ക്രിസ്തുമസ്, ന്യൂ ഇയർ

ക്രിസ്തുമസ്, ന്യൂ ഇയർ - ഒരു മാജിക് സമയം. എല്ലാവരും അത്ഭുതങ്ങളിൽ വിശ്വസിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, അടുത്ത വർഷം കൂടുതൽ സന്തോഷവും, സന്തോഷവും നല്ല ഭാഗ്യം വരുത്തും.

എന്നാൽ, പ്രീ-അവധി കാലയളവിൽ എടുക്കൽ സ്ഥലം "ഭയങ്കരമായ" കാര്യങ്ങൾ. ആളുകൾ സുൻ കാര്യങ്ങൾ. പല ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും സമ്മാനങ്ങൾ തിരയുന്ന. മറ്റുള്ളവരുടെ ചിന്തിക്കുന്നത് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റ് അലങ്കരിക്കാൻ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ. പാചകം മേൽ ചിന്താക്കുഴപ്പത്തിലോ കൂടുതൽ ഒരു തുടക്കം. ഈ, ഒഴിവുകാല ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്.

എന്നാൽ മുകളിൽ പ്രധാന പ്രശ്നം പാചകം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ വർഷവും ഒരേ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമില്ല ഒരുക്കുവാൻ കാരണം. ഞാൻ പുതിയ അസാധാരണവും ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഡെസ്ക്ടോപ്പ് Olivier

ന്റെ അവധി പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ കൂടെ ആരംഭിക്കുക. ഇത് Olivier. ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം തിരികെ മൈഥുനസ്മൃതിയിലെത്തിച്ചത് നൂറ്റാണ്ടു മുതൽ. കൂടാതെ തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ അത് പാചകം വ്യത്യസ്ത വഴികളുണ്ട്. ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിലേക്ക് മാത്രമല്ല തുടർന്നുള്ള "സാധാരണ" ഡെസ്ക്ടോപ്പ് Olivier, ഞാൻ ചേരുവകൾ അതു സേവനത്തിന് പരീക്ഷണങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.

1. ചരിത്രപരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് Olivier ഫ്രഞ്ചുകാരനും ഓഫ്

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (1-2 കഷണങ്ങൾ), വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് മാതൃഭാഷ (300 ഗ്രാം), വേവിച്ച കാടമുട്ടയും (1-2 കഷണങ്ങൾ), വെള്ളരിക്ക (1 പിസി), ഒലീവ് (3-5 കഷണങ്ങൾ), ഞണ്ട് വിറകു (3-4 കഷണങ്ങൾ), ചീരയും (2-3 കഷണങ്ങൾ), മയോന്നൈസ്.

ചീരയും വിഭവം അടിയിൽ പ്രചരിച്ച ഇലകൾ, കേന്ദ്രം പകുതിയിൽ വെട്ടി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ട ഇട്ടു. പെട്ടെന്ന് ഓരോ വശത്ത് ബാക്കി ചേരുവകൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് കൂടെ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

2. റൈറ്റ് Olivier

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി നെഞ്ചു (300 ഗ്രാം) ബ്ലന്ഛെദ് മരോച്ചെടി (1 ഫലം), വെള്ളരിക്ക (1 പിസി), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ മയോന്നൈസ്.

എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ചെയ്യുന്നു, മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) മേശ നൽകിയ പച്ചിലകൾ മുകളിൽ തളിച്ചു കഴിയും.

ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

രണ്ടാമത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം - ലഘുഭക്ഷണം. ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ആഹാരം പോലെ സ്നാക്ക്സ്, എല്ലാ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അവർ അവധി ഉത്സവത്തിൽ മേശയിൽ ഉണ്ട്. അപ്പെതിജെര്സ് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, ഹാം, പലതരം ജൊഹനാസ്ബർഗ്, അതുപോലെ കെട്ടാന് ആകുന്നു സാധാരണയായി പോലെ. പ്രധാന പൂരിപ്പിക്കൽ കെട്ടാന് ചുവന്ന മീൻ, കാവിയാർ ആകുന്നു. എന്നാൽ വിരസമായ ഒരു ബഗുഎത്തെ ന് വെണ്ണ പൂശവേ ചെയ്ത് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രസാദം കാരണമാകും ചെയ്യരുത്. അതുകൊണ്ടു ഞാൻ കെട്ടാന് താഴെ വിതരണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

1. ഫിഷ് പാൻകേക്കുകൾ

ആവശ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (400-500 ഗ്രീസ്), ഉള്ളി (1-2 കഷണങ്ങൾ), മുട്ട (1-2 കഷണങ്ങൾ), മാവു (3-4 ടേബിൾ), സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ (300 സി), ക്രീം പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എണ്ണ.

തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിന്നെ നന്നായി വെള്ളം ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പുറത്തു പിരിച്ചുപറിക്കേണം, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തടവി. മുട്ട, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, മാവും മിക്സ് ചേർക്കുക. രമേശേട്ടന് ശതമാനം കൂടുതൽ സ്പ്രെഡ് സ്പൂൺ ഭാരം ഓരോ ഭാഗത്തും 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ പാൻ.

പുളിച്ച ക്രീം ഫലം ഗ്രീസ് പാൻകേക്കുകളും, മുകളിൽ മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

2. തര്ത്ലെത്സ് (കൊട്ട) ക്രീം ചീസ് മീൻ

ടാർറ്റുകൾ ശൂന്യമായ അകത്ത് (15 കഷണങ്ങൾ), സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ കനവും (250 സി), ക്രീം ചീസ് (250g), കാവിയാർ: ആവശ്യമാണ് തയ്യാറാക്കുക.

നന്നായി ചീസ് ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും മാംസംപോലെയും ഒരുക്കി മുമ്പുകൂട്ടി തര്ത്ലെത്സ് പരത്തി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. കാവിയാർ മൂടുക സസ്യവും തളിക്കേണം.

ഹോട്ട് ഭക്ഷണം

ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ ധാരാളം സമയം എടുത്തു എപ്പോഴും അതൃപ്തി കാരണമാകുന്നു. ഈ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, മാംസം, ടർക്കി, മത്സ്യം, ഒപ്പം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ എന്നിവ. പലരും അരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത അവധി പട്ടികയുടെ ഉചിതമല്ല ഗുണകരമാവുമെന്ന് മിക്ക കേസുകളിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഇത് ഒരു തന്നെയാണ്.

റൈസ് വിഭവങ്ങൾ ചെവിപൊത്തിക്കൊണ്ടയാള് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ ഒരത്ഭുതം രൂപം കഴിയും.

1. പാകംചെയ്ത മാക്രോണിയുടെ

പാസ്ത (300 ഗ്രാമടങ്ങിയ), ചിക്കൻ (500 ഗ്രാം), ഉള്ളി (1-2 കഷണങ്ങൾ), കാരറ്റ് (1-2 കഷണങ്ങൾ), മുട്ട (2x), ക്രീം ചീസ് (100 ഗ്രാം), പാൽ (: ആവശ്യമാണ് തയ്യാറാക്കുക 0.5 എൽ), ദുരുമ് ചീസ് (100 ഗ്രാം).

കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉള്ളി ഞെട്ടലായി, കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് ഉരസുന്നത്. അപ്പോൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂട് മുതാളി ൽ അരച്ചെടുക്കുക.

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ പാൽ-ചീസ് മിശ്രിതം ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഈ അവസാനം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ, സുഗമമായ ക്രീം ചീസ്, മുട്ട, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പാൽ വരെ ഇളക്കുക.

പച്ചക്കറി എണ്ണ ഗ്രീസ് ബേക്കിംഗ് ചെവിപൊത്തിക്കൊണ്ടയാള് വിരിച്ചു ഫോം, മുകളിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു പാൽ-ചീസ് മിശ്രിതം പകരും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തളിക്കുക വറ്റല് ചീസ് ഇനങ്ങൾ ശേഷം, 200 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് ഇട്ടു ഹാർഡ് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

2. ജാപ്പനീസ് ഒയകൊദൊന്

ഉള്ളി (1-2 കഷണങ്ങൾ), ചിക്കൻ (400 ഗ്രാം), അരി (200 ഗ്രാം), മുട്ട (2-3 കഷണങ്ങൾ), സോയ സോസ് (4-5 സ്പൂൺ): ആവശ്യമാണ് തയ്യാറാക്കുക.

