ചെറി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ഇന്ന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലഹരി പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മധുരമുള്ളത്, പഴം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി പഴങ്ങളും മദ്യം ഉപയോഗിച്ചും തയ്യാറാക്കിയ ലിക്യുരി ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് കൂടാതെ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു അഴുകൽ പ്രക്രിയ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അത് പാകം ചെയ്ത ആ പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുണ്ട്. അതേ സമയം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ Cherry pouring ആണ്. ഒരു മദ്യപാന പാനീയം ആണെങ്കിൽ അത് താഴെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്: കുപ്പികൾ മൈനുകൾ മുഖേന (കട്ടിംഗും ഇലകളും നീക്കം ചെയ്തശേഷം) മൂത്തതും, ബാക്കിയുള്ളതും - പഞ്ചസാര, യാദൃശ്ചികമായി മൂടി, അഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് സൂര്യൻ ഇട്ടു, ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക. അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, കുപ്പിയുടെ രണ്ടര മാസത്തിനുള്ളിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു.

ചെറി നിർമ്മാണം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം .

1. ചെറിയിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ മദ്യപാനം.

ചേരുവകൾ: വിത്തില്ലാത്ത ചെറി ഏഴു കിലോഗ്രാം, പഞ്ചസാര മൂന്ന് കിലോ.

സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു, പഞ്ചസാര പകരും, അത് യാദൃശ്ചികമായി കെട്ടിയിട്ട് സൂര്യൻ മൂന്നു ദിവസം ധരിക്കേണം. ഒരു കാലത്തിനു ശേഷം, ഒരു വെള്ളം മുദ്ര (നിങ്ങൾക്ക് ഇലാസ്റ്റിക് കീഴിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഉപയോഗിക്കാം) ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഒരു മാസം വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ പാനീയം ഫിൽറ്റർ ചെയ്തു, ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

2. ചെറി മദ്യം ക്ലാസിക്കൽ.

ചേരുവകൾ: മൂന്ന് കിലോഗ്രാം ഷാമം, ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര, വോഡ്ക ഒരു ലിറ്റർ.

ചെറി ഫലം ഒരു കുപ്പിയും ഇട്ടു, പഞ്ചസാര മൂടി, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടി ആറ് ആഴ്ച സൂര്യൻ വയ്ക്കുന്നു. കാലക്രമേണ ചെറി ജ്യൂസ് അഴുക്കുചാലുകളിൽ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ കുപ്പിവെള്ളം കുത്തിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുദ്രയിടുകയും ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ബാക്കി ചെറി ഒരു വോഡ്ക നിറച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ഒരു ലിഡ് മൂടിയിടുകയും രണ്ടു മാസത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം ചെറി മദ്യം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത, കുപ്പിവെള്ളം, അടഞ്ഞുപോവുകയും ഒരു കറുത്ത സ്ഥലത്ത് അര ടൺ അകലത്തിൽ അടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചെറി.

ചേരുവകൾ: കറുത്ത ഷാമം, വോഡ്ക, രുചി പഞ്ചസാര.

ചെറി ആദ്യം സൂര്യനിൽ ഒഴിക്കാവൂ, ഇത് ഒരു തുണിയിൽ (ഒരു പാളിയിൽ) സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ചെറി ഒരു കുപ്പിയിൽ ഇട്ടു, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു രണ്ടു ആഴ്ചവട്ടം എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, ദ്രാവകം ലയിക്കുന്നു, ഒപ്പം ബെറി വീണ്ടും വോഡ്ക കൊണ്ട് നിറയും അതേ കാലയളവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം, നടപടി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു, ഈ സമയം ചെറി രണ്ടുമാസം അവശേഷിക്കുന്നു. അപ്പോൾ എല്ലാ മൂന്നു ദ്രാവകങ്ങളും കലർത്തി, പഞ്ചസാര അവരെ ചേർത്തു, പാനീയം കുപ്പത്തൊട്ടി അടഞ്ഞുപോയി. ഇങ്ങനെ, വിവിധ പഴങ്ങൾ നിന്ന് അമ്മയാണ് ആൻഡ് അമ്മയാണ് തയ്യാറാക്കുവാൻ.

4. ചെറി മുതൽ ഫ്രഞ്ച് ഫില്ലിങ്.

ചേരുവകൾ: ചെറി, വോഡ്ക, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് പുറംതോട്.

ചെറി നിന്നും കല്ലു നീക്കം, ഒരു സെന്റീമീറ്റർ മുറിച്ചു വെട്ടിയെടുത്ത് അവരെ ബസ് ഇട്ടു മൂടിയോടു ശക്തമാക്കുക. ബാങ്കുകൾ കുറച്ച് മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് തണുക്കുന്നു. പിന്നെ പഴങ്ങൾ വോഡ്ക (അതു ഒരു ചെറിയ മൂടി വേണം), പഞ്ചസാര, കറുവാക്കായ, ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സിട്രസ് ഒരു പുറംതോട് ചേർത്തു, ബാങ്കുകൾ അടഞ്ഞുപോയി ഇരുണ്ട ഒരു സ്ഥലം മൂന്നു മാസം സ്ഥാപിക്കുന്നു.

പോളിഷ് ചെറി.

ചേരുവകൾ: ഒരു കിലോഗ്രാം ഷാമം, എട്ട് നൂറു ഗ്രാം പഞ്ചസാര, രണ്ട് നൂറു ഗ്രാം വോഡ്ക.

വെള്ളമെന്നു വെച്ചു വെച്ചു ഷാമം, പഞ്ചസാര കൂടെ ഒഴിച്ചു മൂന്നു ദിവസം അവരെ വോഡ്ക നിറഞ്ഞു. അപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ ഒരു തുണിയിൽ കെട്ടുകയും രണ്ടുമാസം ഒരു ഇരുണ്ട ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. റെഡി ഡൈനിംഗ് ഫിൽറ്റർ ചെയ്തു, കുപ്പിവെള്ളം, അടഞ്ഞു കിടക്കുന്നു.

ചെറി, ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര, മദ്യം ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയത് 20% വീര്യമുള്ള ഒരു ബെറി മദ്യപാനമാണ്. ഫാക്ടറി ഉത്പാദനത്തിൽ, വിവിധ അഡിറ്റീവുകളും ഡൈകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ ഈ കേസിൽ വളരെ സങ്കീർണമാകുന്നു.