുടെ ആകുന്നു.

ടൂര് വാരിയെല്ലു ടബാസ്കോയും സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു. വറുത്ത ഇടിച്ചുതുടങ്ങി ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ. മരോച്ചെടി, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: നല്ല ബാർബിക്യു ആരാഞ്ഞത് പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച്. തുറന്ന തീ, ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു പാകം ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഇറങ്ങി കഴുകി.

ബഫല്ലോ ചിറകുകൾ

മിക്ക നിവാസികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം (താഴെ ഫോട്ടോ) ചിക്കൻ വിംഗ്സ് ബഫല്ലോ ലിസ്റ്റുകളും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ജന്മസ്ഥലമാണ് ബഫല്ലോ നഗരം.

എരിവും ചിക്കൻ ചിറകു പാചകം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം:

• ചിക്കൻ വിംഗ്സ് - 10 കഷണങ്ങൾ.
• ഏത് സോസ് (എരിവും) - ൬൫
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• വഫാതായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്) - 5 ഗ്രാം വീതം.
• ഗോതമ്പ് മാവും - 150 ഗ്രാം
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 15 ഗ്രാം
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 250 മില്ലി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ചിക്കൻ വിംഗ്സ്, കഴുകി സന്ധികൾ ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
2. മാവു, ചുവന്ന മുളക്, പപ്രിക ഉപ്പും ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ൽ. ഈ മിശ്രിതം ലെ ചിറകു റോൾ, അര മണിക്കൂര് ഫ്രിഡ്ജിൽ അയക്കും.
3. ഒരു മുതാളി തിളപ്പിക്കുക എണ്ണ പൊരിച്ച കോഴി ചിറകു വെളിച്ചം-തവിട്ട് 10 മിനിറ്റ്. അധികമുള്ള എണ്ണമയം നീക്കം പേപ്പർ ടവലുകൾ ലേക്ക് നീക്കം ചിറകു ഓരോ ബാച്ച്.
4. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ ചൂടുള്ള സോസ്, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഒരുക്കും. ഈ ബഹുജന നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു കൃഷിക്കാരന് വെയിലും കായുകയും.
5. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള സോസ് ചിറകു ചാറൽ, അവർ നന്നായി ലഹരി അങ്ങനെ. ചൂടുള്ള ടേബിൾ പൂർത്തിയായി താലത്തിൽ ആരാധിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിറകു ബഫലോ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയത് - ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു എന്ന് വലിയ ലഘുഭക്ഷണ.

മുളക് Con ചര്നെ

ഈ അക്യൂട്ട് അമേരിക്കൻ വിഭവം മുളക് മെക്സിക്കൻ ഉൽഭവം. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ടെക്സസ് സ്റ്റേറ്റ് താമസക്കാരിൽ സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന. സ്പാനിഷ് നിന്ന് വിവർത്തനം വിഭവം പേര് "ഭക്ഷണമല്ല മുളക്" എന്നാണ്. അക്യൂട്ട് രണ്ടാം വിഭവം പ്രധാന ഘടകം മുളക് ആണ്. ഭക്ഷണമല്ല മുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം -600 ഗ്രാം
• ഉള്ളി ബൾബ് -1 കഷണം.
• ബീഫ് ചാറു - 450 മില്ലി.
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചുവന്ന - 2 കഷണങ്ങൾ.
• ചുവന്നമുളക് - 1 കഷണം.
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് (ചുവപ്പ്) - 200 ഗ്രാം 2 ക്യാനുകളിൽ
• റെഡിമേഡ് തക്കാളി - 350 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ (മുളക്, കുരുമുളക് അല്ല്സ്പിചെ, ജീരകം, പപ്രിക) - 5 ഗ്രാം ഓരോ
• മര്ജൊരമ് - 3 വർഷം
• മണൽ പഞ്ചസാര -10 ഗ്രാം
• പട്ടിക ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം
• സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എണ്ണ - 0.1 ലിറ്റർ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഛെസ്നൊകൊദവ്കു വഴി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് വേണം.
2. സസ്യ എണ്ണ ഒരു മുതാളി ൽ ടെൻഡർ വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വളരെ ഉയർന്ന അല്ല ചൂട് 5 മിനിറ്റ് പൊടിയിട്ട് പപ്രിക ആൻഡ് ഫ്രൈ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
4. , ഉയർന്ന സ്റ്റൌ ന് ചൂട് തിരിക്കുക ഒരു സൌചെപന് ഒപ്പം ചെയ്തു വരെ നിലത്തു ബീഫ് ഫ്രൈ, പിണ്ഡം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ, സമീകൃത തുടരുന്നു.
5. ബീഫ് ചാറു, തക്കാളി ഇട്ടു പകരും, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, മര്ജൊരമ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
6. അമിത ഉപ്പ് നീക്കം ഊണിന്നു പച്ചക്കറികളും മുതാളി ചേർക്കാൻ ടാപ്പ് കീഴിൽ കഴുകേണം റെഡിമേഡ് ബീൻസ്, പിന്നെ ഒരു കൃഷിക്കാരന് തീ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചിലി സംഭവിച്ചത്.

