കേക്ക് "കരടി വടക്ക്".

പാർട്ടിയെയും കേക്ക് ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായി. ഈ ഔഷധമൂല്യം തുല്യമായി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന. ഒരു ആഘോഷ ഉത്സവം മികച്ച ഫിറ്റ് കേക്ക് "കരടി" ആണ്. ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, പ്രധാന കാര്യം വളരെ ലളിതമാണ് തയ്യാറെടുക്കുക - ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കയറി ഓഹരി വരെ.

"കരടി" കേക്ക്

ചേരുവകൾ: പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, അഞ്ചു യൊല്ക്സ്, 200 ഗ്രീസ്. എണ്ണ, 500 ഗ്രീസ്. മാവു, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം സോഡ 60 ഗ്രാം. കൊക്കോ. ക്രീം ഒരു ബാങ്ക് ആവശ്യമാണ് തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 200 ഗ്രാം. വെണ്ണ.

ദോശ പാചകം. ബൗൾ ക്രീം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര തടവുക യൊല്ക്സ് ചേർക്കാൻ തുടർന്ന്,. എല്ലാ നല്ല മിക്സ്. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു ജലാംശം സോഡ സ്ഛെപൊതൊഛ്കു ഉപ്പ് മാവു. പിണ്ഡം, ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്റ്റിക്കി സോഫ്റ്റ് നൽകുകയും വേണം. മാവ്, മൂന്ന് ഒരേപോലുള്ള ദോശ പ്രകാരം വിഭജിച്ച കൊക്കോ ചേർക്കുക ഇതിൽ ഒന്നിൽ ആണ്. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ദോശ വിരിക്കുക വെണ്ണ സംഘടന രൂപത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം. അവർ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വൈക്കോൽ തുടങ്ങുന്നു അവർ ഇപ്പോഴും ചൂട് ആയിരിക്കുമ്പോൾ ദോശ ട്രിം,. കേക്ക് "കരടി" ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന. അത് മൃദുവായ ഉണ്ടാക്കുവാൻ, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എണ്ണ ഇടുക. കുറച്ച് കാലം കഴിയുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു മിക്സർ അതിനെ പരാജയപ്പെടുത്തി. ക്രീം തയ്യാറാക്കി. നന്നായി അവരുമായി അങ്കി ശൊര്ത്ചകെസ്, നിറം പ്രത്യനുധാര. കേക്ക് മുകളിൽ ക്രീം അലങ്കരിച്ച ചോക്ലേറ്റിൽ തളിക്കേണം കഴിയും. താഴെ പോലെ അത് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു;, 2 ലിറ്റർ ഒരു സൌചെപന് 3 സ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക പഞ്ചസാര അതേ തുക. കൊക്കോ 50 സി. എണ്ണ. , ഉണർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഭാരം കൊണ്ടുവന്നു, ഒരു ചെറിയ തണുത്ത അതു നമ്മുടെ കേക്ക് "കരടി" പകരും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ തലതല്ലി പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധ.

കേക്ക് "കരടി വടക്ക്"

ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രീസ്. അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, 200 ഗ്രീസ്. പുളിച്ച ക്രീം, 300 ഗ്രീസ്. മാവു, 4 മുട്ട യൊല്ക്സ്, 200 ഗ്രീസ്. ബദാം, അല്പം ഉപ്പ്, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. ക്രീം നാലു പ്രോട്ടീൻ, ജെലാറ്റിൻ ഒരു ടേബിൾ, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, 130 മില്ലി ആവശ്യമാണ്. വെള്ളം. ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി, 100 ഗ്രാം എടുത്തു. ചോക്ലേറ്റ്, രണ്ടു ടേബിൾ മുഴുവൻ പാൽ പഞ്ചസാര അതേ തുക, 50 ഗ്രീസ്. എണ്ണ. ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ , നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ. ഒരു പ്രത്യേക ബൗൾ, മുട്ട യൊല്ക്സ് തല്ലി, അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച ക്രീം മിക്സർ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില മാവു ചേർക്കുക. ബാറ്ററി സ്ഥിരതയും ഒരേ ദ്രാവക വേണം. ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് ൽ ബദാം ധൂളിപ്പിക്കും മൊത്തം ഭാരം ചേർക്കുക. മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി. ഓരോ 10 മിനിറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ദോശ തണുപ്പും അതേസമയം, ഞങ്ങളെ പാചകം ക്രീം ചെയ്യട്ടെ. ചില സമയത്ത് ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി തുടർന്ന് തിളപ്പിക്കുക അത് കൊണ്ടുവന്നു. പഞ്ചസാര വെള്ളം, ഒരു കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്തു. വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീൻ ക്രമേണ അവരെ ചൂടാക്കിയ സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് തണുത്തു പതപ്പിച്ചു. ക്രീം യൂണിഫോം നിറഞ്ഞ എന്നു കുറിക്കും. കത്തി വാൽനട്ട് മാംസംപോലെയും. കൊര്ജ്ഹ് ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു. നന്നായി ക്രീം അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. ടോപ്പ് വെച്ചതിനാൽ അവരെ സ്വീറ്റ് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം വരുത്തുകയില്ല, ദോശ പിന്തുടരുകയും. ക്രീം കേക്ക് 6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു ശുപാർശ, നന്നായി ശീതീകരിച്ച ആണ്. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഏഷ്യന് വേവിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര, പാൽ ചേർക്കുക. മണ്ണിളക്കി, തിളപ്പിക്കുക ന്യായീകരിക്കാനോ കൊണ്ടുവരാൻ. ഒരു ചെറിയ, നേർത്ത സ്ട്രീം പൊലെമ് അത് നമ്മുടെ തലതല്ലി ഇറങ്ങി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ. ബോക ബേക്കിംഗ് പുറമേ ക്രീം ലുബ്രിചതെസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

മസ്തിച് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ൽ കേക്ക് "കരടി" ഓൺ ചെയ്യാനാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ മോഹന്രാജ് കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനത്തിൽ പാറ്റേൺ ദോശ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ സമയം - നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക് കേക്ക് ഓഫ് കാണിക്കും "ടെഡി ബെയർ." ഈ പരിഹാസ്യമായ പ്രതീകം കുട്ടികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട അക്ഷരങ്ങൾ ആണ്. എന്നാൽ, ഒരുപക്ഷേ, തന്റെ ചിത്രം ഒരു കേക്ക് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനെ മികച്ച സമ്മാനം തന്നെ.