ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ രഹസ്യം

ആരാണ് മത്തങ്ങ ഓറഞ്ച് ഈ അത്ഭുതം അറിയുന്നില്ല! അതിന്റെ ധാതുക്കൾ ഔഷധ ന് ഐതിഹ്യങ്ങളും കമ്പോസുചെയ്ത്. ഞാൻ ബെറി എന്ന പൾപ്പ് കാണപ്പെടുന്നതെന്ന് പല വിറ്റാമിനുകൾ കണക്കെടുക്കാനാവില്ല ചെയ്യും. അതെ, കൃത്യമായി, സരസഫലങ്ങൾ. കാരണം നാരുകൾ ൽ Pectin ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക്, അത് വിഷവസ്തുക്കളെ, മാലിന്യങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അമിത കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം കഴിയും. താഴത്തെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, ശരീരത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ തോല്വ്വി അതിന്റെ വിത്തുകൾ അപൂർവ ധാതുക്കൾ ഒരു എണ്ണം, അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് രക്തധമനികളുടെ കാഠിന്യം സംഭാവന, സൌഖ്യമാക്കുവാൻ മുറിവും അൾസർ ആൻഡ് പൊള്ളലേറ്റ, ചെറുകുടലിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കാലം, നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ലിസ്റ്റ്. എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ ഗ്രഹിച്ചു എന്നു പ്രധാന കാര്യം - അവരുടെ അടുക്കളയിൽ സ്വാഗതം ഗസ്റ്റ് മത്തങ്ങ. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം കഴിയും. എത്ര രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം, ഈ ലേഖനം പറയുന്നു.

ഞാൻ വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

പല പാചക ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ വേരിയന്റുകളിലൊന്ന് ക്ഷണിച്ചു. തിളച്ചു ചാറു ഈ ക്രമത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ, കാരറ്റ്. കുറഞ്ഞത് ഒരു മത്തങ്ങ മുക്കി. ചട്ടിയിൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അല്പം വറുത്ത ഉള്ളി ൽ, ചുവന്ന ചൂടുള്ള ഒരു നുള്ള് വെച്ചു. പാൻ ഫ്രൈ ചേർക്കുക ചെയ്തതു വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി - ഹോസ്റ്റസ് രുചി. ചീര തളിച്ചു, ആരാധിക്കുക.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു എങ്ങനെ മത്തങ്ങ പാചകം കുറച്ച് ഘടകങ്ങളുമായി രുചിയുള്ള. ഒരു ചെറിയ ഫലം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുകളിൽ,, വെണ്ണ വെട്ടി മാംസം നിന്നും അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പാലിലും അതിനെ മാഷ്, ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ സുഗന്ധ ചേർക്കുക. ച്രൊഉതൊംസ് സസ്യവും ആരാധന. ഇത് പാചകോപകരണങ്ങൾ തന്നെ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു സൂപ്പ് അത് വിതരണം ചെയ്ത് തണുത്ത് കഴിയുന്ന കേസിൽ, മധുരം കഴിയും.

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ

എങ്ങനെ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം? അവൾ ഒരു പ്രധാന വേഷം ഒരു പച്ചക്കറി പായസം, കഴിയും. മത്തങ്ങ, അരിഞ്ഞത് വലിയ കഷണങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. അത് നിങ്ങൾ കുരുമുളക്, സവാള, കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പോന്നു അടുക്കൽ കൊണ്ടുവന്നു, പാചകം അവസാനം മുമ്പ് ഏതാനും മിനിറ്റ് തക്കാളി, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക. തളിക സ്വതന്ത്രനായി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ റോസാപ്പൂവ് തളിക്കുന്ന, നൽകാം.

അവരുടെ പ്രായോഗികമായി പല വീട്ടമ്മമാർ നീണ്ട ഉപയോഗിച്ചു ഫുൾസ്ലീവ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി (പാക്കേജുകൾ) പോലുള്ള ആധുനിക പാചക വിദ്യകൾ സൃഷ്ടിയാണ്. ആകയാൽ അവരുടെ ഉപയോഗം ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ രുചികരമായ മത്തങ്ങ പാചകം വസ്തുത നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ അത്യാവശ്യമാണ്. അരിഞ്ഞ പരിശോധകരെ മത്തങ്ങ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മെച്ചപ്പെട്ട പകുതി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ സ്ലീവിന്റെ പോലും പാളി പായ്ക്ക്, ബേക്കിംഗ് അടിയിൽ ഇട്ടു വേണം. സൌമ്യമായി സ്ലീവിന്റെ മുകളിൽ ഏതാനും ദ്വാരങ്ങൾ കടക്കും - അടുപ്പ് ൽ കഴിയും. ഏകദേശം 200-220 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം. അത്തരം ഒരു പാക്കേജിന്റെ ഗുണമാണ് - നിങ്ങൾ ഉള്ളിൽ സംഭവിക്കുന്ന എല്ലാം കാണാൻ കഴിയും. ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ പാക്കേജ് മുകളിൽ മുറിച്ചു, 5-7 മിനിറ്റ് പാചകം അവസാനം കഴിയും.