ആദ്യം നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം അരി വേവിക്കുക. കൂടാതെ, ചൂടേറിയ ചട്ടിയിൽ, സോയ സോസ് പകരും. സോസ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ വെച്ചു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സമചതുര കടന്നു ചിക്കൻ കനവും കട്ട് - പോലും ഞെട്ടലായി, അല്ലെങ്കിൽ നരകിപ്പിച്ചു നഷ്ടപ്പെടാൻ മേൽചുറ്റുപടികളും. പാൻ വരെ ചിക്കൻ സമചതുര ഇടുക നന്നായി ഇളക്കുക. എപ്പോഴാണ് ചിക്കൻ മൃദുവായി വിപരീതമാക്കപ്പെടും ഒപ്പം 2-3 മിനിറ്റ്, മൂടിയ മാരിനേറ്റ്, വെള്ളയായി.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ഇളം മഞ്ഞ പിണ്ഡം വരെ മുട്ടകൾ ജയം പിന്നീട് ഇരുമുന്നണികൾക്കും അങ്കി എല്ലാ ചിക്കൻ ശ്രമിക്കുന്ന, പാൻ ഒഴിക്കേണം. എന്നാൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക മുട്ട പാകം മാത്രമേ ശേഷം ഇടപെടുന്ന.

നിങ്ങൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഭക്ഷണം പാകം.

തബ്ലെവരെ

അവധി പട്ടിക മാത്രം മനോഹരമായ ഗംഭീരവുമായ നോക്കുകയോ, അത് ചില ശ്രമങ്ങള് അത്യാവശ്യമാണ്.

പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ താഴെ ചെയ്യണം, അല്ല ധാരാളം പണം ആണ്:

1. വലിയ സാധാരണ തുണി ഊർജ്ജസ്വലമായ പേപ്പർ മറ്റോ ഉപയോഗിക്കുക. അതു വർണ്ണാഭമായ പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് വെറും പ്ലെയിൻ മറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല ആകാം. അവർ മേശ ഉപരിതലം മുഴുവൻ വിരിച്ചു ആവശ്യമാണ്.
2. പട്ടിക അർദ്ധരാത്രിയിൽ ഒരു ചെറിയ അലങ്കരിച്ച ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഇട്ടു കഴിയും, അതുപോലെ പട്ടികയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പുതുവർഷ മൂഡ് നടത്താൻ ഒരു അശോകം അതോടൊപ്പം വെച്ചു.
3. വിഭവങ്ങൾ അടുത്ത തുണി മറ്റോ നിറങ്ങളില് ഇടുക. അവർ ലളിതമായി പകുതിയിൽ ചുരുട്ടും കഴിയില്ല, ആലങ്കാരികമായി. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടാതെ ഒരു സർക്യൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച്. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. പട്ടികയുടെ അവസാനം ഫലം മധുരം ഒരു വൈക്കോൽ കൊട്ടയിൽ ആകണം.
5. നിങ്ങൾക്ക് മദ്യാസക്തിയുടെ കുപ്പി പാനീയങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചുരുക്കത്തില്

നിങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട വിഭവങ്ങൾ ൽ, ശ്രദ്ധിച്ചു പോലെ പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ഇവിടെ ഓരോ സ്റ്റോറിൽ വിറ്റു ഒരു കുറഞ്ഞ വില ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

പുതുവർഷം, ക്രിസ്മസ് - ഒരു കുടുംബം അവധി. ഈ ചുറ്റും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കെ വീട്ടിൽ ചൂടും ഊഷ്മളമായ സമയ ആണ് ക്രിസ്മസ് സിനിമകൾ , അടുത്ത അവധി മാത്രമേ അടുത്ത ജനം.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - വിഭവങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അവർ ഒരു വലിയ പല നിലവിലില്ല. ഒരുപക്ഷെ എല്ലാവർക്കും തൻറെ കുടുംബത്തിന് പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. പ്രധാന കാര്യം സ്നേഹം കൊണ്ട് ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ആണ്. കാരണം, ഏതൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, വിഭവം ആത്മാവിന്റെ അറ്റാച്ചുമെൻറില്ലാതെ പാകം എങ്കിൽ - അത് രുചിയോ ഉണ്ടാവുകയില്ല.

അതുകൊണ്ട്, നമ്മുടെ മാതാപിതാക്കൾ എപ്പോഴും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ. ഞങ്ങൾക്ക് പാചകം നിക്ഷേപിച്ച മാതാപിതാക്കളുടെ ഊഷ്മളതയും സ്നേഹവും. അവർ പറയും പോലെ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കണ്ണുകൾ കാണാം എന്നാൽ അമ്മ പറഞ്ഞു.

മെറി ക്രിസ്മസ് പുതുവത്സര!