മുകളിൽ ലഭിച്ച വിഭവം, അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, തയ്യാറാണ്. പുതിയ സസ്യങ്ങളും വറ്റല് ചീസ് കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ മുകളിൽ. രുചി പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇത് മികച്ച മുളക് തരുമായിരുന്നു ചോറ് കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. അമേരിക്കക്കാർ ടെക്നീഷ്യനായി അല്ലെങ്കിൽ നഛൊസ് കൂടെ മുളക് കഴിക്കാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു.

പകരം നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന സുഗന്ധ യുഎസ് ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, പെട്ടെന്ന് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം എണ്ണയിടുന്ന എന്ന .പോട്ടേ, മല്ലി ചേർക്കുക.

ബർഗർ

പല വിദേശികളും വീക്ഷണത്തിൽ അമേരിക്കൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ പോലുള്ള ഹാംബെർഗറുകൾ ആൻഡ് ഛെഎസെബുര്ഗെര്സ് ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ബർഗർ അമേരിക്കയിൽ എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടും മാത്രമല്ല പ്രചാരമുണ്ട്. നിരവധി ആളുകളെ തവണയെങ്കിലും വരുക പാതിരാത്രിക്ക്, പച്ചക്കറി, ചീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു സാൻഡ്വിച്ച്, തിന്നു. ഈ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക, ഒരു ബർഗർ പോലെ, അനിവാര്യമായും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് പോകാൻ, എളുപ്പത്തിൽ ആർക്കും തയ്യാറാക്കണം കഴിയില്ല.

ഒരു ബർഗർ എന്താണ് ആവശ്യമാണ്?

• ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ - 1 കിലോ.
• ബീഫ് ടാലോ -250 ഗ്രാം
• സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും.
• ഉള്ളി - 1 വലിയ റൂട്ട്.
• കുരുമുളക് പൊടി - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 0.1 ലിറ്റർ.
• ബട്ടർ - 3 മധുരപലഹാരം തവികളും.
• ബർഗറുകൾ വേണ്ടി റാംജി - 6 കഷണങ്ങൾ.
• പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• തക്കാളി - 1 വലിയ ഫലം.
• ചീരയും - 6 കഷണങ്ങൾ.
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 റൂട്ട്.
• കടുക് ഡൈനിങ്ങ്, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - രുചി.

അൽഗോരിതം തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. തൊലി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി കഴുകി. 5 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ അപ്പോൾ ഉള്ളി അകത്തും തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
2. ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ സഹായത്തോടെ കൊഴുപ്പ് വളച്ചൊടിച്ച് മാംസം, തണുത്ത് സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി ഫലമായി ദാക്ഷിണ്യവും മിക്സ്.
3. , മാംസഭക്ഷണം 6 സർക്കുലർ രൂപം മുറിച്ചു 2.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള ആട്ടിറച്ചി ആർദ്ര കയ്യിൽനിന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു അര മണിക്കൂർ വരെ മാംസഭക്ഷണം നീക്കം.
4. ഈ സമയത്ത്, മഞ്ഞള്പൊടി ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക നേർത്ത ഇടുകയോ. ഓരോ ബ്രെഡ് 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് വെണ്ണ അകം തടവുക.
5. വരട്ടുക ടെൻഡർ വരെ, ഓരോ 2 മിനിറ്റ് തിരിഞ്ഞു എണ്ണ വിറകു, ബ്രഷ് താമ്രജാലം കത്തിച്ചെടുക്കുന്നു ആൻഡ് ചുത്ലെത്സ് നടത്താനുമുള്ള റോസ്റ്റ്. 10 നിമിഷങ്ങൾക്കകം, റോളുകൾ അകം ഫ്രൈ, അവർ ഹോമയാഗം അല്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക.
6. പിന്നെ താഴത്തെ റാംജി ചീരയും കിടക്ക - ചുത്ലെത്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, സർക്കിൾ തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് മയോന്നൈസ്, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ കടുക് കൂടെ ലുബ്രിചതെദ് റോളുകൾ മുകളിലെ പകുതി മൂടും: ഘടകങ്ങൾ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ബർഗർ ശേഖരിച്ച്.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് പുറത്ത് അപരിചിതമായ ബർഗർ ഒരു തരം ആയ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പല പേരുകൾ. പ്രധാന വ്യത്യാസം - മസാലനിറയ്ക്കല് ൽ:

• ജോടി - അനിവാര്യമായും ചീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു.
• വെഗ്ഗിഎ ബർഗർ - ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ, മാംസം അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
• തൊഫുബുര്ഗെര് - ടോഫു ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.
• എഗ്ഗ്ബുര്ഗെര് - പകരം മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്ന മുട്ട.

ആപ്പിൾ പൈ അമേരിക്കൻ വിഭവമാണ്

അമേരിക്കൻ പാചകരീതി ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ആൻഡ് കുഗ്രാമം ഇല്ലാതെ ദൈവനിശ്ചയത്തിൽ ആണ്. ഐസ്ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരം,, - ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സ്വീറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ ആപ്പിൾ പൈ, ന്യൂയോർക്ക് ചൂടോടെ, ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൗണി, വാഴ തുല്യം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കുക്കികൾ.