താപനില സ്വഭാവങ്ങളും പാചക സമയം പ്രകാരം നിങ്ങൾ ഒരേ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ പാചകം ഒരു വിഭവം ആണ്. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വരാനായി മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്തങ്ങ കൂടെ പാളി മുകളിൽ വെച്ചു. മറ്റെല്ലാം പ്രാബല്യത്തിൽ തുടരുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഈ വിഭവം പല വീട്ടമ്മമാർ വേണ്ടി കിരീടം അർഹതയുണ്ടെന്ന്.

ഡെസേർട്ട്, പാനീയങ്ങൾ

ഡെസേർട്ടിന് മത്തങ്ങ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പാചക ജാം അല്ലെങ്കിൽ ചംദിഎദ് ചെയ്യും.

ജാം 1 കിലോ മത്തങ്ങ പീൽ ആൻഡ് പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര 1 കിലോ പൂരിപ്പിക്കുക മണിക്കൂറുകൾ നിൽക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് തരും. കഴുകി 2 ഇടത്തരം ഓറഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്) ചെയ്യാൻ ദുർബലമായ തീ ജാം അറുതി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിംദെര്) അവരെ മാംസംപോലെയും. , മത്തങ്ങ ചേർക്കുക മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ.

വേണ്ടി ചംദിഎദ് തയാറാക്കുക തൊലി മത്തങ്ങ (1KG) വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു പഞ്ചസാരയും സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയുമാണ് നിറക്കുക. അതു ജ്യൂസ് തരും ഒരിക്കൽ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വരെ മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ ചൂടാക്കിയാൽ ജ്യൂസും ഒഴിക്കുക. ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ശേഷിപ്പുകൾ (800 ഗ്രാം) ഒഴിച്ചു സിറപ്പ് ഒരുക്കും. ചൂടുള്ള സിറപ്പ് സുതാര്യമായ വരെ തണുത്തു മത്തങ്ങ വെപ്പുകാരൻ ചേർത്തു. സിറപ്പ് ഇങ്ങനെ തേൻ പോലെ സുണീ വേണം. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉണങ്ങിയ റോൾ മത്തങ്ങ ഇടുകയോ. പൊടി കറുവാപ്പട്ട ആൻഡ് നന്നായി അരിഞ്ഞ, ചംദിഎദ് ഫലം ചേർത്തു കഴിയും. അവർ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

നന്നായി, പാനീയങ്ങൾ നിന്ന് - അനിവാര്യമായും ജ്യൂസ് മത്തങ്ങ. നിങ്ങൾ ഒരു ജുഇചെര് വഴി മത്തങ്ങ ഒഴിവാക്കാം. ജ്യൂസ് 1 കിലോ സിട്രിക് ആസിഡ് പഞ്ചസാരയും 10G എന്ന 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് അതിന്റെ ആസിഡ് കാരണം അത്, തുടര് പൂര്ണ്ണ രുചി അവസരങ്ങൾ ചേർക്കണം.

നിങ്ങൾ ജുഇചെര് ഇല്ലാതെ ഒരു ജ്യൂസ് ചെയ്താൽ, മത്തങ്ങ തിളപ്പിച്ച്, പഞ്ചസാര, ചേർക്കുക, ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി സിട്രിക് ആസിഡ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്തു) ഭാരം പള്ളീലൊന്നും 1 കിലോ 10 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് ബസ് പകർന്ന. തണുത്ത വരെ മറയ്ക്കുന്നു.

നമ്മുടെ സംഭാഷണം അവസാനം, ഞങ്ങൾ പാചകം മത്തങ്ങ ശ്രദ്ധിക്കുക - ഈ സൗന്ദര്യം, ആരോഗ്യം ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭാരം നിങ്ങളുടെ വഴി.