കുഴികൾ ഇല്ലാതെ raspberries നിന്ന് രുചികരമായ കട്ടിയുള്ള ജാം. പാചിനാവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

കുഴികൾ ഇല്ലാതെ raspberries നിന്ന് ജെല്, ഏത് പാചകക്കു ശേഷം പിന്നീട് പരിഗണിക്കപ്പെടും, അത് വളരെ കട്ടിയുള്ള ഗവിക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത്തരമൊരു അലങ്കാരപ്പണിയുടെ തയാറാക്കലിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് ഒന്നുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഠിനമായി ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറുത് ആയിരിക്കും, കട്ടിയുള്ളതും മാംസളവുമായ ജാം ആയിരിക്കും.

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പ്രീ-ചികിത്സ

നിങ്ങൾ കുഴികൾ ഇല്ലാതെ raspberries നിന്ന് ജാം ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കാൻ എവിടെ? ഈ മധുരപലഹാരത്തിനായി പാചകക്കുറിപ്പ് പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആവശ്യമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പേറിയതോ ആണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്നുള്ള ഭംഗിയുള്ള ഭംഗിക്ക് പുളിച്ചവയല്ല, മറിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഞാൻ കുഴികൾ ഇല്ലാതെ raspberries നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ സമ്പന്നമായ ജാം എങ്ങനെ? ഈ ആഹാരക്രമം പാചകക്കുറിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ശേഖരത്തിനു ശേഷം, അവയെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ചെറിയ ബഗുകൾ, ചിലന്തികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുകയാണ്. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കഴുകാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, ജാം രുചി മങ്ങിയതായും ഏത് സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസ് കളയുകയോ.

കുഴികളുമായി റാസ്ബെറി ജാം ഉണ്ടാക്കുക

മേൽപറഞ്ഞ ഡെസേർട്ടിന്റെ പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ധാരാളം ചേരുവകൾ വാങ്ങാൻ ആവശ്യമില്ല. കട്ടിയുള്ള ഒരു ഭവനത്തിനായ ജാം തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• പുതുതായി രാസവളങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് വലിയ - 2.5 കിലോ;
• ജല തണുത്ത വെള്ളം - ഏകദേശം 150-180 മില്ലി (വിവേചനാധികാരം ചേർക്കുക).

സ്റ്റൌ തിളച്ചുമറിയുകയാണ് സരസഫലങ്ങൾ

കുഴികൾ ഇല്ലാതെ raspberries നിന്ന് ജാം ഒരുക്കും എവിടെ തയ്യാറാക്കണം? ഈ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വലിയ ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിൽ, എല്ലാ പ്രോസസ്സ് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 1.5 കിലോ വിരിച്ചു. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കലർത്തി ശേഷം, ഒരു പത്രത്തിൽ അവരെ മൂടുക 1.5 മണിക്കൂർ ഈ ഫോമിൽ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ ജ്യൂസ് തരും, പഞ്ചസാര ഭാഗികമായി ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

സിറപ്പ് വേണ്ടത്ര തുക ലഭിച്ചശേഷം അല്പം വെള്ളം വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു മുട്ടയിടുക. വളരെ പതുക്കെ തീ പടർന്നശേഷം മധുരമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കഷണങ്ങൾ കറിവേപ്പിലയുമില്ലാതെ തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം.

വളരെയധികം നീണ്ട ബെറി തിളപ്പിക്കുക ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അസ്ഥികളെ വേർതിരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രയാസമായിരിക്കും.

ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

ഞാൻ റാസ്ബെറിയിൽ നിന്നും വളരെ സുഗന്ധവും കട്ടിയുള്ള ജാമും ലഭിക്കാൻ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഒരു നല്ല അരിപ്പയുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. അതിൽ, ഭാഗങ്ങൾ ചൂടുള്ള സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു, തുടർന്ന് percolation മുന്നോട്ട്. ഈ പ്രക്രിയ നടപ്പാക്കാൻ ഒരു മരം ക്രഷ് സഹായത്തോടെ അഭികാമ്യമാണ്. ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി raspberries പൾപ്പ് വലിയ വിമുഖത കടന്നു കടന്നു കാരണം അതു അത്തരം ഒരു നടപടിക്രമം നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരുപാട് സമയം എടുത്തു ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. വിവരിച്ച പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു സമവായം, ജെല്ലി-പോലുള്ള കറുത്ത ചുവപ്പ് നിറം ലഭിക്കണം.

വെൽഡിംഗ് പ്രക്രിയ

എത്ര സമയം നിങ്ങൾ റാസ്ബെറി ജാം വേവിക്കണം? റാസ്ബെറി ജാം (ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്) ഒരു ചെറിയ ഇനാമലും എണ്ന ലേക്കുള്ള മാറ്റി ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു വേണം. ബെറി പിണ്ഡം എല്ലാ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നത്, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി 7-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

ജാമത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അതിന്റെ പൊരുത്തം കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാനാകും. നിറത്തിലുളള പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതും ജെല്ലിക്ക് സമാനമാണെങ്കിൽ, ബെറി ഡെസേർട്ടിനെ പ്ലേറ്റ് മുതൽ സുരക്ഷിതമായി നീക്കംചെയ്യാം.

എങ്ങിനെയാണ് എങ്ങും എപ്പോൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത്?

റാസ്ബെറി ജാം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അത് ചെറിയ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടി വേണം. നിങ്ങൾ ഈ തണുപ്പുകാലത്ത് ശീതകാലം വിട്ടുപോകാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, അത് തിളപ്പിച്ച മൂടിയകളുമായി ചുരുക്കാൻ നല്ലതാണ്.

ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരിപാടി സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ഇപ്പോഴും നല്ലതാണ്. ഈ തണുത്ത ഒരു ചെറിയ താമസ ശേഷം, റാസ്ബെറി ജാം വളരെ കട്ടിയുള്ള ഗന്ധം മാറുന്നു വസ്തുത കാരണം. ഒരു ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരം ഒരു വിപരീത സ്പൂൺ പോലും കിട്ടും.

എങ്ങനെയാണ് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

നിങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ഉടൻ റാസ്ബെറി ജാം ഉപയോഗിക്കാം. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ഇത് പ്രീ-തണുപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ചായക്കൊപ്പം മേശയിൽ ഈ ഡെസേർട്ടിനെ ആരാധിക്കുക. എതിരെ, റാസ്ബെറി ജാം, മധുരമുള്ള sandwiches പലപ്പോഴും ശാന്തയുടെ ടോസ്റ്റു ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കി.

പുറമേ, ഒരു രുചികരമായ കട്ടിയുള്ള delicacy വാരക്കെറി, മധുരമുള്ള porridges, ചീസ് ദോശ, പാൻകേക്കുകൾ, ഫ്രിട്ടറുകൾ തുടങ്ങിയവ കൂടെ മേശ നൽകാം. ആശംസകൾ!