ആപ്പിൾ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പല അടുക്കളകളിലും ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ അമേരിക്കയിൽ മാത്രം ഈ മധുരപലഹാരം മറ്റ് പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പോലെ പ്രശസ്തമായ ആയിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ പൈ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ ചിഹ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

അതിനാൽ, യഥാർത്ഥ എപിപി-ഷെയർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ.
• ബ്രൌൺ ഷൂ - 230 ഗ്രാം.
• ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് 400 ഗ്രാം.
• ബട്ടർ - 225 ഗ്രാം.
• ഗ്രൗണ്ട് കറുവപ്പട്ട - 15 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഉരുകി വെണ്ണ പകുതി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ അടിച്ചു.
2. മറ്റ് മുട്ടയുടെ 1 മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ലഭിച്ച ഭാരം, ഭാരം 1 മിനിറ്റ് തല്ലി. മാവ് 350 ഗ്രാം ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും, പിന്നെ ഒരു cellophane ബാഗ് അതു മൂടുക 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രിഡ്ജ് നീക്കം.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് കഴുകി ആപ്പിൾ നീക്കം കോർ വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. മാവ് (50 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (150 ഗ്രാം), കറുവപ്പട്ട - ഒരു മിശ്രിതം ആപ്പിൾ തളിക്കേണം.
4. അടുപ്പിൽ ഓണാക്കി താപനില 180 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്യുക. അതു ചൂടാക്കി സമയത്ത്, നിങ്ങൾ 1/2 ഉരുട്ടി ആവൃതമായ സൈഡ് അറ്റങ്ങൾ മറക്കരുത്, ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഇട്ടു ആവശ്യം. ഉരുട്ടി പുറത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ, തയ്യാറായ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി കൂടെ മൂടുക അരികുകളും പാച്ച്. ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പെയ്, നീരാവി പുറത്തു വന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കാൻ വേണ്ടി ക്രമത്തിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പൈ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
5. ആപ്പിൾ പൈയുടെ മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു, 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുക്കാൻ ചാരനിറത്തിലുള്ള പുറം തോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.

ആപ്പിൾ പൈ മുറിച്ചെടുത്ത് തേയില വിളമ്പുക.

അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ - പാൻകേക്കുകൾ

ജനകീയമായ അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പിങ്ക് കഷണങ്ങൾ കൂടാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. പല അമേരിക്കക്കാർ അവരുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും സാധാരണയായി 6 കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയും, അവയെ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നനക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ നീണ്ട വ്രണങ്ങൾ കാരണം, സാധാരണ പരുക്കൻപോലെയുളള പാൻകേക്കുകളെ കടുംപിടുത്ത ഘടനയുള്ളതാണ്. പാൻകേക്കുകൾക്ക് ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പഴം പാലറിയാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വാഴപ്പഴം ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊക്കോ ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് punkcakes ലഭിക്കും.

പാൻകേക്കുകളുടെ ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് - 255 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ.
• പാൽ - 235 മില്ലിഗ്രാം.
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 4 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം.
• ഗ്രൗണ്ട് കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം
• Hydrated സോഡ - 6 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള നടപടികൾ:

1. റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യേണ്ട പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരകളിലെ മഞ്ഞനിറം, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുടെ താമ്രജാലം.
2. Yolks ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും, പിന്നെ സൌമ്യമായി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം whisk.
3. മുട്ട പാലും ലിക്വിഡും കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാവു പകരുക. ഒരേ സ്ലാഡു സോഡ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. കൊറോള ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊണ്ടുപോവുക ഒരു ഏകതാപത്വ സംസ്ഥാനം, കൂമ്പോളയിൽ രൂപീകരണം തടഞ്ഞു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
5. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്റഡ് പ്രോട്ടീനുകൾ നീക്കം, ഉപ്പ് ൽ ഒഴിച്ചു 1 മിനിറ്റ് ഒരു മിക്സർ ഒരു ശക്തമായ നുരയെ കടന്നു അടിച്ചു.
6. തരിമാത്രമായി തവിട്ട് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുലയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
7. സ്റ്റിത്ത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈംഗ് പാൻ ആൻഡ് വെണ്ണ ടീസ്പൂൺ ഉരുകുക.
8. ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗും ചുട്ടുപഴുപ്പും ചേർന്ന ചൂടായ പാത്രത്തിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ചെറിയ വയ്ക്കാക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ പാൻകേക്കുകളെ ഇടുക തുടർന്ന് അടുത്ത ജോലിയിൽ തുടരണം. വഴി, പാൻ മേക്കപ്പും ആവശ്യമില്ല, പാൻകേക്കുകൾ കൊഴുപ്പ് കഴിയില്ല, തുടർന്ന് അവർ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി സിറപ്പ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് ജാം അല്ലെങ്കിൽ സ്മർ ഒഴിക്കട്ടെ റെഡി പങ്ക്.

അമേരിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചി പറയാൻ കഴിയാത്ത ഫോട്ടോകൾ, അവരെ പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരെയും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു.